10 egyszerű recept egy finom vegán vacsorához PETA France
Soha nem fogy el a vegán és ínyenc reggeli lehetősége a könnyen elkészíthető reggelire vonatkozó javaslatainkkal, és ebédjébe beletúrhat ezekbe az étkezési ötletekbe. Az egész kiegészítéséhez íme néhány ötlet a vacsorához főzhető ételekről.
Spagetti és padlizsángolyó
Hús nélküli húsgombóc, finom enyhén csípős szósz, spagettire öntve ízletes, fűszeres és tápláló ételt alkot. Elég, hogy a legnagyobb étvágyat is kielégítse, egyszerűen, egészséges és kegyetlenségtől mentes ételekkel.
A buddha tál
Szinte végtelen számú zöldség, olajos mag, gabona, szósz, hüvelyes és tofu, hummus stb. Kombinációja létezik, hogy színes és tápláló buddha tálakat hozzon létre, amelyek kielégítik a vágyakat.
Chili sin carne
Babból, tofuból, seitanból vagy szójafehérjéből készült chili rendkívül egyszerűen elkészíthető, és tökéletes étel, amelyet megoszthat a vendégekkel vagy felmelegedhet egy téli estén.
Vegán lasagna
Csakúgy, mint a chili esetében, a húst egyszerűen cserélje ki hüvelyesekre (vörös bab vagy lencse) vagy similicarnés-re (zöldséges apróra vágott vagy szójafehérje, amelyeket dehidratálva lehet vásárolni az ökológiai szupermarketekben). Az alábbi recept zöldséges béchamel receptet kínál, vagy ha nem, olvassa el cikkünket a tejtermékek vegán alternatíváiról, hogy megtudja, hol találhatók tejmentes krémek és sajtok az ételek fokozásához.
Pad thai
A tányérján utazáshoz próbálja ki ezt a vegán pad thai ételt, egészséges és sokoldalú: valójában a felhasznált zöldségek ízlésüktől és évszakuktól függően változhatnak. Az interneten számtalan recept található hús nélküli curry-hez - indiai, thai, japán, afro-karibi -, amelyek egzotikus hangulatot kölcsönözhetnek ételeinek.