1693-1694 a nagy éhínség - Kifejezések
Minden évben ugyanaz a szorongás szállta meg a veneziai parasztokat. Betakarítanának annyi gabonát, hogy évről évre meg tudják táplálni magukat? Csak arra volt szükség, hogy semmi ne akadályozza a mezőket abban, hogy megtöltsék a tálukat. Túl nedves tavasz, túl száraz vagy esős nyár, túl kemény tél és betakarításuk veszélybe kerül. Úgy jártak, mint egy ember a tó közepén, az ajkak szintjén állandóan vízzel; hagyja a legkisebb hullámzást bekövetkezni, és megfulladnak. Ez történt a 17. század végén, XIV. Lajos uralkodása alatt, amikor egy hullámzás, vagy inkább cunami okozta az Ancien Régime egyik legsúlyosabb éhínségét.
A válság 1692-ben kezdődött. A zord tél, majdnem folyamatos esőzések csak gyenge termést eredményeztek. A piacokon a gabonaárak emelkedni kezdtek, amikor a legszegényebbek meghúzták az övüket, és éhínséggel kellett szembenézniük. A következő aratás mindenki számára megkönnyebbülést jelent - gondolták. 1693 kivételével rosszabb volt, mint egy évvel korábban. A hideg és a zápor három évszakon át követte egymást. Amikor eljött az aratás ideje, az ember mindenütt csak pusztaságot látott. A föld alig adta vissza a vetett magokat. A háromszoros betakarítás nélkül a lakók azonnal tudták, hogy éhezni fognak. Minél több idő telt el, annál jobban kiürültek a magtárak, és annál inkább nőtt a gabona ára. A tipikus évben az árak 15-20-szorosa volt. A búzakereskedők és a spekulánsok egyre kövérebbek lettek. A maguk részéről a szegény és szerény emberek, vagyis a lakosság több mint fele üres gyomorban találták magukat nélkülözőknek, fenntartások nélkül. Éhínség kopogtatott az ajtajukon.
Plébániai anyakönyveiben a vénissieux-i pap regisztrálni kezdte a válság első áldozatait. 1693. szeptember 9-én a földre hozta a 22 éves Claudine Bertolet-t, valamint Benoit Laplagneuse-t és André Cauchois-t - egy nap alatt három embert, akik általában csak hébe-hóba temetnek egy venissit. 1693 szeptemberének ebben a hónapjában szinte minden nap meghozta a részét a halottak közül. A legfelsőbb életű emberek, de a gyerekek, a sok gyermek és a falu öregjei is, mintha haszontalan szájokat áldoztunk volna fel, hogy megtartsuk az utolsó rendelkezéseket, vagy azokat a ritka kenyérdarabokat, amelyeken koldulni sikerült és a család anyja. Kicsit olyan, mint a Kis hüvelykujj mesében, ahol a szülők, képtelenek megetetni gyermekeiket, elhagyják őket az erdő közepén ... Kivéve, hogy itt a valóság túlmutat a fikción.