12 aranyszabály az egészséges táplálkozáshoz Click mobile
Szeretne egészséges testet alkotni? Akkor figyelje meg a diétáját! A Click! Szakember, táplálkozási szakember, Vera Daghie elmondja, milyen nagyon fontos szabályokat kell betartanunk.
Reggel éhgyomorra igyon egy pohár sima vizet szobahőmérsékleten, amelyben 2-3 szelet citromot préseltek.
Szigorú étkezési ütemezés: minden nap nagyjából ugyanabban az időben fogyasszon.
Példa: reggeli 7.00–8.00 között; reggeli 12.00-13.00 között; vacsora, 18.00 és 19.00 között. Ideális esetben a reggeli és az ebéd, valamint az ebéd és a vacsora között harapnivalót kell hozzáadni (pl .: 150 g joghurt vagy sovány tej, gyümölcs, 15 - 20 g mandula stb.).
Soha ne igyon vizet (vagy más folyadékot) étkezés közben vagy közvetlenül utána (első 20-30 perc)
Ne riadjon vissza a citromtól. A "legendával" ellentétben nem okoz gyomorégést, lúgosító és gyomorsavcsökkentő. Ezen kívül szinte nem tartalmaz cukrot.
A gyümölcsöt csak éhgyomorra fogyasztják, nem keverik mással. Kombinálhatók, kivéve a görögdinnyét, amelyet egyedül fogyasztanak.
A legnagyobb hiba a gyümölcs desszertként történő fogyasztása, mert ezek akadályozzák az egész emésztési folyamatot, ráadásul elveszítik az összes vitaminpoggyászukat. Célszerű gyümölcsöt dióval és maggal fogyasztani.
Egyél minél lassabban. A rágás kalóriákat emészt fel, ezért ne nyeljen le semmit rágatlanul, és próbáljon meg minden kortyot legalább 10 másodpercig rágni.
Éjjel lefeküdni, amennyire csak lehet, ugyanabban az időben
Az étkezések között nem vacakolt semmit, és a vacsorát leszámítva kihagyta az étkezéseket. Még az étkezések között bevett mogyoró is megzavarja az emésztési folyamatot
Ne keverje össze az étvágyat az éhséggel. Ne győződjön meg a hallási érzésekről (mennyire jó volt.), A szaglás érzékeli (milyen illata van), Vizuális (milyen jól néz ki.).
Csalja meg az éhségét! A főétkezések előtt zöldség- vagy gyümölcssalátával kezdje (előtte 20-30 perccel), vagy egyszerűen igyon 1-2 pohár vizet.
Fogyasszon folyadékot (minimum 1,5 - 2 liter/nap - a kávét nem veszik figyelembe). Ez az egyetlen módja annak, hogy segítsen testének az anyagcsere-hulladékok eltávolításában
Mondja a "NEM" szót a cukorra, vagy cserélje le fruktózra. Kerülje a sült ételeket, majonézt, zsírokat.
Reggeli lehetőségek
- 1-2 gyümölcs
- 150 g joghurt vagy sovány tej (30 g gabonafélével, pelyhekkel, zabbal, búzakorpával)
- 1 szelet pirítós (NEM FEHÉR!) 30 g sovány csirkés vagy pulykás sonkával, vagy 50 g sovány sajttal + tea vagy kávé
- 200 ml zöldséglé (sárgarépa, zeller, petrezselyem, burgonya, cékla, káposzta stb.)
- 1 kemény tojás + 1 kaliforniai paprika vagy 1 paradicsom.
- 125 - 130 g sovány hús (csirke, pulyka, marha, borjú) grillezve 150 g főtt vagy nyers zöldséggel
- szezonális saláta; nyers saláta, hal (140 g grillezett hal salátával, savanyúsággal, 200 - 250 g brokkoli 150 gr. gomba, sárgarépa stb.), a gyümölcsök kivételével
- zöldségleves 200 g grillezett zöldséggel
- 200 - 300 ml szana vagy kefir (2,0 - 2,5% zsír) szelet rozs pirítóssal (teljes kiőrlésű, korpa), 2 teljes kiőrlésű keksz
- 40-50 g barna rizs (vörös, vad) 150-200 g főtt vagy nyers zöldséggel
- 200 - 250 g főtt vagy sült burgonya salátával vagy 150 g szezonális zöldséggel stb.
- gyümölcsök
- nyers saláta + 100 - 125 grillezett sovány hús
- 1 csésze zöldségleves
- 125 g grillezett hal, főtt vagy sült, fóliában
- 75-125 g sovány húsú csirke, borjú vagy grillezett vad nyers vagy szezonális salátával
- 1-2 sült burgonya salátával
- 75-100 g sovány tej