20 sózott húsleves recept - kulináris receptek
Sós hal sós lé receptek: hogyan kell főzni sózott halleves és a legfinomabb torta receptek csokoládéval és sózott karamellal, pulyka sós lével, sült sertéshúslevessel, sült marhahúslevessel, marhahúslevessel paradicsommártással, halászlével, makréla sós lében, füstölt halpépben, halpép majonézzel, sült hal burgonyaágyon.
Sózott és szárított hal sült zöldségekkel
10 db-nál több étel. száraz és sózott kárász 2 alma 2 db. sárgarépa 4 alkalmas burgonya 2 citrom egy csomó petrezselyem egy nagyobb fej fokhagyma vagy ízlés szerint néhány csokor karfiol (karfiolt készen készítettem főzve) 100 ml fehérbor olívaolaj bors.
Szárított hal sós lé (sózva) zöldségekkel és fokhagymamártással
Étkezés több mint 1 kg szárított pontyral, szárított hagymával 2 zöld hagyma 3-4 zöld fokhagyma 2 darab sárgarépa kaliforniai paprika 3 babérlevél 5-6 burgonya evőkanál almaecet 3 evőkanál borsolaj koriandermag, kakukkfű 4 gerezd fokhagyma a mujdeihez
A sós víz felett
Több mint 8 filé hal (tőkehal), 2 sárgarépa, 2 hagyma, 1 szelet zeller, 1 babérlevél, 1/2 teáskanál bors, 2 evőkanál ecet, köret: vajjal meghintett és petrezselyemmel meghintett természetes burgonya zöld.
Hal dehidrált paradicsom kéreggel
Ételek, halételek, Több mint 6 darab filé citromlével meghintve, sózva és borsozva 2 gerezd fokhagyma 20 g szárított paradicsom (olajban) 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 2 evőkanál zsemlemorzsa 20 g vaj lágy sós bors
Sült sertéshúsleves
Húsételek 2 füstölt bot, 3 sertésleves, 2 fokhagyma gerezd, 100 ml fehérbor, kakukkfű paprika só.
Penne tonhal és olajbogyó
Halételek, húsvéti és pizza hozzávalók 4 fő részére: 320 g penne 160 g tonhal olajban, 20 g paradicsomkoncentrátum 50 g kimagozott olajbogyó 1 gerezd fokhagyma 3-4 filé sózott hal (szardella) 1 evőkanál koncentrátum felett.
Ecset burgonyával
Húsételek füstölt brokkoli bors 2 babérlevél vörösfenyő, zöld hagyma burgonya só kapor és apróra vágott petrezselyem
Lazac tészta
Előételek, Előételek halakkal, Hal hozzávalók kb. 12 szendvics: 160 gr rózsaszín lazackonzerv 3 evőkanál enyhén sózott sajt 1-2 teáskanál torma paszta (majonéz nélkül) bors, kapros só ízlés szerint
Farsmac
Húsételek, Étkezés több mint 400 gr csirkemellel 200 gr sózott hal 100 gr burgonya 50 gr tejföl 30 gr vaj 20 ml olaj 50 gr liszt 2 tojás 1/2 citrom alap ételhez (vegeta) paprika
Snickers torta sós karamellával
220 g sült és sózott mogyoró 125 g liszt 25 g barnacukor 115 g vaj 45 ml hideg vízzel sózott karamell 225 g tejcsokoládé 30 g mogyoróvaj snickers rúd díszítésre
Marhahúsleves lassú tűzhelyben
Steakek, húsételek, marhahús 2 nagy darab marhahúsleves 2 lilahagyma só bors 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál kömény 1 teáskanál kakukkfű
Creme Brulee sózott karamellával és étcsokoládéval
Édesség 150g étcsokoládé (70% kakaó), darabokra tört 600ml tejföl 1 vaníliarúd, hasított hosszúságú 6 sárgája 40g porcukor sózott karamellához: 200g granulált cukor tengeri só pehely
Rasol felett
Halételek általában, a fogmosás fehér húsú halakból készül (szalámi, tőkehal, sügér), de megpróbáltam, más halfajokkal improvizáltam, és rendben volt. Van bátorságod és fantáziád, bármit megtehetsz. - ezúttal 2 db-ot használtam. sügér -.
