25 érdekes tény a fenntartható ételekről, amelyek megváltoztathatják étkezési szokásait

[Kr.] Tudta például, hogy a mezőgazdaságban az üvegházhatást okozó gázok összes kibocsátásának 60 százalékát az állattenyésztés okozza?

Mindannyian egy jobb táplálékrendszer és egy egészségesebb bolygó létrehozásának módját keressük. De néha nem teljesen világos, hogy hol kezdjünk mindannyian!

A Knorr Future 50 Foods jelentés elmagyarázza, hogy mely összetevők jók az Ön számára és a környezetre.

Ezek egy része lehet olyan étel, amelyet már fogyaszt, míg mások újak - de ezek mind segítenek bennünket az élelmiszer-rendszer együttes megváltoztatásában és fenntartásában.

1. 2050-re a világ népessége várhatóan csaknem 10 milliárd emberre nő. Ez 10 milliárd ember, akit etetni kell, annak ellenére, hogy az erőforrások egyre szűkösebbek.

2. A világ élelmiszer-ellátásának 75% -a csak tizenkét növény- és öt állatfajból származik .

3 . és a teljes emberi étrendben csak a rizs, a kukorica és a búza teszi ki a növényi eredetű kalóriák közel 60 százalékát.

5. Körülbelül 20 000 ehető növényfaj létezik, de jelenleg csak 12-et eszünk belőlük.

6. A hús- és tejtermelés több vizet emészt fel, több földterületet használ és több hajtógázt generál, mint a növekvő növények. Az összes mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 60% -a állattenyésztésből származik.

7. Az algák a földi összes oxigén felét termelik. Ugyanolyan zesty umami ízük van, mint a húsnak, ezért jól helyettesítik azokat, akik kevesebb állatot akarnak enni.

9. Attól függően, hogy hol tartózkodik a világon, a lencse szén-dioxid-nyoma 43-szor alacsonyabb lehet, mint a marhahúsé. Ez teszi őket a fenntarthatóság abszolút csillagává.

10. A nyers szójabab 100 grammban 38 gramm fehérjét tartalmaz - hasonlóan a sertéshúshoz. Ez háromszor annyi fehérje, mint egy tojásban. Így húsfogyasztás nélkül is kielégítheti fehérjeszükségletét.

11. DE a termelt szójabab háromnegyedét állati takarmányként használják. Nagy mennyiségű szója kis mennyiségű húshoz. Ez megmutatja, hogy a jelenlegi élelmiszer-rendszer mennyire nem hatékony. A növekvő szója erdőirtást is okoz, ezért olyan fontos csökkenteni a szója, mint állati takarmány szükségességét.

12. A kaktuszok nemcsak fotóbaráttá teszik otthonát. C- és E-vitaminokat, karotinoidokat, rostokat, aminosavakat és antioxidánsokat is tartalmaznak, így kiváló kiegészítői az étrendnek. Kérjük, csak a tüskékre figyeljen!

14. Az amarant a világ egyik legöregebb növénye. Az aztékok és az inkák meg is szerezték

15. Több mint 3000 típusú quinoa létezik, de a kereslet néhány típusra korlátozódott. A mezőgazdaságban a kevésbé sokféle quinoa fajok termesztését támogatják a nagyobb változatosság érdekében. Ez további kereskedelemhez is vezet, ami a helyi gazdaság javát szolgálja!

16. A quinoa mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Teljes jegyek a quinoára!

18. A vad rizs jobb fehérje-, cink- és vasforrás a fehér rizshez képest.

19. A cukorrépa zöld levelű feje valójában a legegészségesebb része. Gazdag K- és A-vitaminban, magnéziumban, káliumban és vasban, valamint a szem számára jó lutein pigmentben.

21. A kelkáposzta íze állítólag édesebbé válik, ha erős hidegnek van kitéve, de keserűbb és kellemetlenebb, ha meleg időben nő. A saláta levelek kaméleonja.

22. A vörös káposzta tízszer több A-vitamint és kétszer annyi vasat tartalmaz, mint a kelkáposzta. Emellett robusztusabb, és nehéz termesztési körülmények között is életben marad.

24. Tudta, hogy a csírázó magvaknak és baboknak gyakran háromszorosa a tápértékük? Próbálja ki a csíráztatott vesebabot és a csicseriborsót, hogy megfeleljen táplálkozási igényeinek.

