13 tévhit a reggeli gabonapelyhekről - 2/4 oldal 2. oldal
A francia gyermekek számára készített hagyományos reggeli, egy tál csokoládé és szendvicsek, teret veszít a gabonaféléktől, amelyek gyártói a fajtákat szaporítják a jobb elcsábítás érdekében. Ez az őrült marketing veszélyezteti az egészségüket? Számba vesszük ...
Reggeli müzlik: korlátozza a mennyiségeket
Igen ám, de ... "a probléma az, hogy a gyerekek csak ezt veszik, és sok mindent! A tápértékjelölésben a gyártók kiszámítják a cukor, a só, a zsír és a kalória mennyiségét 30 grammnyi adagra… ami nem is jelent teljes tálat ”- jegyzi meg Maëlle Feret, táplálkozási szakember, az„ Egészségesen fogyasszon családosan ”című cikk szerzője és a Ma BiHo Box társalapítója. Ez az ajánlott mennyiség csak 76–114 kcal, de ritkán figyelhető meg! "A szolgálat fogalma nagyon fontos" - ismeri el Dr. Plumey. A szélig megtöltött nagy tál minden bizonnyal a túl sok cukor ! De nem nagy baj, ha variáljuk a reggelit. "
A gabonafélék függőségi kockázatot hordoznak: IGAZ
Maëlle Feret szerint "a modern élelmiszerek egyik igazi problémája az élelmiszer-adalékokban, tartósítószerekben, ízfokozókban rejlő cukrok ... A cukor valójában mindenütt jelen van, és anyagcseréinket folyamatosan függőségre ösztönzik. Az élelmiszer-adalékanyagok, például a nátrium-glutamát, állítólag az egyik fő oka annak, hogy függünk a feldolgozott ételektől, amelyek tele vannak velük. Minél többet eszel, annál inkább éhesek és annál inkább meg akarod őket enni! "Laurence Plumey orvos elismeri:" Minél több gyerek szokott édeset enni, annál jobban szereti az édes dolgokat! De nincs tiltandó étel, az ideális megoldás a reggelik váltogatása és variálása. "
"Rejtett" sót tartalmaznak: IGAZ
Mi is megtaláljuk ipari gabonafélék búza és kukorica glükóz-fruktóz szirup - erősen érintett elhízási tényezőként, olaj, "maltodextrinek", emulgeálószerek ... és nátrium, ezért só. "Nevetségesek ezek a rejtett só történetek" - mondja Dr. Plumey. Ésszerű mennyiségben 300 mg nátriumot kapunk: egy tál gabonában ez nem sok a napi ésszerű mennyiséghez képest ... 4000 mg nátrium! Olyan, mint a cukornál: a legfontosabb az, hogy jól adagoljuk, korlátozzuk ezeknek a finomított szemeknek a fogyasztását: 30–40 gramm a gyermek életkorától függően, legfeljebb 50 gramm egy serdülőnél. Egyetlen étel sem káros az egészségére, csak tudnia kell az ideális fogyasztási mennyiséget. "