Rendang (juhlével)
Húsételek 1 juhleves (vagy birka) sós pác 1 lilahagyma 3 cm friss gyömbér 3 cm friss kurkuma 3 gerezd fokhagyma 1 kaliforniai paprika 1 csípős paprika (opcionálisan füstölt) 1 lg virágolaj 1 lg szezámolaj sós bors káposztafűszerek 1.
marhahúsleves paradicsommártással
Húsételek 4 db marhahúsleves (hígító) 1 pohár fehérbor, kevés liszt 250 ml paradicsomlé, olívaolaj só, zsálya, fehér bors
Padlizsán húsétel
Húsételek 1 kg padlizsán 800 g fehér borjú sóoldat 500 g paradicsom 4-5 hagyma fej fej fokhagyma sárgarépa alkalmas 250 ml olaj csomó petrezselyem só, bors, kakukkfű sütéshez egy teáskanál mézelő méh egy pohár bor fehér húsleves vagy paszta.
Szárított halpilaf (sózva)
Ételek, amelyekben egynél több darab száraz hal (1 kg) 5 paradicsom 150 ml paradicsomlé 4 szárított hagyma 3 csésze rizs (kb. 400 g rizs) egy csésze rizshez 3 csésze vizet vagy a kívánt állagtól függően 250 ml olajat rizsolajhoz halsó, őrölt bors sütéséhez.
Koreai fánk sós csokoládé öntettel
Fánk, édesség 7g élesztő 2 teáskanál porcukor 125ml meleg tej 335g liszt 2 evőkanál barna cukor 80ml napraforgóolaj csokoládé fagylalt, sós csokoládészósz tálalásához: 150g étcsokoládé 300ml tejföl 1/2 teáskanál pehely.
Pisztráng húsleves zöldségpürével
Több mint 6 db-os ételek pisztrángfilé 3 sárgarépa egy kis zeller egy kis lilahagyma 4 burgonya olívaolaj só, bors szerecsendió
Savanyú uborka étel fehér sertéshúslevessel
Húsételek 1 kg savanyúság. 1 kg fehér sertés sóoldat (2 mazsola). 2 lilahagymát. 4 piros sült paprika. 3 vagy 4 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj. só, őrölt rózsa, szárított tárkony, szárított rozmaring, szerecsendiópor.
Kefével tésztát
Kakukkfű, mák, rozmaring füstölt húsleves tészta: 500 g liszt, tojás, 50 g vajélesztő olívaolajként (egy csipet cukorral és egy szelet meleg tejjel feloldva) 2-3 evőkanál tej-víz sós fűszerek: hagyma 4 kölyökkutya darált fokhagymát és őrölt darált borsot.
Orosz saláta céklával és pácolt makrélával
Saláták, Halas saláták, Hal 4-6 fő részére: 200-250g pácolt makréla (kereskedelmi forgalomban, tasakokban ez nagyon jó!) 3 nagy burgonya 3 közepes sárgarépa 3 kicsi répa (vagy cékla az eladott üvegekből) 1 lilahagyma átlagosan 3 tojás 70-100 g majonéz 1 teáskanál olaj.
