12 egészséges desszert recept, amelyet élvezhet, anélkül, hogy aggódna a kalória miatt

Amikor egészséges táplálkozást vagy diétát szeretne fogyasztani, az első dolog, amit kizárunk az étrendből, a desszertek és az édesség. Ez a magas cukor- és kalóriatartalmuknak köszönhető, de mit mondana, ha megtanítanák, hogy vigyázhat magára anélkül, hogy feladná ezeket az édes finomságokat? ?

recept

Ban ben Barátságos, tizenkét desszert receptet kínálunk Önnek, hogy alkalmi élvezeteket élvezhessen étrendje felborítása nélkül.

1. Sárgarépa és aszalt gyümölcs torta.

Hozzávalók:

  • 250 gramm finomra reszelt sárgarépa
  • 2 tojás
  • 1 citrom
  • 70 gramm őrölt vagy porított mogyoró
  • 90 gramm őrölt vagy porított mandula
  • 6 gramm fahéj
  • 4 gramm gyömbér
  • 5 gramm szódabikarbóna
  • 2 tojásfehérje

Készítmény:

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és keverje össze a sárgarépát a citrom felének levével.
  2. A tojásokat elektromos habverővel felverjük, és ha kész, keverjük hozzá a mogyoróport, a mandulaporot, a fűszereket és a szódabikarbónát.
  3. Add hozzá a sárgarépát ehhez az első keverékhez, jól kevergetve, amíg homogén paszta nem lesz.
  4. Szerelje össze külön a tojásfehérjét, és apránként adja hozzá az előző keverékhez.
  5. Öntsük a tésztát egy formába, és süssük 40 percig.
  6. Ha még édesebb süteményre vágyik, szórhat egy kis cukrot a torta tetejére, bár ezzel kalóriát ad.

2. Panna cotta kakaó aroma.

Hozzávalók:

  • 4,5 gramm zselatin egy tányérban
  • 1 vanília hüvely
  • 400 gramm tejszínhab
  • 1,5 gramm stevia
  • 60 ml folyékony tejszín a mártáshoz
  • 60–90 gramm étcsokoládé cukor nélkül

Készítmény:

  1. Az első dolog az, hogy a zselatint 10 percre hideg vízbe tesszük, hogy rehidratáljon.
  2. Egy serpenyőben keverje össze a tejszínt, a vaníliát és a stevia-t, majd lassú tűzön melegítse. Amikor a keverék forró, adjuk hozzá a zselatint, és keverjük jól, amíg a keverék tökéletesen sima nem lesz.
  3. Ezzel a keverékkel töltse fel félig a tartályokat, és tegye fél órára hűtőbe.
  4. Addig melegítse a folyékony krémet a csokoládéval, amíg folyékony keveréket nem kap.
  5. Helyezzen két nagy kanalat a hűtőszekrény minden tartályába, és tegye vissza 10 percre a hűtőbe.
  6. Ezután töltsön meg minden ramekint az elején készült pana cottával, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe, még 30 percig.

3. Könnyű sajttorta

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 3 tojásfehérje
  • 40 gramm melasz vagy panela
  • 1 csipet só
  • a citrom héja
  • 550 gramm fölözött krémsajt
  • 450 gramm sima fölözött joghurt
  • 60 gramm kukoricakeményítő
  • zselatin vagy lekvár cukor nélkül

Készítmény:

  1. Az elektromos habverővel, a fehérekkel és a melasszal addig verjük a tojásokat, amíg habos keveréket nem kapunk.
  2. Hozzáadjuk a sót, a citromhéjat, a krémsajtot és a lecsepegtetett joghurtokat.
  3. Keverjünk össze még egy keveset, és ha kész, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és mindent egyenletesen keverjünk össze.
  4. Töltse ki a formát a tésztával, és tegye 180 ° C-os sütőbe 40–55 percre (a sütőtől és a használt formától függően).
  5. Hagyja kihűlni, és tegye a hűtőbe egy éjszakára pihenni.
  6. Másnap desszertet tálalhat, egy kis lekvárral vagy lekvárral és némi gyümölcszel díszítésként.

4. Csokoládé és avokádó szarvasgomba

Hozzávalók:

  • 1 érett avokádó
  • 90 gramm étcsokoládé, hogy megolvadjon
  • 10 gramm könnyű vaj
  • csokoládépor cukor vagy reszelt kókusz nélkül

Készítmény:

  1. Tegye a csokoládét és a vajat a mikrohullámú sütőbe, amíg meg nem olvad.
  2. Miután minden megolvadt, keverje össze az előzőleg zúzott avokádó péppel.
  3. Helyezze a keveréket fagyasztóba 45 percre.
  4. Ezután formázza a szarvasgombát úgy, hogy kis golyókat készít a tésztával, és megszórja őket kakaóporral vagy ízlés szerint reszelt kókuszdióval.