100 g csokoládé után növekszik Általános - Adipositas24 - Közösség

Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ

után

Ramona az éjszakai bagoly

Sok alaktudatos ember tudja ezt: "vétkeznek" és egyszerre körülbelül egy egész 100 gramm csokoládét esznek meg - és másnap a mérleg 200 grammal többet mutat. Ez az ünnepi büntetés!
De lehet? Először végezzük el a kalóriaszámítást: 100 gramm zsírszövet kb. 700 kilokalóriának felel meg - ennyit kell elfogyasztania az energiafogyasztás mellett, hogy felhalmozódjon a megfelelő párna. Ez egy fontos korlátozás: amíg nem teljesül a napi energiaigényem, nincs mitől tartanom a csokoládétól.
De tegyük fel, hogy már elegendő kalóriát elfogyasztottunk, és a csokoládé úgyszólván a tetején van. 100 gramm maximum 550 kilokalóriát tartalmaz - tehát nyer (három szabály!) Legfeljebb 80 grammot.

Ez a számítás csak hozzávetőleges becslés. A kalóriák nem tömeges részecskék, amelyek az ételtől a csípőig vándorolnak, egyszerűen tükrözik az étel energiatartalmát. Amikor tömegről beszélünk, figyelembe kell vennünk annak táplálkozási egyensúlyát is. Először is a következő érvényes: Nem tudok nagyobb tömeget szerezni, mint amennyit kívülről hozzáadok a testhez (az energia tömegessé alakítása Einstein szerint nem játszik szerepet ezekben a folyamatokban). Ezért nem tudok 100 grammnál többet gyarapítani a csaknem 900 kilokalóriát tartalmazó 100 gramm zsírból.

Tehát hogyan lehetséges, hogy egy tábla csokoládé több mint 100 gramm plusz testtömeget ad nekem? Nem csak eszünk, hanem iszunk, és rövid távon a magas kalóriatartalmú ételek, például a cukor megköthetik a vizet. A zsírlerakódásokkal ellentétben a vízvisszatartás általában rövid életű.
A második jó hír: A testünk nem képes teljes mértékben felhasználni az ételekben lévő kalóriákat - egy bizonyos részt a kémiai átalakításra és az emésztésre fordítanak. A súlygyarapodás, akárcsak a fogyás, meglehetősen hosszú távú folyamat.