Túl sós és száraz
friss kárász 1. változat a sóoldathoz vízre, a 2. durva só változatra pedig csak durva sóra van szükség
pontyleves burgonyával és holland mártással
Tál 2-3 hagymával 2-3 sárgarépa 1 kg ponty babérlevél 5-6 bors 1 petrezselyemgyökér 1/2 kg burgonya petrezselyem zöld só
Fehér sertéshúsleves gombás gombával
Húsételek 1 1/2 gombás gomba. 2 db fehér sertés sóoldat. 2 lilahagymát. 2 vagy 3 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj. 5 gerezd fokhagyma (fokhagymagerezd). 2 evőkanál étkezési keményítő. só, frissen őrölt rózsaszínű, szárított kapor, petrezselyem.
kocsonya
Kis hagyma, fokhagyma, csirkecomb 1 sertésleves 4 csirkecomb zeller 1 petrezselyemgyökér 1 petrezselyemgyökér 1 sárgarépa 1 kicsi hagyma fokhagyma sós bors 1 tasak zselé
Brush nyelv gombával és mártással
Burgonya, bors, kapor sóoldathoz: 500 g sertésnyelv 1 sárgarépa 1 petrezselyem 1 hagyma 1 burgonyasó gombatöltelékhez: 300 g gomba 1 csokor zöldhagyma 1 teáskanál tömény gombaízes kapor zöld petrezselyem bors 50 ml olaj díszítésre.
Torta Almával és Sós Karamellával
Édességek, sütemények 2 csésze liszt 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1/4 teáskanál só 1 csésze kristálycukor 1 csésze barna cukor 1 teáskanál fahéj 227 g vaj 1/2 csésze tejszín tej 2 tojás 1 teáskanál vanília esszencia 200 g alma, meghámozva és apróra vágva a mázhoz: 113g.
Felvert bab sertéshúslevessel
Húsételek 300 g sertéshús sóoldathoz 500 g szárított bab 2 sárgarépa 1 paszternák 3 hagyma 1 burgonya 30 g zeller 30 g cukkini 7-8 gerezd fokhagyma 1/2 piros kaliforniai paprika 50 ml piros ketcup és pirospaprika 50 ml húsleves néhány szál kapor és petrezselyem 30 ml.
Burgonyasaláta tonhal
Ecet, lilahagyma, Tonhal hozzávalók 6 fő részére: 800 g burgonya 2 doboz tonhal 1 lilahagyma 2 savanyú uborka 1 savanyú pirospaprika 2 tojás 50 g olajbogyó 2 - 3 filé sózott hal só borsecet olívaolaj kevés majonéz.
Marhahús sóoldat sárgarépával a sütőben fekete sörmártásban
Húsételek 1 marhahús sós lé 2-3 evőkanál olívaolaj 1 hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 kg sárgarépa 1 evőkanál liszt 1 evőkanál paradicsom koncentrátum só és frissen őrölt bors 1 teáskanál szárított kakukkfű 1-2 babérlevél 1 teáskanál szárított petrezselyem 1 üveg.
Sós pisztráng természetes burgonyával
Étkezés több mint 6 pisztránggal 2 hagyma 2 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 6-8 burgonya természetes burgonyához 2 evőkanál ecet 3 babérlevél borsszem 1 evőkanál nagy só teáskanál finom olívaolaj citrom apróra vágott zöld petrezselyem só és őrölt bors megkóstolni
Grillezett sertésnyelv tormával
sertés és marhahús egyaránt használható. pl. 3 darab sertésnyelv, hagyma, fél sárgarépa, néhány szelet zeller ízlés szerint só, bors, kakukkfű főzve, a nyelv rasolját répával kevert tormával tálaltam.
Sült burgonyával és fokhagymamártással fonott ecset
Étel, húsétel 1 db fehér veréb sóoldat 1 csokor zöld hagyma 1 juh és marhahús kolbász grillezett fűszerek olívaolaj vegeta bors 2 alkalmas burgonya 2 zöld saláta levél fokhagymamártás díszítéséhez: 1 fokhagymagerezd 1 evőkanál ecet ill.
Hamsi pr "ajit
1 kg sózott szardella, citrom, 2 teáskanál paprika, 200 g liszt, fischfond, 1 l olaj
Fehér marhahúsleves új burgonyával egy román tálban
Húsételek 700 g fehér marhahús sóoldat 2 evőkanál olívaolaj 100 ml félszáraz fehérbor 3 lilahagyma 500 g újburgonya 1 evőkanál paradicsompüré só és bors ízlés szerint 3 pohár hús vagy vizes leves 1 babérlevél friss kakukkfű néhány friss oregánó levél.
