1 és 3 év közötti etetés, amire szükség van

Frissítve 2021. január 12-én 2 szakértőinktől

A szülők 93% -a hasznosnak találta ezt a cikket.

Szakértőink cikke
A kérdéseid

Írta: 2
szakértőink

Dr. Alain BOCQUET

Dr. Sandra BRANCATO

4-től 6 hónapig kezdte kínálni a az élelmiszerek diverzifikálása gyermekének. 1 és 3 év között ez a diverzifikáció egyre változatosabb étrend felé halad, fokozatosan megközelítve az Önét., azáltal, hogy éber marad, mert gyermekének nagyon specifikus táplálkozási igényei vannak. A tejbevitel továbbra is nagyon fontos. Hogyan halad ez az átmenet ?

Az 1 és 3 év közötti időszak a felnőttek táplálásának megtanulásának fázisa, de tiszteletben tartja e kor sajátos szükségleteit. Gyermekének továbbra is napi tejfogyasztásra van szüksége, és új ízek sokaságát fedezi fel. 2 éves kora előtt könnyen elfogadja az új ételeket, azok különleges ízével és állagával. Ezt a felfedezést elősegíti a kedélyesség, különösen a családi étkezések során, de egy óvodában is, a többi gyerekkel együtt. 2-3 év elteltével "nehezebb" (szelektív) lehet: ez a " neofóbia (Az új élelmiszerek félelme). Ezért ki kell használnunk a diverzifikációtól a 3 évig tartó időszakot, hogy élesítsük ízlelő kíváncsiságát azáltal, hogy felfedezzük aúj élelmiszerek ! Ne kényszerítsd azonban egy olyan étel elfogyasztására, amely igazán nem tetszik neki: később, és ismételten, akár tízszer is fel kell kínálni, és valószínűleg apránként, a saját tempójában értékelni fogja.

Cikk összefoglaló

A fehérje mennyisége életkor szerint

Tej, mindig jelen van

3 éves koráig minden nap 500 ml tejet kínál fel gyermekének (maximum 800 ml), ezt az adagot tartalmazza a tej és a tejjel egyenértékű termékek (tejtermékek és sajtok). Így a kalciumbevitelhez egy joghurt vagy 2 petits-suisse vagy 15 g Gruyere megfelel 125 ml tejnek. Megjegyzés: azonban a joghurt összetétele megegyezik a tejével, eltekintve a laktóz tejsavas fermentációval történő átalakításától. Másrészt a petits-suisse és a sajtok összetétele eltér, mivel ezek elõállításához a tejet felpezsdítjük, és nem tartjuk az oldható fehérjéket és laktózt tartalmazó tejsavót (tejsavót).

Tehát 2 Petits-Suisses vagy 15 g Gruyère nem egyenértékű a 125 ml tejjel, kivéve a kalcium bevitelt.

Növekedési tejek legfeljebb 3 évig, sőt azon túl is ajánlott. A tej a fő kalciumforrás, amely a csontok (és a fogak) jó növekedéséhez szükséges. A tehéntejhez képest a növekedési tej több vasat, esszenciális zsírsavat, cinket és vitaminokat biztosít, korlátozva a fehérjék és ásványi anyagok bevitelét. A tehéntej több szennyező anyagot szolgáltat (Anses 2016c): a PCDD/F (poliklórozott dibenzo-dioxinok és poliklórozott dibenzo-furánok) teljes kitettsége 2-3-szor nagyobb, a PCB-ké pedig 2-6-szor nagyobb. A növekedési tejeknek 73 referenciája van: 48 por és 25 felhasználásra kész folyékony formában; 18/73 ízesítik.
Kisgyermekek számára ajánlott tejtermékek (joghurtok és svájci kekszek) legfeljebb 3 éves korig ajánlottak, bár ebben a korban lehetőség van "szokásos" tejtermékek kínálására.
A nyers tejsajtok kerülésével elkezdhet mindenféle sajtot bevezetni, még a legerősebbeket is. A sajt mennyisége azonban a gyermek életkorától függően korlátozott lesz.

Mindennapi ételek

Minden nap ajánlja fel gyermekének:

Milyen mennyiségeket ?

A gyermekek a felnőttektől eltérően az első hónapok óta tudják, hogyan kell megenni. Bízzon bennük a mennyiségben. Ha túl sokat esznek egy étkezéskor, akkor valószínűleg a következő étkezéskor kevesebbet esznek. Ha egy étkezéskor keveset esznek, akkor nem szabad kompenzálnia a következő étkezés megvárását. Ha azonban észreveszi, hogy gyermeke szisztematikusan meghaladja a javasolt mennyiséget, vigyázzon a túlsúlyra (lásd a testgörbe alakulását az egészségügyi nyilvántartásban).