10 egyszerűen elképesztő tipp a friss fűszernövényekhez - nagymama tippjei
A friss fűszernövények összehasonlíthatatlan frissességet és ízt hoznak az ételekhez. Ezért nincs mit irigyelniük a szupermarket edényeiben található száraz gyógynövények miatt. Szeretjük őket az ételeinkben, turmixjainkban, salátáinkban ... egyszóval mindenhol! Ha szereted megvenni őket, vagy nem mered megengedni magadnak, attól félve, hogy nem használod őket jól, ez a néhány átgondolt tipp nagyszerű motiváció lehet arra, hogy egy teljes választékot vásárolj magadnak! Akár konzerválásra, darabolásra és előkészítésre, akár felhasználásra van szükségünk, sok tippet megoszthatunk veletek. Ezek a zöld fűszernövények, amelyek ízesítik, ízesítik a túrót, vagy amelyek megtalálhatók minden ételben (hús, sonka omlett, uborka saláta, különféle zöldségek, például cukkini, spárga, spenót, bab ...). Röviden, fokozzák az összes készítmény aromáját, és elmagyarázzuk, hogyan kell vigyázni rájuk. !
1) Ha úgy dönt, hogy otthon friss gyógynövényeket termeszt ...
Tartsa edényeit napos helyen, és ne habozzon elhelyezni néhány természetes kavicsot az edény alján, hogy elősegítse a vízelvezetést. Az agyaggömbök ideálisak cserepes aromás növényei számára !
2) Hogy a kakukkfű és a rozmaring jól megmaradjon
Nedvesítsen meg egy papírtörlőt, és csomagolja bele a gyógynövényeit. Tegyen mindent egy lezárható műanyag zacskóba, amely egyenesen a hűtőszekrénybe kerül. Ez a tárolási tipp alkalmas a legtöbb gyógynövényre, különösen a legellenállóbbakra (rozmaring, kakukkfű, menta, zsálya, metélőhagyma, sós ...).
3) Egy másik tipp a „gyengédebb” friss fűszernövényekért
Helyezze őket egy edénybe néhány centi vízzel, és tegyen hozzá egy gumiszalaggal felakasztott műanyag zacskót, hogy mindent összetartson. Csak annyit kell tennie, hogy mindezt a hűtőben tartja. Tökéletes korianderhoz, petrezselyemhez, kaporhoz, tárkonyhoz, cseresznyéhez és mentával is.
4) A bazsalikom speciális esete
Tegyen mindent egy edénybe, kevés vízzel, de tartsa a szabadban, mint egy csokor virágot! Ez az aromás növény, friss levelekkel, ízzel telve, sokkal jobban meg fog tartani. És akkor szép és nagyon jó az illata ...
5) A bazsalikom gyors és tökéletes vágására szolgáló technika
Tegyük egymásra ennek a népszerű mediterrán gyógynövénynek a leveleit. Ezután tekerje fel az egészet, és vágjon keresztben csíkokat !