1 001 éjszaka párolt kacsa - Happy papilles receptje
Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)
Erre a kacsa úgy forrt, mint a kuszkusz receptje 4 kacsacomb, konfitként vettem őket - 50 g egész blansírozott mandula - 1 hagyma - 220 g sárgarépa - 40 g mazsola - 200 g póréhagyma - 20 cl csirkehúsleves - 1 kis doboz paradicsomkoncentrátum - 2 evőkanál . evőkanál olaj - 1 kis ón csicseriborsó - 250 g kuszkusz - 1 pirospaprika - kömény (koriander, kardamom, szegfűszeg és fahéjpor) - koriander
