10 egészséges ok a földimogyoró napi fogyasztására
Ne zárja ki étrendjéből a mogyoróvajat! Igaz, hogy magas a zsírtartalma, de ezek a zsírok egészségesek.
A mogyoróvaj igazságtalannak tekintve a figura ellenségét, valójában tápláló étel és kiváló szövetséges az étrendben, amennyiben mértékkel, azaz legfeljebb napi 2 evőkanállal fogyasztod. Ez az összeg a következőket tartalmazza:
- 188 kalória
- 8 gramm fehérje
- 16 gramm zsír (többnyire telítetlen, annyira egészséges)
- 6,3 gramm szénhidrát
- 3 gramm rost
2 evőkanál mogyoróvaj biztosítja az ajánlott napi niacin (B3-vitamin) 21% -át, az E-vitamin adagjának 14% -át, 12% magnéziumot, 12% foszfort és az ajánlott napi kálium- és cinkdózis 6% -át.
10 egészséges ok a mogyoróvaj napi menübe való felvételére
Egészséges zsírokat tartalmaz
Az avokádóhoz és az olívaolajhoz hasonlóan a mogyoróvaj is több telítetlen, mint telített zsírt tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kiváló egészséges zsírforrás, amely csökkenti a rossz vér koleszterinszintjét.
Védi a szívet
A telítetlen zsírok miatt a mogyoróvaj is jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egy 6000 szívbetegségben szenvedő nőt vizsgáló Harvard-tanulmány szerint azoknak, akik korábban földimogyorót ettek, 44% -kal alacsonyabb a kockázat. Még egy evőkanál mogyoróvaj is hozzájárul a szíved egészségéhez!
Csökkenti a cukorbetegség kockázatát
A Journal of the American Medical Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint heti 2 alkalommal egy evőkanál mogyoróvaj akár 30% -kal is csökkentette a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Kiváló fehérjeforrás, jó izomtömegre
A 2 evőkanál mogyoróvajban található 8 gramm fehérje hosszú ideig jóllakottnak érzi magát. Ezenkívül a fehérje segíti az izmok felépítését és újjáépítését, ezért ajánlott a mogyoróvaj a sportolók számára.
Rostokban gazdag, a jó emésztéshez szükséges
A testnek napi 25 gramm rostra van szüksége a normál paraméterek működéséhez, és 2 evőkanál mogyoróvajjal 3 grammot biztosítunk ebből a mennyiségből.
Mangánt tartalmaz, hasznos a csontok számára
Ez az esszenciális ásványi anyag segít aktiválni a mérgező ammónia testből történő eltávolításában szerepet játszó enzimeket, és megvédi a sejteket a fiziológiai stressz hatásaitól. A mangán hozzájárul a szövetek növekedéséhez, a csontok fejlődéséhez és a sérülést követő sebgyógyuláshoz is.
Káliumot tartalmaz, hasznos az izmok számára
A kálium szabályozza az idegműködést és az izomösszehúzódást, ráadásul fontos, mert ellensúlyozza a nátrium által a testre gyakorolt károkat, különösen a szív- és érrendszer ellen. És mivel sokan túl sok nátriumot fogyasztunk, a mogyoróvajban található kálium kiegyenlítheti ezt a hiányosságot.
Niacint (B3-vitamin) tartalmaz, amely támogatja az anyagcserét
2 evőkanál mogyoróvaj 4,4 milligramm B3-vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi adag 21% -a. Ez a vitamin támogatja a genetikai folyamatokat a test sejtjeiben és segíti a testzsír feldolgozását.
Segít a fogyásban
Bár 2 evőkanál mogyoróvaj elég magas kalóriatartalmú (188), a fehérje és a rost kiváló kombinációja miatt ez a mennyiség rendkívül feltöltő. Így gyorsan és hosszabb ideig elfárad, és nem fog kísértésbe esni a „visszaesés” azzal, ha naponta egészségtelen ételeket vagy egészségtelen falatokat fogyaszt.
Energiát ad
Mivel nagy mennyiségű egészséges fehérjét és zsírt tartalmaz, a mogyoróvaj biztosítja a test energiájához szükséges kalóriákat. Ezért ez a töltelék tökéletes reggelire, kekszekkel vagy pirítóssal.
Milyen mogyoróvajat érdemes vásárolni?
Az egészségtelen választék elkerülése érdekében keressen természetes vagy organikus mogyoróvajat. A nem szerves olaj hidrogénezett olajokat tartalmaz, amelyek az egészségre veszélyes transz-zsírok forrásai. Kerülje a könnyű vagy alacsony zsírtartalmú mogyoróvajat is, mivel a cukor hiánya pótolja a normál mogyoróvaj cukortartalmát.