248 recept helyes; tárgyalás - Stiftung Warentest (17)
A hónap receptje: káposztaleves pisztollal
A tavasz mindjárt itt van. Ezzel az első friss zöldségek kerülnek az asztalra: új káposzta, újhagyma, fiatal sárgarépa. Együtt készítenek egy friss tavaszi levest, amely szintén segít a fogyásban. Ínyencek fűszerezik. A receptre
A hónap receptje: köles hab
Egyszerűen varázslatos, ez az édes köles zabkása. Akár krémes desszertként, akár a rizspuding egészséges alternatívájaként: fiatalok és idősek nem lesznek képesek ellenállni. A receptre
A hónap receptje: Duó gyömbérrel
A póréhagyma és az alma, ennek az ételnek a főszereplői, földhözragadtak. A gyömbér, az ázsiai aromás-édes fűszerkészítő kulináris izgalmakat nyújt. A receptre
A hónap receptje: lazac tekercs
Nagy szerepe van a szilveszteri büfének. Ínycsiklandó, ízletes és gyorsan elkészíthető. Ráadásul alacsony a kalóriatartalma. Ok az ünneplésre. A receptre
A hónap receptje: keksz a jó hangulatért
Sütik a téli kékek ellen: Hildegard von Bingen találta ki ezt a receptet. A gyógyító művészeteiről híres apátnő már a 11. században tudta, hogy a szerecsendió és a fahéj feldobja a hangulatot. A receptre
A hónap receptje: sült burgonya
Földalatti felfelé menet: az édesburgonya vagy az édesburgonya meghódítja a finom konyhát. A test.de az ónból szolgálja ki őket. Cukkini, édeskömény, petrezselyemgyökér és rozmaring sült édesburgonya. Ideális serpenyőben sült ételekhez, sült sajttal vagy. A receptre
A hónap receptje: Roquefort körte
A karamellizált körte önmagában is nagy sikert arat: A szirup még édesebbé teszi a valóban kedves gyümölcsöket, és ezen felül szép fényt kölcsönöz nekik. De fűszeres kéksajttal, fanyar dióval és friss salátával együtt. A receptre
A hónap receptje: céklaleves tormával
A cékla sok értékes vitamint és folsavat tartalmaz. A szintén C-vitaminban gazdag tormával finom őszi leves lesz belőle, amely alig hagy esélyt a kórokozókra. A friss illóolajok. A receptre
A hónap receptje: szilva flammeri
Búzadara puding gyümölccsel. Ez hagyományos otthoni főzés, és ugyanolyan népszerű a gyermekek körében, mint valaha. A kis kulináris trükkök új hangsúlyokat jelentenek a felnőtt ínyenceknek. Itt karamellizált szilva van a kemencében. A receptre
A hónap receptje: salsas
Paradicsom, chili, fokhagyma és koriander: egy mexikói salsa tüzet hoz az asztalra. Nachos nélkülözhetetlen és grillezett húshoz tökéletes. A receptre