10 tipp, hogyan fogyasszunk több zöldséget ma zöldségreceptek

tipp

A zöldségek remekek - kevés kalóriát tartalmaznak, feltöltik, vitaminok vannak és egészségesek! A fehérje mellett valószínűleg a zöldség a legjobb fogyókúrás étel. Éppen ezért jelenleg teljesen divatos az Instagram zöldséges kihívásai, ha a #eatyourgreens #eattherainbow megfelelő hashtageket hívják elő. Szerintem ez persze remek, mert sok zöldséggel megkönnyítem az étrendemet is. Ezért állítottam össze a legjobb 10 tippemet, hogy minél több zöldséget fogyasszak, és hogy a meglévő receptek kalóriatartalma alacsonyabb legyen.

10 tipp, hogyan fogyasszon több zöldséget - fogyjon le zöldségekkel

1. Nagyobb mennyiség a zöldségeken keresztül

Megszoktam, hogy ahol csak tudok, felveszek egy további zöldségadagot. Ennek két közvetlen előnye van: egyrészt több zöldséget eszel, másrészt nagyobb mennyiségű ételt fogyaszt, így jobban elégedett vagy. Azok az ételek, ahol ez jó, például:

  • Rántotta - paprika, cukkini, gomba
  • Túró - paradicsom, uborka, újhagyma
  • Tésztaételek - cukkini, sárgarépa, padlizsán

2. Készítsen zöldségből tésztát (zoodle)

Amikor ismét éhes vagyok a tésztára, szinte mindig készítek magamnak néhány zoodlit. Vagy cukkiniből, vagy sárgarépából készítem őket, majd összekeverem a tésztával. Csak egy julienne vágógépre van szüksége, amelyet kevés pénzért szinte bárhol megkaphat. Ez az egyik kedvenc zoodle receptem .

3. Zöldségek elrejtése

Egy másik trükk a zöldségek elrejtése és egy edényben történő feldolgozása oly módon, hogy alig veszi észre őket (szintén jó trükk arra, hogy a gyerekek zöldségeket fogyasszanak). Ha valaha is jár Burger Kingbe - haha, régebben ott dolgoztam az oldalon - rendelje meg a Country Burgert! Ez a rejtett zöldségek megtestesítője 😀 .

  • Növényi hamburger pogácsák
  • Növényi sütemények, például cukkinivel
  • Alacsony szénhidráttartalmú lasagna karalábéval/cukkini

4. Fűszerezze fel a szendvicseket friss zöldségekkel

Egy normális szendvics vagy egy szelet kenyér íze sokkal jobb, ha van rajta valami saláta és zöldség. Tudod, mi is tetszik nekem igazán? Egyszerűen egy szelet kenyér, csak zöldségekkel, különösen jó íze van itt a kenyérnek:

  • paradicsom
  • Retek
  • metélõhagyma
  • retek

5. Növényi rudak uzsonnaként

Aki nem ismeri gyermekkorától kezdve: ha az alma egy darabban fekszik, senki sem viszi el, de ha étvágygerjesztő darabokra vágják, pillanatok alatt elmúlik. Ugyanez a helyzet a zöldségekkel is, ha apró rudakra vágod őket, akkor sokkal valószínűbb, hogy megeszed őket. A zöldségrudakat ezután csodálatosan meg lehet enni gyógynövénykvarccal, hummusszal vagy guacamollal.

  • Uborka
  • paprika
  • Karalábé
  • Sárgarépa
  • zeller
  • Retek

zöldségreceptek

6. Igyon zöldséget - zöldséglé és zöldségturmix

Egy másik tipp arra, hogyan fogyasszunk több zöldséget, egyszerűen meg kell inni. Amikor a múlt héten újra repültem, természetesen volt paradicsomlé. Ismét észrevettem, milyen finomnak találom valójában, és milyen könnyű itt sok zöldséget inni. Azok a zöldségek, amelyeket gyümölcsléként érdemes inni:

  • paradicsom
  • sárgarépa
  • Cékla
  • Savanyú káposzta (De magam még soha nem teszteltem: P, tud valaki jelenteni?)

A zöld turmixok dühöngenek. És helyesen, ha sok zöldséget csomagolsz beléjük, azok valódi mikroelem-bombákká válnak. Az alábbiak különösen jól használhatók turmixokban:

  • spenót
  • uborka
  • Kelkáposzta
  • Sárgarépa zöld
  • Avokádó (valójában gyümölcs, de még mindig működik: P)

7. Készítsen mártásokat a zöldségekből

Van még egy tippem, néhány zöldséget édes is lehet. Például sárgarépa vagy cukkini muffin. Tehát van egy extra adag zöldséged, és észre sem veszed, azoknak, akiknek nehéz enni így.

  • guacamole
  • Paradicsomos salsa
  • Hummus
  • Baba Ganoush (padlizsánkrém)

8. Mindig tálaljon zöldséget köretként

Nem számít, mit eszel, mindig tálalj hozzá zöldséges köretet. Otthonról is tudom, MINDIG volt zöldséges köret. Akár karalábé, kelbimbó, sárgarépa és borsó, savanyú káposzta vagy, vagy vagy ... Ez már benne van nálam, szerintem egy étel valahogy hiányos megfelelő zöldséges köret nélkül.
És a legjobb dolog az, ha félig tele van a tányérjával, megeszi a telit, majd kevesebbet fogyaszt a magas kalóriatartalmú ételekből.

Amikor ebédelek a munkahelyemen a menzán, minden nap van legalább egy kis melléksaláta (általában egy nagy 🙂). Miután megszokta, nagyon hiányozna, ha nem lenne.

9. Zöldség receptek: A változatosságról van szó

A zöldségek főzésének olyan sokféle módja van, hogy soha nem lesz unalmas. Szinte bármilyen levesből készíthet levest, és sokat készíthet (nyers zöldség) salátaként. Íme néhány inspiráció:

  • Édesburgonya püré
  • Karfiol saláta
  • tökleves
  • kelkáposzta főzelék

10. Édes zöldség receptek

Sok édes recept tartalmaz zöldséget, mivel sok zöldségnek valójában meglehetősen semleges az édes íze. Emlékszel, amikor mindig panaszkodtam, hogy az édes burgonya olyan édes 😀. De tökéletesen lehet vele sütni (például az édesburgonyás süteményem).
Egyéb zöldségek, amelyek ideálisak desszertként:

  • Zoátok - zabpehely cukkini reszelve
  • Tök rizspuding - rizspuding főtt tökkel, mindig Baliban ettem, álom!
  • Sárgarépából vagy cukkini növényi muffinok (sós vagy édes lehetséges)

Szóval, ezek voltak a tippjeim. És ha most megkérdezi: Persze, fogyhat zöldségekkel, és valójában ez a tökéletes étrend, amelyet enni kell (főleg fehérjével és jó zsírokkal kombinálva). Természetesen nehéz túlfogyasztani a zöldségeket, mert rendkívül alacsony a kalóriatartalom, de a következők érvényesek: a kalóriaegyensúly döntő a nap végén.

Van ötlete, hogyan fogyasszon több zöldséget? Ön már elégedett a zöldségfogyasztásával, vagy valamivel többnek kellene lennie?