15 szokatlan felhasználás a szódabikarbónához
A sütőport 1850 körül találták ki, de az átlagos család mindennapjaiba csak körülbelül 50 évvel később jutott el, amikor August Oetker kis tasakokban eladta. Azóta a konyha nélkülözhetetlen részévé vált, és sok sütési receptben használják. Kovászként a tésztát nagyobbá, lazábbá teszi, és ezáltal javítja a tészta emészthetőségét is.
A feltűnő por a papírzacskóból sokkal többet tehet, mint hogy a tészta felálljon. Helyes használat esetén a sütőpor egy kis csodaszerré válik a háztartásban. A legjobb felhasználási lehetőségeket ebben a bejegyzésben találhatja meg.
Mi az a szódabikarbóna?
A leggyakrabban használt szódabikarbóna keverékek három egyszerű összetevőből állnak:
- Szóda - nátriumsó
- Száraz sav (gyakran dinátrium-dihidrogén-difoszfát vagy monokalcium-ortofoszfát)
- Kukoricakeményítő
Amikor szódabikarbónát ad egy pohár vízhez, a szódabikarbóna és a sav reagál egymással és felszabadítja a CO2-t. Ez a reakció a tésztában is lejátszódik, a gáz fellazítja. Magában a porban a kukoricakeményítő a folyadék megkötésére és az idő előtti reakció megakadályozására szolgál. A szódabikarbóna melegítésekor egy második reakció is megtörténik. A szódabikarbóna szódává történő átalakítása CO2-t is felszabadít.
Szódabikarbóna vagy sütőpor?
A bejegyzés számos felhasználási módja esetében sokkal olcsóbb az egyenes szódabikarbónát használni. Ha szükséges, ecettel vagy citromsavval használhatja. Ezzel ugyanazt az eredményt kapja, mint a szódabikarbónával, de sok pénzt takarít meg. Belső és testkezeléshez általában tiszta szódabikarbónát ajánlanak.
Ha csak néhány alkalmazást szeretne tesztelni, használhat egy csomag Kaiser szódát a sütőosztálytól.
Biztos vagyok benne, hogy hamarosan meg fog lepődni a sok trükk ebben a bejegyzésben és a szódabikarbóna számos felhasználása.
Szódabikarbóna a konyhában
A sütőpor legeredetibb felhasználása természetesen a sütés. Minden 500 g liszthez általában egy tasakot használnak, 16,5 g sütőporral. A sütőpor elkészítésének módjáról itt tájékozódhat. De a szódabikarbóna sokkal többre képes!
1. Semlegesítse a szagokat
A benne lévő szódabikarbóna gyorsan és megbízhatóan semlegesíti a szagokat. Fél zacskó sütőpor vagy egy teáskanál tiszta szódabikarbóna elegendő a hűtőszekrényben lévő szagok elnyeléséhez. Csak szórja meg egy kis tányérra, és tegye néhány órára a hűtőszekrénybe. Ez a cipőben vagy az alomban lévő kellemetlen szagokkal is működik.
2. Távolítsa el az égett maradványokat
Könnyedén eltávolíthatja a makacs maradványokat az edényekben szódabikarbónával vagy szódabikarbónával. Ehhez tegyen egy fél zacskót vagy egy egész zsák sütőport vagy egy teáskanál szódabikarbónát és egy kevés vizet, attól függően, hogy mennyire piszkos. Hagyja hatni egy órán át, vagy ha szükséges, egy éjszakán át, majd a szennyeződés könnyen eltávolítható.
Ha azt szeretné, hogy gyorsabban menjen, csak vegyen egy kevés vizet és keverje össze a szódabikarbónával, hogy súroló pasztát készítsen. Ez sokkal könnyebbé teszi a szennyeződések súrolását. A sütő és a grillrács is ugyanúgy tisztítható.
