101 sómentes recept, amely jól eszik és dialízis - receptkönyv a dialízisben szenvedő betegek és családjaik számára
Sómentes receptek veseelégtelenségben, magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenvedők számára.
Oldalak
2011. november 28., hétfő
Jól étkezni és dialízis - receptkönyv a dialízisben szenvedő betegek és családjaik számára
A jól táplálkozás elengedhetetlen mindazok számára, akik egészségesek akarnak lenni. Ez különösen fontos vesebetegségben szenvedők számára. Még a mesterséges vese segítségével a kapott dialízis kezelésekkel sem lehet eltávolítani az összes ételmaradékot és folyadékot, amely a testben összegyűlik.
Dolgozhat a vese-táplálkozási szakemberével egy olyan menü kidolgozásában, amely tartalmazza kedvenc ételeit és azokat, amelyek az egészségére a legjobbak. A személyre szabott étkezési terv az Ön életkorán, testsúlyán, tetsző ételén, dialízis kezelésein és egyéb betegségein, például cukorbetegségén, szívbetegségén és magas vérnyomásán alapszik. Az Ön igényeihez igazodik, de lehet, hogy nem felel meg más betegek speciális igényeinek. A vesebetegségben szenvedők többségének meg kell változtatnia bizonyos élelmiszerekben található fehérje, kálium, nátrium, foszfor és folyadékok fogyasztását. Minden embernek egyedi igényei vannak. A vesetáplálkozási szakember által javasolt étkezési terv betartása segít a jó életben.
Kalóriákra van szükség ahhoz, hogy testének energiát biztosítson a normális működéshez. A táplálkozási szakember segít megtervezni egy étkezési tervet, amely megfelelő mennyiségű kalóriát tartalmaz különböző forrásokból.
Fehérje szükséges a test szövetének felépítéséhez és helyreállításához. Az elfogyasztott ételek közül sok tartalmaz fehérjét. A legjobb fehérjeforrások: hús, baromfi, tenger gyümölcsei, tejtermékek és tojás.
A kenyerek, szemek és zöldségek többnyire szénhidrátokat és kis mennyiségű fehérjét tartalmaznak. A szénhidrátok keményítő és cukrok formájában biztosítják a testének szükséges energiát. A fő szénhidrátforrás a kenyér, a gabonafélék, a gabonafélék, a gyümölcs és a zöldség.