25. A jams kiváló alternatíva más gyökérzöldségekhez, például a burgonyához. Kevesebb talajon nagyobb hozamot hoznak. Ez rendkívül fontos, mert a föld elengedhetetlen a növekvő népesség ellátásához. A jamok a nitrogént is gazdagítják, ami segít javítani a talaj termékenységét.

Kis lépésekkel részese lehet egy nagy változásnak. Tudjon meg többet a Knorr Future 50 Foods jelentésről - és arról, hogy pontosan mit tehet.

Knorr felelősséget akar vállalni az élelmiszer-rendszer fejlesztéséért az emberiség hosszú távú egészsége és bolygónk folyamatos létezése érdekében. A Knorr Future 50 ételekkel környezetkímélőbb étrendet készíthet, apró változtatásokkal.

Képek: Getty Images/iStock

A leánykori követõket szerzett a családi randevúkon (aztán sokat kiállított)

23 tweet, amelyek megmutatják, hogy a nők milyen erőszakkal szembesülnek

Írja át Harry Pottert, és derítse ki, hogy mi a két ház kombinációja

Ezek az emberek arról a kulturális sokkról beszélnek, amelyet átéltek, és én nagyon érdekesnek tartom

18 olyan helyzet, amelyet megtudhat, ha ikre van

A mai Ex on The Beach-en Valentina keserű sorscsapást kapott

12 dolog, ami introvertáltként igazán boldoggá tesz

25 tweet, ami nevetni vagy sírni fog, amikor tanár vagy

Bájos herceg nem hagy kívánnivalót maga után, és a férfiak lassan elveszítik idegzetüket

20 ember, aki ugyanúgy érez, mint Jana a Kasselből

11 alternatíva a behatoló szexre, amelyet érdemes kipróbálni

A „Korona” 4. évadjának 27 pillanata megmutatja, mennyire részletes a sorozat

15 dolog, amit ezek a nők mondanak a férfiaknak, hogy nem szabad szex közben

A Twitter is sokat mondhatott Ioanni viselkedéséről a leánybúcsún

A leánykori ma rendesen kitakarított, Ioannis pedig újra felülmúlta önmagát

Itt a Supernatural vége, és összeszedtem az összes évad 46 legjobb pillanatát

31 színész ma és régebben - amikor sokkal-sokkal fiatalabbak voltak

Charming herceg ma nem szaglászott, de rengeteg munkát végeztek

17 tény az "Emily In Paris" című filmről a második évad várakozási idejének áthidalására

A világ legmagányosabb elefántja véget ér

Ha ezekből a képekből csupán 6/8-ban megtalálja a kulcsait, szép sasszeme van

18 Bizonyíték arra, hogy a gyerekek a legfőbb főnökök

Az „Emily Párizsban” második évadot kap, és végig rosszul mondtuk ki a címet

Melyik karakter vagy a „The Queen's Gambit” -ból?

Ferhat ma lőtte le a madarat a The Beach-en

19 híresség, akik kiskorúaknál voltak

Charming herceg a 3. epizódban is bemutatja, ahogy egy kupola show-tól elvárom

Koronavírus: A kínai kínai nagykövetség olyan világosan leírta a Covid-19 kezdetét

10 ok, hogy mindent eldobjunk, és megnézzük a királynő gambitját

A sütés még soha nem volt ilyen egyszerű: Krémes kekszes csészék - megkönnyítve a Tasty habverővel

Ne adja el a személyes adataimat

feloszt

BuzzFeed - Ne adja el az adataimat

Mi és partnereink technológiákat alkalmazunk személyes adatok feldolgozására, ideértve az IP-címeket, a cookie-khoz tartozó álneves azonosítókat és egyes esetekben a mobilhirdetések azonosítóit. Ezeket az információkat feldolgozzuk a tartalom személyre szabása érdekében az Ön érdeklődési köre alapján, marketing kampányok futtatásához és optimalizálásához, a hirdetések és a tartalom teljesítményének méréséhez, valamint betekintés szerzéséhez a hirdetésekkel és tartalommal foglalkozó közönségekről. Ezek az adatok szerves részét képezik annak, hogy miként működtetjük webhelyünket, bevételre teszünk szert munkatársaink támogatására, és releváns tartalmat generálunk közönségünk számára. Adatvédelmi irányelveinkben többet megtudhat adatgyűjtésünkről és felhasználási gyakorlatunkról.