3. Távolítsa el a kávé és a tea nyomait
Rendszeres tea- és kávéfogyasztás során a csészékben, a termoszlombikokban és más edényekben idővel gyakran csúnya lepel keletkezik. Fél csomag sütőporral könnyen eltávolítható. Tegye a port az üvegbe, töltse fel vízzel, és hagyja egy éjszakán át ülni. Ezt követően a lepel vagy már eltűnt, vagy nagyon könnyen eltávolítható.
4. Pezsgőpor
Keverheti össze a pezsgő pezsgőt citromsavval, sütőporral és porcukorral. Vegyünk egy rész sütőport, két részt citromsavat és körülbelül hat rész porcukrot, és készen áll a pezsgőpor.
Ne feledje azonban, hogy a túl sok sav károsítja a fogzománcot, és hogy a citromsavat és a cukrot csak mértékkel szabad fogyasztani.
Sütőpor a háztartásban
A sütőpor sokoldalú segítő más helyiségekben is.
5. Távolítsa el a makacs szennyeződéseket
Ha el akarja távolítani a szennyeződéseket a cserép habarcsában vagy más szennyeződésben, amelyet a hagyományos tisztítószerek megtehetnek, a szódabikarbóna vagy a szódabikarbóna az új legjobb barátja. Szórjon egy kis port a területre, és dörzsölje durva szivaccsal vagy régi fogkefével. Ez a házi készítésű szivacs csomagfüzérből tökéletes ilyen feladatokhoz!
6. Tiszta ékszereket és ezüstöt
Idővel az ezüst evőeszközökön és a finom ékszereken lerakódások keletkeznek. A fogkrém a tisztítás egyik lehetséges megoldása. A nyomokat vízzel és kevés sütőporral is eltávolíthatjuk. Tegye a tisztítandó tételeket kevés vízbe, és liter vízhez adjon hozzá egy evőkanál sütőport vagy szódabikarbónát. Körülbelül egy óra elteltével ebben az oldatban az evőeszközöket és ékszereket sokkal könnyebb csiszolni.
7. Mosson ruhát
Sok háziasszony szokott szódabikarbónát használni kis segítőként a mosás során. A benne lévő szódabikarbóna helyettesíti az öblítőt, és könnyen fehéríti a ruhaneműt.
A megsárgult inggallérokat és foltokat szódabikarbónával lehet előkezelni. Ehhez egyszerűen szórjon egy kevés port az érintett területekre, nedvesítse meg őket, és helyezze a ruhákat a mosógépbe körülbelül egy órás expozíció után.
Tiszta szódabikarbónával és citromsavval ugyanazokat az eredményeket érheti el, sőt könnyen elkészítheti saját mosóporát is.
8. Hangyák ellen
A szódabikarbónát a hangyák nehezen emészthetik meg, és általában elpusztítják őket. Meglehetősen brutális módszer a kellemetlen betolakodók kiküszöbölésére. Kávézacc vagy kréta segítségével sokkal állatbarátabban is megoldhatja a problémát.
9. A levéltetvek ellen
A levéltetvek, különösen, ha a hangyákkal szimbiózisban élnek, szódabikarbónával is küzdhetnek. Ehhez tegyen egy kis port és vizet egy palackba, és kétnaponta permetezze be a növény érintett részeit, amíg a probléma meg nem oldódik.
Öt házi gyógymód helyettesítheti a gyógyszertárat
10. Tisztítsa meg az eltömődött csatornákat
Ha a lefolyó eltömődött, a probléma megoldásához gyakran elegendő egy tasak szódabikarbóna és egy fél csésze ecet. Tegye a sütőport a száraz mosogatóba, és azonnal öntsön utána egy fél csésze ecetet. Habzó reakció következik be, és néhány perc múlva tiszta vízzel öblítheti le a kisülést.
Szódabikarbóna a személyes gondoskodásban
A szóda és a különféle savak célzottan felhasználhatók a saját készítésű testápolási termékekben. A legtöbb esetben tanácsos sütőport csak kivételes esetekben használni, ehelyett tiszta szódabikarbónát és a recepttől függően külön-külön savakat használni.
