1. tipp Quark zselé vaníliával és kakaóval

Minden mindenről

1. tipp: Quark zselé vaníliával és kakaóval

Könnyen elkészíthető és nagyon gyengéd desszert segít az anyáknak rávenni a szeszélyes gyerekeket, hogy egyenek egészséges túrót. A savanyú túrós íz finom csokoládé és vanília tónusokkal való kombinációja kellemes hangulatot teremt a nyári este desszert számára.

Szükséged van

- fél kiló zsírszegény túró;
- 2 csésze tej;
- 400 gramm joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl;
- fél csésze cukor;
- 2 evőkanál kakaó;
- 40 g zselatin;
- Vanillin vagy természetes vanília.

kézikönyv

Öntsön zselatint meleg tejjel, és hagyja duzzadni körülbelül egy órán át. Helyezze a duzzadt zselatint alacsony tűzre, és lassú keverés közben oldja fel. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a tejhez zselatinnal, hűtsük le, amikor teljesen feloldódnak. Ezután adjunk hozzá tejfölt és jól keverjük össze.

Keverje meg a kvarkot egy keverőben, vagy óvatosan törölje át egy szitán. Kombináljuk a tejszín és tej keverékével.

Osszuk az eredményt ketté, és adjunk hozzá kakaót az egyik részhez. Öntsük a kakaó nélküli második részt egy négyzet alakú formába, és tegyük a fagyasztóba 20 percre. Csak hagyja hűtőszekrényben, amíg meg nem fagy.

Miután az első réteg megkeményedett és rugalmassá vált, töltse fel a felsőbarna keveréket és tegye vissza a hidegre.

Amikor a kocsonya teljesen megdermed, vegye ki a formából, és vágja kis négyzetekre. Minden darabot megszórunk porcukorral vagy reszelt csokoládéval, díszítjük bogyókkal.

2. tipp: Hogyan csökkenthető a kedvenc desszertek kalóriatartalma

Sütemények, finom sütemények különféle adalékokkal és krémmel növelik a hangulatot. De mindez később kilók formájában mozog a derékban, a hasban és a combokban.