15 egyszerű és finom lassú tűzhelyű csicseriborsó recept; Könnyű és egészséges recept!

csicseriborsó

Szólj hozzá

Ezek az egyszerű, lassú tűzhelyű csicseriborsó receptek remekül használhatók a fehérjébe és rostba csomagolt kamrához. Ezek a receptek kiadósak, sósak, és sok kamra- és fagyasztóbarát alapanyagot tartalmaznak.

Szeretek csicseriborsót főzni az edényben, mivel az elmélyíti az ízeket és sokkal izgalmasabbá teszi a csicseriborsót. Ez is egy kamra, akár száraz, akár konzerv, amely kiváló fehérje-, rost- és vitaminforrás.

Akár egy életen át szerette a csicseriborsót, vagy csak először próbálta ki a csicseriborsót, ezek a receptek biztosan szeretni fogják ezeket az ételeket.

Beszéljünk egy percig a csicseriborsóról. Néhányan közülünk már régóta szeretik ezeket a kis hüvelyeseket, mert képesek ízeket szerezni és sokféle receptet kidolgozni. Más emberek úgy próbálhatják ki őket, mintha új stabil összetevőket próbálnának ki először. Ma remélem, hogy ezekkel a finom lassú tűzhely receptekkel segítenek a csicseriborsó maximális kihasználásában.

A csicseriborsót nemcsak szárított vagy konzerv formákból lehet főzni a lassú tűzhelyben, hanem receptek javítására és tojásfehérje nyújtására is. Remek adalékok a levesekhez, a pörköltekhez, a taco töltelékekhez, a csirkés ételekhez és egyebekhez. Bármi főznek, felveszik az ízüket, így kiválóan alkalmasak fehérje és rost hozzáadásához minden ételhez.

Kövess minket PINTEREST!

Hogyan főzzünk szárított csicseriborsót a lassú tűzhelyben?

A szárított csicseriborsó főzése a lassú tűzhelyben az én előnyben részesített módszerem, mert nem kell áztatni vagy a tűzhelyre akasztani. Csak annyit kell tennie, hogy a megmosott csicseriborsót választott folyadékkal hozzáadja a lassú tűzhelyhez. Ráadásul egy font szárított csicseriborsóból körülbelül négy doboz készül, ami sokkal megfizethetőbb.

Minden font csicseriborsóhoz hozzá kell adni 7 csésze folyadékot. Ez lehet víz vagy húsleves. Hozzáadhat néhány ízesítőt, például sót (kb. 1 teáskanál), borsot, fokhagymát, hagymát, babérlevelet vagy gyógynövényeket. Azt javaslom, hogy adjunk aromát a csicseriborsóhoz.

  • Alacsony: Pároljuk 7-8 órán át, amíg a csicseriborsó puha és puha nem lesz. Engedje le a felesleges folyadékot. (kiváltságos)
  • Magas: Főzzük magas hőmérsékleten 3-4 órán át, amíg a csicseriborsó jól meg nem fő és puha nem lesz. Engedje le a felesleges folyadékot.

Opcionális: Egyesek azt javasolják, hogy a lassú tűzhelyben történő főzés során 1/4 teáskanál szódabikarbónát adjon a folyadékhoz, hogy a csicseriborsó megpuhuljon. Úgy találtam, hogy a csicseriborsóval és anélkül is működik.

Lassan fagyasztott csicseriborsó: Ha nagy számú csicseriborsót főz, és későbbre szeretné menteni, mindenképpen fagyassza le főzőfolyadékkal. Ez megőrzi az állagot és az ízt. Akkor csak ürítse ki őket, amikor felolvasztja őket.

Beszéljünk most a receptekről! Legtöbbjük konzerv csicseriborsót használ, de főzhet nagy mennyiségű szárított csicseriborsót, majd felhasználhatja ezeket a recepteket. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan és mikor kell használni a szárított csicseriborsót ezekben a receptekben.

