1. típusú cukorbetegség-diéták, amelyek az embereket dbl-cukorbetegségről beszélik
Alacsony szénhidráttartalmú, ketogén vagy keto, paleo, vegetáriánus, vegán ... Mindezek a diéták egyre népszerűbbek, többek között az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők is. Visszatérve ezekre a néha nem annyira új étrendekre.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend (ketogén, keto, Atkins ...) és 1-es típusú cukorbetegség
Az "alacsony szénhidráttartalmú" név alatt megtaláljuk az összes olyan étrendet, amelynek elve a fehérjék és zsírok előnyben részesítésével korlátozza - néha drasztikusan - a szénhidrátok (keményítők, édes ételek, gyümölcsök ...) bevitelét.
Az egészségügyi hatóságok tanácsot adnak a kalóriabevitel 40–55% -ának szénhidrát formájában, 35–40% -ának zsír formájában és 10–20% -ának fehérje formájában1. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend viszont 70-80% zsírtartalmat, 20-25% fehérjét és 5-10% szénhidrátot (napi 20-50 gramm szénhidrátot) javasol. Ezek a diéták korlátozzák a szénhidrátbevitelt annak érdekében, hogy a testet energiára zsír felhasználására kényszerítsék.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számos változata van, a két fő:
- az Atkins-diéta, amely a szénhidrátfogyasztás drasztikus korlátozásából áll, mielőtt fokozatosan visszaállítaná azokat;
- a keto vagy ketogén étrend: itt olyan alacsony szinten tartjuk a szénhidrátok felszívódását, hogy a test "ketózisnak" nevezett állapotba kerül (ketonok termelése a májban, hogy energiát szolgáltasson, helyettesítve a szénhidrátokat).
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet általában a könnyű és gyors fogyás érdekében követik. Az 1-es típusú cukorbetegségben élő emberek javíthatják a vércukorszint-szabályozást, mivel a szénhidrátok felszívódásával kevesebb eltérés (vércukor-csúcs) van. Ugyanezen okból csökken az inzulin szükséges adagja (kisebb étkezési bolusok).
A kérdéssel kapcsolatos tanulmányok azonban még csak gyerekcipőben járnak. Ha ilyen típusú étrendet szeretne elfogadni, akkor a legmegfelelőbb az, ha elmondja orvosának vagy diabetológusának.
Nem szabad összetéveszteni:
A ketózis azon jelensége, amelyet alacsony szénhidráttartalmú diétával kíván elérni, eltér a ketoacidózistól, ami nagyon veszélyes.