10 szokás az ételmérgezés elkerülésére Fork & Bikini
Állítsa le a mámort !
Ha a csomagolás nem tökéletesen sértetlen, akkor az nem
Szakadt fedél, horpadt konzervdoboz, friss termék, amelynek csomagolása mind lekerekített. annyi jel, hogy a baktériumok biztosan szaporodnak az ételben, ezért nem !
Ne habozzon bízni érzékeiben
Ha egy szelet vákuumcsomagolt sonkát kiveszünk a hűtőszekrényből, amelynek lejárati ideje még nem telt el, de az illata, színe vagy akár tapintása esetén is gyanúsnak tűnik, nem vállalunk felesleges kockázatokat. Ha pedig szörnyű az íze, nem kényszerítjük magunkat nyelésre, hanem kiköpünk.
Vegyen jó reflexeket a termék leolvasztásakor
Nevezetesen: tegye a hűtőszekrénybe, ne hagyja, hogy megolvadjon a szabadban. Ez nemcsak hűtőszekrényünket hűti le (energiamegtakarítás!), Hanem megakadályozza, hogy lábunk több ezer baktérium célpontja legyen a szabadban.
Legyen éber a maradékkal
Miután befejeztük az étkezést, annak megakadályozása érdekében, hogy az edényt baktériumok átvegyék, átvisszük egy tupperware-be, mielőtt - miután jól lehűlt - a hűtőbe tesszük, ahol 24 óránál tovább nem hagyjuk.
Van kifogástalan hűtőszekrény
Mivel a friss élelmiszerek baktériumokkal fertőzött helyen történő tárolása csak ételmérgezéshez vezethet, célszerű havonta legalább egyszer fehér ecettel tisztítani a hűtőszekrényt.