Lassú tűzhelyes csicseriborsó receptek

1. Ananász lassú tűzhely édes és savanyú csicseriborsó (259 kalória, 3 zöld, 0 kék, 0 lila) - Ez az egyszerű csicseriborsó recept remek ízt kölcsönöz egy házi édes-savanyú mártásnak, amely a kamra összetevőit használja. Adjon hozzá friss ananászt vagy konzerv ananászt egy olyan recepthez, amelyet az egész család szeretni fog.

2. Lassú tűzhelyű mediterrán csicseriborsó (288 kalória, 5 zöld, 2 kék árnyalat, 2 lila) - Ez a recept sült pirospaprikát és gyógynövényeket használ, hogy rengeteg ízt adjon egy egyszerű ételhez. Finom, polentával, tésztával vagy zöldségekkel tálalják.

3. Lassan főzhető csicseriborsó és zöldségfélék (289 kalória, 6 zöld, 3 kék árnyalat, 3 lila): A curry tökéletes fűszerkeverék a csicseriborsó számára, és nem is lehetne egyszerűbb, mivel a curry paszta csak egy összetevőben biztosítja az összes zamatot. Adjon hozzá friss vagy fagyasztott zöldségeket, amelyek kéznél vannak.

4. Lassan főzhető édes és fűszeres csicseriborsó: (309 kalória, 5 zöld, 2 kék, 2 lila) Ez az egyszerű kamraszósz szójaszószból, barnacukorból és srirachából gyorsan olyanná válik, amelyet állandóan használni fog. Ez a leginkább függőséget okozó mártás, ami miatt tányérját nyalogatja.

5. Lassú tűzhelyű görög csicseriborsó (272 kalória, 6 zöld, 2 kék árnyalat, 2 lila): Használja ezt a receptet görög stílusú csicseriborsó főzéséhez vegetáriánus morzsával, darált marhahússal vagy darált pulykával. Használjon sok fűszert és az éléskamra hozzávalóit az íz hozzáadásához. Tetejére görög olajbogyót és feta sajtot tehetünk, ha van.

6. Lassan főzhető csicseriborsó Tikka Masala karfiollal (273 kalória, 5 zöld, 2 kék árnyalat, 2 lila) - Ez a klasszikus indiai csicseriborsó étel tele van meleg és nyugtató fűszerekkel. Leginkább kamra alapanyagokból készül, és bármilyen zöldséget felhasználhat (vagy kihagyhat), ha nincs karfiol.

7. Chana Masala lassú tűzhely (262 kalória, 4 zöld, 1 kék, 1 lila) - Egy másik indiai étel, amely tökéletes a kamrában való főzéshez. A csicseriborsót paradicsommal, fűszerekkel és jalapeñokkal főzik, hogy ízletes és ízletes ételeket hozzanak létre, amelyek bármilyen finom teljes kiőrlésű terméknél nagyon finomak.

8. Csicseriborsós pörkölt paradicsomos kókusz-curry-vel (369 kalória, 7 zöld, 4 kék, 4 lila): Bár ezt nem a lassú tűzhelyben kell elvégezni, mégis lehet. Csak tegye az összes hozzávalót a lassú tűzhelybe, és főzze 4 órán át.

9. Lassú tűzhelyű fehérbab és olasz gomba (269 kalória, 6 zöld, 1 kék, 1 lila) - Bár ez a recept fehér babot igényel, csicseriborsóra is kiváló. A recept konzerv paradicsomot, gombát és fűszereket használ, hogy mély, gazdag ízt teremtsen. Friss, fagyasztott vagy konzerv gombák működni fognak. Ez a recept szárított babokkal is kezdődik.

10. Lassú tűzhelyű olasz bab vörös borssal (252 kalória, 7 zöld, 1 kék, 1 lila) - Ez egy másik recept, amelyet csicseriborsóhoz lehet használni, és ez egy egyszerű, de nagyon ízletes kombináció paradicsom, paprika, hagyma, Fokhagyma és egy csipet paprikapehely.

11. Töltött paprika quinoa-val és lassú sütőbabbal (269 kalória, 7 zöld, 5 kék, 2 lila) - Ezeket a töltött paprikákat bármilyen babgal elkészíthetjük, beleértve a csicseriborsót is, és nem igényelnek előtte quinoát.

