2020 és 6 típusú Super Foods, amelyekről mindenki beszélni fog az új évben - Cristi Cristea
A 2020-as év ugyanazzal az ígérettel indult, mint minden januárban: egészséges életmódot folytatok, többet kezdek mozgni, felhagyok az egészségemet befolyásoló negatív szokásokkal. De meddig tartottak ezek az ígéretek, amelyeket eddig évről évre tettünk?
A 2020-as évnek másnak kell lennie, valódi változásokat kell hoznunk. És a változás apró lépésekkel jár. Határozat 2020-ban: KIS LÉPÉSEK! (de biztos) Hamarosan látni fogjuk, hogy csökkentek a fontok, tónusosabbak vagyunk, mint tavaly karácsonykor, és hogy a változás esélye valós.
Mik ezek a kis lépések? 2020-ban egyesítjük az összes élelmiszercsoport egészséges választását, különös figyelmet fordítva a kalóriahatárokra. Ma egy megfelelő egészséges étrendről fogunk beszélni, könnyen megvalósítható és ez nagy hatással lesz testünkre. Új év, új hűtő! (vagy csak új és egészségesebb tartalom)
1. Erjesztett ételek
Igen, ezt a helyes, erjesztett ételeket olvastad. Az "erjesztett" szó félelmetes lehet, de mikor hallunk például savanyúságot? Vagy joghurtot? Már nem hangzik olyan rosszul, és ebben az időszakban a savanyúság rendkívül jól teljesít. A jó hír az, hogy ezek az ételek természetes probiotikumokat (jó baktériumokat) tartalmaznak, amelyek javíthatják az emésztést és az immunitást. Egyél, izzadj, ismételd meg. És még egy savanyúság után! Vagy egy finom turmix joghurttal vagy kefirrel.
2. Ügyvéd
Az avokádó (cikk link) a kedvenc gyümölcsünk, és nem hagyhatja ki 2020-ban. Nyilvánvaló, hogy az avokádóból nyert krém rohadt jó ízű, de csaknem 20 nélkülözhetetlen vitamint és tápanyagot tartalmaz, és forrás különösen jó a telítetlen zsírok, rostok, kálium, E-vitamin és B-vitamin esetében. Van, ami nem tudja elkészíteni ezt a szuper gyümölcsöt?
3. Keresztesvirágú zöldségek
A keresztesvirágú zöldségek rákellenes tulajdonságaik miatt az utóbbi években egyre népszerűbbek. Ez a nagy növénycsoport sokféle, mindegyik erős, egyedi ízeket kínál. Ide tartoznak a brokkoli (lásd a cikket), a kelbimbó, a káposzta, a karfiol, a kelkáposzta, a retek és a fehérrépa.
A keresztesvirágú zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, gazdag folsavban, C-, E- és K-vitaminokban, valamint rostokban. A rost fontos tápanyag, amelyet be kell építeni, ha a súlycsökkentés a cél 2020-ban, mert segít hosszabb ideig fenntartani a jóllakottság érzését.
4. Adaptogének
Egyikünk sem mentes a modern élet nyomásaitól, legyen szó a munkára kitűzött határidőkről, a napi rutinról, vagy egyszerűen azért, mert úgy tűnik számunkra, hogy soha nincs elegendő óra egy napban. Testünk rendszeresen ki van téve a fizikai stressznek és a méreganyagoknak is - kezdve a háztartási vegyszerektől, az élelmiszer-növényvédő szerektől, a légszennyező anyagoktól, a finomított cukortól és sok más káros anyagtól kezdve a testünkig. Mindez eláraszthatja a szervezet képességét, hogy megbirkózzon a káros tényezőkkel, idővel álmatlansághoz, fáradtsághoz, szorongáshoz, depresszióhoz és akár fizikai betegséghez is vezethet.
Szerencsére vannak hihetetlen növények, amelyek segítenek a fiatalító folyamatban. Ezek csodálatos adaptogének. A kurkuma, a goji bogyó, a rodiola csak néhány a csodálatos példák közül. Milyen előnyökkel jár? Javítsa az általános közérzetet, segítsen növelni az energiát, optimalizálni a szerv működését, csökkenteni a stresszreakciót, növelni a belső állóképességet és szabályozni a vércukorszintet.
5. Zöld tea és matcha
Igen, igen, hallottál már a zöld teáról, annak antioxidáns tulajdonságairól, de eddig nem biztos, hogy rajongtál az ízlésért. De a matcha (amelyet zöld tea levelek őrlésével állítanak elő, tehát alapvetően az erősített tulajdonságú zöld tea) továbbra is trendben van 2020-ban. A Matcha kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, és természetes teint, aminosavat biztosít, amely elősegíti a koncentrációt. A zöld tea régóta híres arról, hogy gazdag antioxidánsokban, és a matcha több mint százszor több antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos változat. Egy másik fő előny a máj, amely létfontosságú az egészség szempontjából, és központi szerepet játszik a méreganyagok eltávolításában, a gyógyszerek metabolizálásában és a tápanyagok feldolgozásában.
6. Dió
Ízletesek és mindenféle étrendben élvezhetők: mogyoró, dió, mandula, kesudió, mind kiváló növényi fehérje forrás. Tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírokat is, amelyek szintén segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
Bár magas kalóriatartalmú ételnek számít, a kutatások szerint a diófélék segíthetnek a fogyásban, mert hosszabb ideig jóllakottság érzetet keltenek. Hatással vannak a koleszterin és a triglicerid szintre is. A pisztácia például alacsonyabb trigliceridszintet tartalmaz elhízott és cukorbetegeknél.
A 2020-as év lesz az elkészült határozatok éve, amelyben egészségesebb ételeket fogunk fogyasztani, amelyben az ízlés lesz a legfontosabb, amelyben a kilogrammokat hagyjuk hátra és ami a legfontosabb: 2020-ban az egészség az első. Egészséges férfi egészséges testben!