Ha azt szeretné, hogy személyes adatait ne osszák meg harmadik felekkel, kérjük, kattintson az alábbi leiratkozási gombra. Felhívjuk figyelmét, hogy a lemondási kérelem feldolgozása után továbbra is gyűjthetjük adatait webhelyünk működtetése érdekében.

Nagyra értékeljük a magánéletét

Mi és partnereink olyan technológiát használunk, mint a sütik a webhelyünkön a tartalom és a hirdetések személyre szabásához, a közösségi média funkcióinak biztosításához és a forgalmunk elemzéséhez. Kattintson az alábbira, hogy hozzájáruljon a technológia interneten történő használatához. Bármikor meggondolhatja magát és megváltoztathatja beleegyezési döntéseit, ha visszatér erre a webhelyre.

BuzzFeed

Információk tárolása és hozzáférése

Információk tárolása vagy hozzáférés a már tárolt információkhoz az eszközön, például hirdetési azonosítók, eszközazonosítók, sütik és hasonló technológiák.

Személyre szabás

Információk gyűjtése és feldolgozása a szolgáltatás használatáról a reklámok és/vagy tartalmak későbbi személyre szabása érdekében az Ön számára más összefüggésekben, például más webhelyeken vagy alkalmazásokban, idővel. Általában a webhely vagy alkalmazás tartalmát arra használják, hogy következtetéseket vonjon le az Ön érdeklődéséről, amelyek tájékoztatják a hirdetések és/vagy tartalmak jövőbeli kiválasztását.

Hirdetés kiválasztása, kézbesítése, beszámolás

Információgyűjtés és a korábban összegyűjtött információk kombinációja az Ön számára reklámok kiválasztása és kézbesítése, valamint az ilyen hirdetések kézbesítésének és hatékonyságának mérése érdekében. Ez magában foglalja az érdeklődési körökről korábban gyűjtött információk felhasználását a hirdetések kiválasztásához, az adatok feldolgozását arról, hogy milyen hirdetéseket mutattak meg, milyen gyakran, mikor és hol mutatták meg azokat, és hogy tett-e bármilyen lépést a hirdetéssel kapcsolatban, beleértve például a hirdetés vagy vásárlás. Ez nem foglalja magában a személyre szabást, amely a szolgáltatás igénybevételével kapcsolatos információk összegyűjtése és feldolgozása a reklámok és/vagy tartalmak későbbi személyre szabása érdekében más összefüggésekben, például webhelyeken vagy alkalmazásokban, idővel.

Tartalom kiválasztása, kézbesítése, beszámolás

Információgyűjtés és a korábban összegyűjtött információk kombinációja a tartalom kiválasztása és továbbítása érdekében, valamint az ilyen tartalom kézbesítésének és hatékonyságának mérése. Ez magában foglalja az érdeklődéséről korábban összegyűjtött információk felhasználását a tartalom kiválasztásához, az adatok feldolgozását arról, hogy milyen tartalmat mutattak, milyen gyakran vagy mennyi ideig mutatták meg, mikor és hol mutatták be, és hogy a tartalommal kapcsolatban tett-e valamilyen műveletet, beleértve a következőket is: például a tartalomra kattintva. Ez nem foglalja magában a személyre szabást, amely a szolgáltatás igénybevételével kapcsolatos információk gyűjtése és feldolgozása a tartalom és/vagy az Ön számára későbbi személyre szabás céljából más összefüggésekben, például webhelyeken vagy alkalmazásokban, idővel.

Külső gyártók

Információk tárolása és hozzáférése

Információk tárolása vagy hozzáférés a már tárolt információkhoz az eszközön, például hirdetési azonosítók, eszközazonosítók, sütik és hasonló technológiák.

Vállalat

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. és leányvállalatai
A Rubicon Project, Limited
Index Exchange, Inc.
comScore, Inc.
DoubleVerify Inc.
LiveRamp, Inc.
Taboola Europe Limited
PubMatic, Inc.
Outbrain UK Ltd.
EMX Digital LLC
Nielsen Marketing Cloud
Google (DFP/AdX)

Személyre szabás

Vállalat

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. és leányvállalatai
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd.
EMX Digital LLC
Nielsen Marketing Cloud
Google (DFP/AdX)

Hirdetés kiválasztása, kézbesítése, beszámolás

Vállalat

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. és leányvállalatai
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd.
Google (DFP/AdX)