12. Lassan főtt tök, bab és árpapörkölt (220 kalória, 4 zöld, 2 kék árnyalat, 2 lila) - Készítsd ezt a kiadós csicseriborsós pörköltet fekete bab helyett. Friss vagy fagyasztott tökkel működik, és az árpa finom felhasználási módja, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak.

13. Kolbász-, bab- és spenótleves (345 kalória, 7 zöldség, 5 kék, 5 lila): Megszállottja vagyok ennek az egyszerű leves receptnek, amelyet főzni lehet a tűzhelyen vagy a lassú tűzhelyben. Először csak barnítsa meg a kolbászt. Használjon friss vagy fagyasztott spenótot, vagy helyettesítse a sós zöldeket vagy a zöldeket.

14. Súlyfigyelők Chicken Chili (372 kalória, 6 zöld, 0 kék, 0 lila) Ez a leves egy rövidre vágott chili, egy pohár mártással. Könnyen használhat csicseriborsót a fehér bab helyett,

15. Lassan főzhető paradicsomos chipotle csicseriborsó (196 kalória, 3 zöld, 0 kék, 0 lila) - Ez az egyik kedvenc csicseriborsó receptem a tacók töltésére. A chipotles füstöt és fűszereket ad hozzá, amelyek olyan jóak egy takóban.

Be kell áztatnom a szárított csicseriborsót, mielőtt a lassú tűzhelybe teszem?

Sok teszt után nincs szükség a csicseriborsó áztatására a lassú tűzhely használata előtt. Használat előtt feltétlenül tisztítsa meg a csicseriborsót, mivel a szárított csicseriborsó néha szennyeződéseket és apró köveket tartalmazhat.

Emlékezzen arra is, ha konzerv csicseriborsót használ, mindenképpen öblítse le és ürítse le őket, hogy eltávolítsa a konzerv folyadékot, amely fémes ízt adhat a receptekhez.

Hogyan helyettesítheti a száraz csicseriborsót konzerv borsóval és fordítva?

Általában azt javaslom, hogy a szárított csicseriborsót külön főzzük, mielőtt a legtöbb konzervet igénylő receptben felhasználnánk őket. Ennek oka az, hogy nehéz pontosan megjósolni, hogy mennyi folyadékra lesz szükség a szárított csicseriborsó főzéséhez (több is van, ha betartja a fenti utasításokat). Ez az extra folyadék megváltoztatja a recept konzisztenciáját, és a legtöbb esetben vizes végterméket hoz létre.

Ha továbbra is ki akarja próbálni a szárított csicseriborsót olyan receptben, amely konzerv csicseriborsót igényel, akkor körülbelül 7 csésze folyadékra lesz szüksége összességében egy font szárított csicseriborsóért. Valószínűleg azonban a következő konverziókat kell figyelembe vennie:

Konzerv bab, főtt bab

  • 14 uncia doboz = 1,5 csésze főtt csicseriborsó
  • 19 uncia doboz = kb. 2 csésze főtt csicseriborsó
  • 28 uncia doboz = 3 csésze főtt csicseriborsó

Szárított bab főtt babra

  • 1 font szárított csicseriborsó = 6-7 csésze főtt csicseriborsó, lecsepegtetve
  • 1 font szárított csicseriborsó = kb. 2 csésze szárított bab
  • 1 csésze szárított csicseriborsó = 3 csésze főtt csicseriborsó
  • 1/3 csésze szárított csicseriborsó = 1 csésze főtt csicseriborsó

Készíthetem ezeket a recepteket az Instant Pot-ban?

E receptek többsége az Instant Pot-ban is működik. Általánosságban elmondható, hogy mindezen receptek elegendő folyadékot tartalmaznak, így nem égnek el az azonnali edényben. Ha konzerv csicseriborsót használ, feltétlenül a többi összetevőre alapozza a főzési időt. Ha a recept nem igényel „főző” összetevőket, főzzük legalább 10 percig, hogy az ízek kifejlődhessenek.

Finom, könnyű csicseriborsó lassú fazék receptek főzése