11 meglepő dolog a saláta diétáról és a fogyásról, Egészség

A saláta törékeny, apró dolognak tűnik, amely nem sok mindent tartalmazhat, igaz? Nos, meglepő, vagy sem, a saláta sok tápanyagot tartalmaz.
1. Fehérje. Még ha nehéz is elhinni, a saláta 17% fehérjét, azaz 7,7 grammot tartalmaz. Igen, ez teljes fehérje! Vagyis benne van mind a 8 esszenciális aminosav. Ez az ajánlott napi adag, RDA 9 és 26% -a közötti értéket adja meg (jellemzőitől függően).

meglepő

2. Kalcium. A saláta 206 mg-ot tartalmaz. kalcium (az RDA kb. 21% -a).

3. Omega 3. A saláta az Omega RDA 44% -át tartalmazza. Hagyja el a halolajokat, vegyen néhány saláta levelet!

4. Több C-vitamin, mint narancs. A saláta a C-vitamin RDA 167% -át tartalmazza, míg a narancs csak körülbelül 92% -át.

5. A saláta vasban gazdag étel. Körülbelül 6 mg-ot tartalmaz, az RDA 34-75% -a (a férfiaknak napi 8 mg vasra van szükségük, a 19-50 éves nőknek pedig 18 mg-ra).

6. Sok B-t tartalmaz. B1 - 38% DZR, B2 - 32% DZR, B3 - 12% DZR, B5 - 18% DZR, B6 - 36%.

7. Csodás étel terhes nők számára. Mivel sok folsavra van szükségük. Napi 600 mg, szemben a terhesség nélküli 400-val, vagy a férfi RDA-val. A saláta az RDA 142% -át adja, ha terhes, és 213% -át, ha nem.

8. Alacsony oxálsavszint. Az oxálsav olyan elem, amely a belekben tapad a kalciumhoz, magnéziumhoz, nátriumhoz és káliumhoz, és megakadályozza azok felszívódását. Ezenkívül a kalcium tapadás veseköveket képez (szervetlen formában, azaz főzve).

9. A saláta olyan étel, amely hidratál. Körülbelül 95% vizet tartalmaz, a többi csodán kívül.

10. Gazdag A- és K-vitamin-forrás, mint a legtöbb ehető zöld levél, a saláta is nagyon gazdag béta-karotinban, kb. Az A-vitamin RDA 200% -a és a K-vitamin 530% -a. Ne aggódjon, ezeknek a vitaminoknak a 100% -át meghaladó adagok nem ártanak Önnek.

11. A saláta gazdag ásványi anyagokban. A saláta 33% RDA RDA-t, 22% RDA magnéziumot, 27% foszfort, 33% káliumot, 5% szelént és 13% cinket tartalmaz.