11. Fogmosás
Vészhelyzet esetén szódabikarbónát is használhat a fogkrém pótlására. A finom por segít eltávolítani a szennyeződéseket, a szódabikarbóna pedig még a fogakat is fehéríti. Azonban nem szabad túl gyakran használni ezt a terméket, mert a sav egyszerre megtámadja a fogzománcot.
Alternatív megoldásként a fogkefe port maga is elkészítheti. Ehhez a fogpor recepthez szódabikarbónát is használunk.
12. Dezodor helyettesítő
Többször javasolták nekem, hogy sütőport használjak dezodor helyettesítőként. Szkeptikus vagyok azonban abban, hogy a verejték nem vált ki reakciót a szódabikarbóna és a savasítószer között, és ennek kellemetlen következményei vannak. Ehelyett használhat tiszta szódabikarbónát dezodor helyettesítőként, amelynek antibakteriális hatása van, szárítja és hatékonyan semlegesíti a szagokat.
Használhat szódabikarbónát különféle dezodorok készítéséhez is:
13. Izzadt lábak ellen
A szokásos szódabikarbónás lábfürdő segít csökkenteni az izzadt lábak kellemetlen szagát. Még a büdös cipőket is eltávolíthatjuk szódabikarbónával vagy sütőporral. Ehhez szórjon egy kis port a cipőjébe este, és másnap reggel öntse ki újra. A szódabikarbóna semlegesíti a szagokat, és a körülötted élők megköszönik.
14. Világosítsa meg a hajat
A szódabikarbóna könnyítheti a természetesen szőke hajat. Ehhez keverjen el egy-három csomag sütőport (vagy alternatívaként tiszta szódabikarbónát) vízzel, a haj hosszától függően, hogy a teljes fejhez vagy az egyes szálakhoz elegendő pasztát kapjon. Ezt alkalmazzák a hajra, majd a fejet törülközővel csomagolják. Hagyja a keveréket körülbelül egy órán át enyhén melegben, lehetőleg napsütésben működni. Ezt követően mindent meleg vízzel kiöblítenek.
A szódabikarbóna egyéb felhasználási módjai
15. Gyomorégés esetén
A szódabikarbóna gyors sürgősségi gyógymód a gyomorégés ellen. Ebben az esetben a szódabikarbónát a Bullrich Salz márkanév alatt is forgalmazzák. Ne feledje azonban, hogy a szódabikarbóna gyorsan segít a gyomorégésben, de ez nem állandó megoldás. Éppen ellenkezőleg, hosszú távon valóban fokozhatja a kellemetlen égő érzést. Ehelyett fel kell tárni és meg kell szüntetni a gyomorégés okait.
Tudsz más tippeket és trükköket arra vonatkozóan, hogyan lehet a sütőport ésszerűen felhasználni a háztartásban? Akkor hagyjon nekünk egy megjegyzést!
Vásároljon sütőport
Nem minden sütőpor egyenlő. A szóda szinte minden változatban megtalálható. A sav és a kötőanyag azonban nagy változást hozhat a különböző felhasználók számára. Van még néhány különböző íz, például sütőpor sáfránnyal.
A sütőosztály leggyakoribb és legolcsóbb termékei leginkább vitatott foszfátsavakat használnak savasító szerként. Természetesebb alternatíva viszont a borkősav, amelyet ezek a termékek tartalmaznak, például:
Ha szeretne spórolni egy kicsit a sütésen, vagy hagyományos sütőpor nélkül is megteheti, itt négy receptet talál a házi sütőporhoz.
A szódabikarbónával kapcsolatos bejegyzésünkben számos kapcsolódó felhasználást találhat, például recepteket:
És még sok más. Jó szórakozást próbál!
További tippeket és recepteket talál a könyvünkben a csodaszer szódához:
A szóda kézikönyv
A szódabikarbóna kézikönyve: Szinte mindenhez használható: Több mint 250 alkalmazás a környezetbarát, sokoldalú otthoni, konyhai, fürdőszobai és kertbeli alkalmazásokhoz További részletek a könyvről