15 egészséges étel, amelyet kert nélkül is megtermelhet
Szeretne több egészséges, nem permetezett zöldséget és sok friss fűszernövényt beépíteni a napi menüjébe? Akkor a tavasz éppen az év megfelelő időpontja a vetés és ültetés megkezdéséhez. De sajnos nincs saját kertje, ahol maga is megnevelheti? Akkor olvassa el itt, mi lehetséges az erkélyen vagy akár az ablakpárkányon.
Néhány gondolat előre
Alapvetően csak néhány dologra kell figyelnie, amikor gyógynövényeket, zöldségeket vagy gyümölcsöket termel a lakásban vagy az erkélyen.
Mivel az otthonban nincs kapcsolat a természetes ökoszisztémával, hiányoznak a növényeket beporzó rovarok, valamint a földet lazító és természetes tápanyagokkal gazdagító férgek. Segítenie kellene egy kicsit.
Például egy Mini üvegház * vagy akár egyet Növényi lámpa *, ha a nap még nem olyan erős, vagy nincs világos hely. Ez nagyszerű módja annak, hogy elősegítsük a magok csírázását és a növények növekedését.
Kérjük, használja is Bio magok és organikus virágföldek * a jó és egészséges kezdéshez. Nem csak valami jót teszel magadnak és a környezetednek, hanem pénzügyileg is jobban leszállsz hosszú távon, mint ez teszt mutatja.
Annak érdekében, hogy ne alakuljon ki penész a földön vagy a szobában, mindig tartsa laza a földet. Ez levegőzteti őket, és öntözéskor a víz jól behatolhat és felszívódhat. Kerülje a beázást.
A sikeres neveléshez mindig jól megtermékenyítse kis lakását vagy erkélykertjét is. Kérjük, ne vegyen ki semmilyen műtrágyát a palackból. Nagyon egyszerű alternatívák léteznek.
Ehhez ideális a főzött tea maradékai vagy a kávézacc. És más konyhai hulladék is természetes műtrágyává alakítható. Ez sok erőfeszítés nélkül működik az úgynevezett Bokashi kanállal. Erről releváns információkat találhat itt vagy itt .
Tehát nemcsak az ökológiai konyhai maradványait ártalmatlanította, hanem műtrágyát is előállított, amelyet növényei imádni fognak. Megtalálja az összes edényt hozzá itt* .
Amint láthatja, időt és figyelmet kell fordítania erre a nevelésre. De gondoljon csak bele, mennyire egészséges és ízletes lehet enni utána. Mindenképpen megéri a fáradságot.
Tehát íme 10 étel, amelyet ilyen módon termeszthet a lakásában vagy az erkélyen:
A legegyszerűbb
A zsázsa vetése és termesztése nagyon egyszerű és teljesen igénytelen. Rakott edénybe tettem egy közönséges háztartási pamutot, megnedvesítettem és elterítettem rajta a magokat. Ezután világos helyre teszem az egészet, ügyelek arra, hogy a pamut ne száradjon ki, és hamarosan megjelenik az első friss és egészséges zöld.
A nevelés még szebb egy speciális agyagtállal, az ún Zsázsa sündisznó * .
Saláta, újhagyma, póréhagyma
Ezekhez a növényekhez nem is szükséges mag, a maradékot is újrahasznosíthatja. Ehhez például egy fejes saláta szárát vagy a póréhagyma maradékát egy pohár vízbe teszi, és az értékes zöld hamarosan visszanő. Csak ügyeljen arra, hogy rendszeresen cserélje a vizet. Természetesen a növényeket is ültetheti, amint a gyökerek kialakultak. Hosszabb távon jobban ellátják tápanyagokkal.
A klasszikusok
Ha maga termeszt gyógynövényeket, akkor még gazdagabb választék áll rendelkezésre, mint amennyi általában a boltokban kapható.
