12 ötlet a vegetáriánus lacto-ovo menükhöz, amelyek nem haladják meg az 500 kalóriát
Áttekintés
Néhány vegetáriánus lakto-ovo készítmény bevitele az étrendbe, legalábbis alkalmanként, jó stratégia lehet, hogy számos egészségügyi előnyhöz jusson, a fogyástól a vér koleszterinszintjének csökkentéséig.
A növényi eredetű élelmiszerek nagyon kevés telített zsírt tartalmaznak, helyette fontos mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot biztosítanak. A vegetáriánus lakto-ovo készítmények további előnye, hogy ritkán haladják meg a 200 kalóriát adagonként, de magasabb a tápértékük.
Az alábbi vegetáriánus lacto-ovo menük kulináris ételeket tartalmaznak, többnyire növényi ételekkel, amelyek kevés kalóriát adnak, cserébe a hangsúlyos jóllakottság érzetéért.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Vegetáriánus menük kevesebb, mint 500 kalória
Sokan nehezebben tudják az étlapot diverzifikálni, főleg csak növényi ételeket használva, de a valóságban a rendelkezésre álló lehetőségek sokfélék és egyformán finomak.
Az alábbi vegetáriánus lacto-ovo menük még az ünnepi étkezéseknél is bevezethetők, nagy előnnyel rendelkeznek, ha az összes étel megfelel az egész menüben szereplő körülbelül 500 kalória határnak!
1. Pizza fekete babgal és sült kukoricával
- egy szelet pizza paradicsommártással, főtt fekete babgal és sült kukoricával (303 kalória);
- tök leves (60 kalória) vagy karfiol saláta (48 kalória);
- alacsony zsírtartalmú joghurt desszert friss bírsággal (118 kalória) vagy papaya és citromserbet (110 kalória);
2. Tészta penne fűszeres paradicsommártással
- egy adag penne tészta intenzíven fűszerezett paradicsommártással (315 kalória);
- sima spenót (68 kalória) vagy szicíliai stílusban készített brokkoli (63 kalória);
- böjt tiramisu (107 kalória) vagy egy pohár vörösbor (120 kalória);
3. Gnocchi levélnyéllel és fehér babgal
- egy adag gnocchi fehér babgal, levélnyéllel és mozzarellával (327 kalória);
- cukkini és kukorica leves (111 kalória) vagy pirított zöldség paradicsommártással (102 kalória);
- barack nyalókák (33 kalória) vagy szeletelt eper (27 kalória);
4. Rizs brokkolival és pirospaprikával
- csirke, brokkoli és pirospaprika levessel készített rizs egy része (231 kalória);
- paradicsomleves (142 kalória) vagy zöldséges köret (120 kalória);
- egy pohár almás koktél almabormártással (103 kalória) vagy egy pohár fehérbor (116 kalória);
5. Brokkoli szuflé kecskesajttal
- egy adag brokkoli szufla kecskesajttal (254 kalória);
- fiatal spenót pezsgőecettel (120 kalória) vagy sült spárga fokhagymás és citromos mártással (89 kalória);
- barna rizs pilaf (97 kalória) vagy tejszínhabbal sült burgonya (85 kalória);
- szelet friss alma (28 kalória) vagy friss barack (33 kalória);
6. Gombával töltött botok
- grillezett gombával töltött botok egy része paradicsommártással (378 kalória);
- Kelkáposzta káposzta (102 kalória);
- egy pohár limonádé barna cukorral (45 kalória);
7. Omlett tofu sajttal
- tofu sajttal és gyógynövényekkel készített omlett adag (202 kalória);
- sült kukorica (90 kalória);
- fekete bab egy evőkanál sovány tejszínnel (134 kalória), vagy pirított zöldségek keveréke fűszeres mediterrán ecettel (124 kalória);
- teljes kiőrlésű liszt sütemény étcsokoládéval (68 kalória) vagy sima, alacsony zsírtartalmú joghurt friss eperrel (66 kalória);
8. Barna rizs saláta babgal
- egy adag saláta friss zöldségekkel, főtt barna rizzsel és babgal (304 kalória);
- avokádószósz citromszeletekkel, salátával és sovány tejszínnel (128 kalória) vagy tök- és kukoricaleves (111 kalória);
- banánpuding (82 kalória) vagy málnás almamártás (67 kalória);
9. Portobello gomba tofu sajttal
- egy adag Portobello gomba tofu sajttal megpirítva és fűszerezve (181 kalória);
- borsó saláta, sárgarépa és pirospaprika (78 kalória) vagy kínai káposzta, teáskanál olívaolajjal és alacsony sótartalmú szójaszószsal (62 kalória) pirítva;
- quinoa köret (111 kalória) vagy barna rizs köret (109 kalória);
- citrus saláta tejszínhab nélkül (128 kalória) vagy papaya és citromserbet (110 kalória);
10. Zöldségek Mu Shu
- egy adag hús nélküli kínai Mu Shu (171 kalória);
- mázas mini sárgarépa (74 kalória) vagy párolt borsó olívaolajjal (77 kalória);
- barna rizs köret (109 kalória);
- alacsony zsírtartalmú vaníliafagylalt (104 kalória) vagy egy pohár fehérbor (116 kalória);
11. Zöldség curry gyömbérrel
A cukorbetegség megduplázza a COVID-19 fertőzés okozta halálozás kockázatát. Tanulmány
Az ezer lakosra jutó legnagyobb fertőzési arányú megyék. Temes 30 aktív COVID-19 kitörése van!
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
- egy adag zöldséges pörkölt (édesburgonya, cukkini, spenót) curryval és gyömbérrel (161 kalória);
- fiatal spenót két evőkanál felvert tejszósszal (35 kalória) vagy pirított zöldségkeverék joghurtos és fokhagymás öntettel (38 kalória);
- két szelet teljes kiőrlésű kenyér (132 kalória) vagy quinoa köret (111 kalória);
- diétás puding (142 kalória) vagy citrus saláta (128 kalória);
12. Párolt zöldség olajbogyóval és fokhagymával
- olajbogyóval és fokhagymával ízesített párolt zöldség egy része (opcionális) (318 kalória);
- quinoa köret (111 kalória);
- almamártás málnával (67 kalória) vagy gyümölcssaláta öntet nélkül (68 kalória);
Gyors és ízletes hús nélküli ételek
A változatos menük mellett, amelyeket hús hozzáadása nélkül készíthet el, gyors és ízletes ételeket is kínál egy kielégítő vacsorához vagy egy igazán egészséges snackhez.
Kiváló módszer arra, hogy csökkentse az étrendben a telített zsírok napi bevitelét, a hizlalás fő okát és a koleszterin és a vércukor egyensúlyhiányán alapuló betegségek kialakulását.
- sült padlizsánszendvics és tofu sajt;
- Kelkáposzta bableves;
- pizza tofuval, lilahagymával és édesburgonyával;
- pirított spenót dióval és gombával;
- burgonyakrokett, gomba és póréhagyma;
- tofu steak pirított zöldségekkel;
- rizs borsóval és lilahagymával;
- Farfalle tészta paradicsommal, hagymával és spenóttal;
- fűszeres lencse és tofu sajt;
- édesburgonya és borsó muffinok salsa szósszal, avokádóval ízesítve;
- teljes kiőrlésű keksz hummus pasztával;
- edények őszi zöldségek;