Makréla húsleves petrezselyemmel és mogyorós pestóval
Ételek több mint 6 darab fagyasztott makrélafilével 4-5 burgonya 2 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér egy kis zeller, lilahagyma 3 babérlevél 12 borsszem 100 ml borecet 100 ml olaj 100g mogyoró vagy mandula egy csomó petrezselyem 2 -3 gerezd fokhagymalé.
Hagymapörkölt borjúhúslevessel, hagymával és paradicsommal
Húsételek 3 db. borjúhúsleves csonttal 1 kg hagyma plusz külön hagyma 1 kg paradicsom 7-8 db kaliforniai paprika vagy paprika (én sült és fagyasztott paprikapaprikát használtam) egy kis sárgarépa egy kevés zeller 2 teáskanál olívaolaj 2 teáskanál paprika teteje.
Lóhere banánnal és sós karamellel
Édesség 6 evőkanál rum 1 evőkanál juharszirup 12 keksz 2 nagy banán 300 ml tejföl sós karamellmártáshoz: 50 g vaj 75 g cukor 50 g cukor 150 g arany szirup 120 ml tejföl 1 teáskanál vanília esszencia 1 teáskanál tengeri só pehely.
Finom halpép
Előételek, Hal előételek, Hal 2 konzerv hal olajban (szardínia, tonhal), 100 g vaj, só, bors ízlés szerint, citromlé, 1 kis hagyma
Sózott karamell szósz
Karamell, édességek, szószok 200 g cukor 90 g vaj 120 ml folyékony tejszín 1 teáskanál só
Finom halászlé
Ételek, halételek, 1 kg hal (somotel, salau), 2 sárgarépa, 2 burgonya, 1 zeller, 1 petrezselyemgyökér, 2 hagyma, citromlé, 1/2 csésze olívaolaj, só
Tőkehaláta fokozatú (tőkehal saláta)
Saláták 500g szárított csicseriborsó 500g újburgonya 800g sózott és szárított tőkehal felett (héj és csont nélkül) 5 tojás 1 nagy hagyma 4 zöldhagyma fél sárga és zöld pirospaprika 1 nagy paradicsom 100g kimagozott olajbogyó 4-5 gerezd fokhagyma 1 láb. zöld koriander l00ml.
Halászati sóoldat
Halételek - sózott fitofág filé (kb. 400 g), - friss fitofág filé (kb. 5-600g, -2 darab makréla (500 g), -kapor, petrezselyem,-kakukkfű, -50 ml olaj, -2 paradicsom) friss, -1 csípős paprika, -a nagy paprika paprika, -3-4 gerezd fokhagyma, -a teáskanál paprika.
Halétel
Ételek, Halételek, Hal 1,5 kg hal (friss vagy fagyasztott) 500 - 600 g hagyma 5-6 sárgarépa 4-5 paradicsom fahéjas koriander szegfűszeg
Túl finom a sütőben
Ételek, halételek, hal 1500 kg hal, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, 2 csésze gyümölcslé, 2 evőkanál reszelt sajt, só.
Borjúleves válogatott zöldségekkel
Húsételek 1 kg borjú sós lé 8-10 apró újburgonya 4-5 szál zöldhagyma vagy szárított hagyma friss zöldségek: paprika, zeller, kukorica, zöldbab, borsó vagy egy zacskó 400 g fagyasztott mexikói zöldséggel kereskedelmi forgalomban ugyanazokat a zöldségeket tartalmazza .
A folyó felett, sült
Edények halakkal, lisztes paprikaolaj fölött
sült hal
Ételek, amelyek több mint 1 kg fokhagymás olajfűszerekkel rendelkeznek
sült hal
Ételek, amelyek több mint 1 kg fokhagymás olajfűszerekkel rendelkeznek