Beindíthatod őket Termesztőtálcák * koca. Ügyeljen arra, hogy vannak-e világos vagy sötét csírák. Ennek megfelelően többé-kevésbé földdel vannak borítva.
Később cserépbe vagy kádba ültetheti őket az ablakpárkányhoz vagy az erkélyhez. Talán felfedezheti kreatív sávját és kézi készségeit (vagy meggyőzhet valakit a környezetében a képességeiről), és maga is nagyon szép ültetési lehetőségeket készíthet. Itt* talál valami ötletet.
A paradicsom klasszikus a kis helyeken történő termesztés szempontjából is. Erre különösen alkalmas a meggyparadicsom vagy a vadparadicsom. Nem nőnek túl magasra, és az ültetőgépnek csak kb. 10–20 literes tartályra van szüksége. Kapaszkodóval segít a növényeknek abban, hogy jobban elviselik finom gyümölcseik terhét.
További tippekért nézze meg a Paradicsom weboldal felett.
Egészséges levélzöld
Élvezi, ha zöld turmixot készít magának? Akkor biztosan tudja, hogy a zöld lombot is felhasználhatja sok növényben. Gyakran ezt még a legegészségesebbnek is tekintik. A következő növények erre különösen jók.
A spenót nedvesen szereti, de nem túl sok napsütést, különben inkább virágot, mint lombot képez. Ez az ízére is negatív hatással van. Aratáskor a legjobb, ha először csak a külső leveleket távolítjuk el, mivel a szív ezután újra kihajt, és a betakarítás megsokszorozódik.
Nem kell sok nap, csak egy kis műtrágya vetéskor és 4 hét múlva is. Használjon azonban olyan talajt, amelyet korábban még nem használtak, vagy legalábbis egy másik családból származó növényhez. Ha gyorsan növekszik, úgy tűnik, hogy a gumók gyengédebbek.
A retek is elég igénytelen. A legjobb, ha a magokat egymástól 5 cm távolságra, és csak 1 cm mélyen ültetjük. A talajt nedvesen kell tartani, és körülbelül 1 hónap után lehet először betakarítani. Ha a magokat különböző időpontokban, azaz 1-2 hetente ülteti, rendszeresen elkészítheti ételeit ezekkel a friss zöldségekkel.
Superfood
Gyömbér és kurkuma
A gyömbér és a kurkuma az úgynevezett szuperélelmiszerek közé tartozik, és nélkülük nehéz elképzelni a német konyhát. Tehát jó, ha ezt te is használhatod magad.
A legjobb, ha vásárol egy szerves gyökeret, és éjszakára meleg vízbe teszi. Amikor másnap elülteti őket, takarja le 2 cm talajjal vagy komposzttal. Minél nagyobb a fazék, annál nagyobb térnek kell növekednie a gyökereknek. Körülbelül 8-10 hónap elteltével a növény levelei megsárgulnak, és betakaríthat.
A kiterjedt
Uborka, bab, borsó, cukkini
Az ilyen típusú zöldségeket a lakásban vagy az erkélyen is termesztheti. Nekik azonban valamivel több helyre van szükségük. Ezt meg kellene terveznie. Egyes fajtáknál inkább magasságúak, másoknál szélesebbek. Szintén szükség van rangsori és mászási segítségre, mert az egész nagyon vonzó lehet. Nézd meg itt .
Mint láthatja, néhány módon gazdagíthatja étlapját friss, egészséges alapanyagokkal, és akkor pontosan meg fogja tudni, hogy milyen minőségű az étele. Talán tetszik ez a „kertészkedés”. Minden sikert kívánok az étel megtermeléséhez, és várom a sikeres betakarítással kapcsolatos megjegyzéseket és képeket. Élvezd!
Tégy magadnak jót!
Ez a bejegyzés hirdetési tartalmat és/vagy * partner linkeket tartalmaz. További információt az adatvédelmi irányelvekben talál.