10 reflex az ételmérgezés elkerülésére santé magazin

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a baktériumokat, vírusokat vagy parazitákat hordozó élelmiszerek több mint 200 betegségért felelősek! Saját biztonsága érdekében a fogyasztónak is szerepe van.

reflex

1. Bízom az érzékeimben.

Dobjon el minden olyan ételt, amely gyanúsnak tűnik szagában, színében, állagában vagy ízében. És kiköpjük, ha a szánkban van: jobb, ha durva, mint beteg.

2. Ellenőrizem a csomagolás sértetlenségét.

Kissé laza sous-vide, szakadt joghurtpecsét. a levegőben baktériumok, penészgombák vagy más mikroorganizmusok növekedhettek. Nem vásárolunk, vagy kidobunk! Ugyanez a lekerekített konzervdoboz, belül az erjedés jele.

3. Műanyag vagy fém deszkára vágtam.

A baktériumok jól fejlődhetnek a fatábla barázdáiban, még jól mosva is. Válassza műanyagból vagy fémből, és mossa meg minden használatkor: nem kérdés, hogy a főtt húst oda helyezze, ahol éppen nyers húst vagy zöldséget vágott.

4. rendbe teszem a hűtőt.

Az ételeket a lejárati dátum és a kategóriák szerint rendezik. Elkülönítjük azokat, akik másokat beszennyezhetnek: nyers tejsajtokat, mosatlan gyümölcsöket. Havonta kétszer használjon tiszta szivacsot fehér ecettel vagy fehérítővel.