2 egyszerű padlizsán recept - Montignac diéta!
Egészséges életmód - a montignaci étrend megtanított különböző formájú zöldségek főzésére. Megállapítottam, hogy a padlizsán receptek a kedvenceim. Elismerem, hogy a fagyasztott zöldségeket kedvelem a boltban. Aztán vonzódtam a friss, színes zöldségekhez a ház melletti standokból. És úgy gondoltam, itt az ideje, hogy feladjam a fagyasztottakat, és elkészítsem a kedvenc zöldségeim keverékét. A friss zöldségek íze nem hasonlítható össze a fagyasztottakéval. Ezen felül csak azt kombinálhatja, ami tetszik. Sajnos a legtöbb keverék kukoricát, rizst tartalmaz, ami a montignaci étrendben nem megfelelő.
Felfedeztem a padlizsánt!
Bevallom, hogy a padlizsán számomra csak padlizsánsaláta volt. Sosem gondoltam másképp elkészíteni őket. De mivel az egészséges életmód megköveteli, hogy sok zöldséget együnk, megtanultam máshogy főzni.
Hogyan készítsek most padlizsánt?
- padlizsántekercs, sima vagy töltött;
- panírozott padlizsán, különféle formákban: kerek szeletek, rudak;
- sült zöldségkeverék;
- a tészta szószban.
Keverje össze a zöldségeket a sütőben
Szükséges összetevők:
- 2 édesburgonya,
- egy padlizsánt,
- egy lilahagymát,
- fokhagyma,
- egy cukkinit,
- egy fánk/pirospaprika,
- só, bors, oregano, olívaolaj, lime juice.
Az elkészítés módja:
- hámozza meg a zöldségeket, alaposan mossa meg és vágja kockákra vagy csíkokra. Tegyük őket egy tálba, és tegyük a fűszereket. Hagyja 15 percig behatolni az ízeket, majd tegye a zöldségkeveréket a sütőpapírral bélelt sütőtálcába. Ügyelünk arra, hogy a zöldségek ne fedjék egymást. Helyezze a tálcát 25 percre a sütőbe, 180 ° C-on, a felső és az alsó hőfok mellett, a végén néhány perc grillezéssel.
- forrón tálaljuk köretként csirkecombokkal vagy rántott sajttal, savanyú joghurtmártással!
Sült padlizsán
Feliratkozom néhány videó receptoldalra, ellopok néhány ötletet, egyesítem, amit szeretünk, és kapok egy ízletes, új és megfelelő recept.