10 tipp az egészséges mobil főzéshez
Az egészséges főzési mód jó kezdet a test javításában, az egészséges étrend pedig egészségesebbé és finomabbá teszi a napi étkezéseket.
Az egészséges főzés nem azt jelenti, hogy profi szakácsnak kell lenned, vagy hogy drága edényekbe kell befektetned.
Ha hajlandó megtenni az első lépést az ételkészítés egészséges módja felé, kövesse az egészséges táplálkozás 10 alapelvét, amelyeket a Maigrir rendszer ajánlott.
1. Használjon egészséges zsírokat
Telített zsírokat (például olívaolajat) válasszon telített zsírok (pl. Vaj) helyett. A jó zsírok használatát egyébként is mértékkel kell elvégezni, mert minden zsír (jó és rossz egyaránt) meg van töltve kalóriákkal.
2. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát a feldolgozott gabona helyett
A teljes kiőrlésű gabonák és a barna rizs több rostot, B-vitaminokat, magnéziumot, cinket és egyéb tápanyagot biztosít, mint a feldolgozott gabona.
3. Integráljon több gyümölcsöt és zöldséget étrendjébe
A legtöbb ember nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget. Próbáljon napi 5 és 13 adag gyümölcsöt és zöldséget bevenni mind a főtt ételbe, mind pedig ilyen formában. Válasszon különböző színű gyümölcsöt és zöldséget, hogy megfeleljen az antioxidánsok és vitaminok igényeinek.
4. A hús nem minden, ami a főzést illeti
A hús nagyszerű fehérjeforrás, de a telített zsírok fő forrása is. Jó kis mennyiségű sovány húst használni, zsír és bőr nélkül (ha baromfit kell használni).
5. Válasszon zsírmentes tejtermékeket az egészségesebb főzéshez
A tejtermékek, például a tej, a tejföl és a joghurt jó kalciumforrások. Cserélje ki a teljes tejből készült tejtermékeket zsírmentes termékekre. Ez egyszerű módszer a telített zsírok csökkentésére, amikor egészséges főzésre készülnek.
6. Tartsa az élelmiszer megfelelő részét
A kalóriabevitel kezelésének egyik legegyszerűbb módja az étel kis vagy közepes adagokban történő kiszolgálása. Ehhez jó, ha soha nem főzöl ételt több napig, hanem annyiért, amennyit egyél.
7. Vigyázzon az édesítőszerekre
A mindenféle cukor, legyen az kukoricaszirup, fehércukor, barnacukor, méz, juharszirup, jelentősen hozzáad kalóriát az Ön által főzött ételekhez anélkül, hogy tápértéket adna. Tartson távol a magasan feldolgozott édességektől, amelyek rejtett cukrot tartalmaznak.
8. Ügyeljen a sóra, ha egészségesen akar főzni
Akár magas a vérnyomása, akár nem, jó figyelni a sóbevitelt és az edényekbe tett sómennyiséget. Az ajánlott napi só bevitel 2,3 gramm naponta (kb. 1 teáskanál só naponta).
9. Vegye figyelembe az ízeket és ízeket
A hálók javítása egészséges összetevők, például friss fűszernövények, fűszerek és citrusfélék adta ízekkel történhet. Kerülje a szintetikus ízeket, ezért támaszkodjon természetes termékek használatára. Az ételek nemcsak egészségesebbek, hanem ízletesebbek is lesznek.
10. Adjon elegendő időt a főzéshez
Ne örüljön, ha egyfajta fogantyú gyorsan megsül, mindaddig, amíg egészségtelen. Gondoljon bele, mennyi időt pazarol mindenféle felesleges dolog elvégzésére, ezért hagyjon magának elegendő időt az egészséges főzésre.