3 egészséges módszer a csirkemell főzésére - lépés az egészségre
Az egészséges táplálkozás a vörös hús és zsír bevitelének csökkentését jelenti. Valójában különösen ajánljuk a halat és a csirkemellet.
Egyes főzési módok azonban nem tartják meg a hús minőségét.
Ebben a cikkben tehát három módszert fogunk megnézni, hogyan lehet egészséges módon főzni a csirkemellet.
Csirkemell főzése a kiegyensúlyozott étrend érdekében
A csirke valóban sovány hús, olyan étrendben ajánlott, ahol egészséges és természetes termékeket keresnek.
Ezért fontos kiválasztani a főzés módját, hogy elkerüljük a kívánt hatással ellentétes hatást.
például, a leginkább káros főzés a sütés.
Ez a zsírtakaró szénhidrátokat tartalmaz, amelyek sok olajat elnyelnek, így növelik a testünkre káros zsírfogyasztást.
A csirkemellek főzéséhez azt javasoljuk, hogy forralják fel, sütik a sütőben, grillezik, párolják és a tűz fölött.
Ráadásul, a a csirke bőrét is előzetesen el kell távolítani. Valóban nagy mennyiségű állati zsírt tartalmaz.
Íme receptek egészséges elkészítési módszerekkel:
Keveréses sült csirke fajitas
Ebben az egészséges készítményben, a csirkemellet felforralják és összetörik, hogy finom mexikói ihletésű fajitas töltelék legyen. Ez a recept 6 fajitát készít, a felhasznált töltelék mennyiségétől függően.
Hozzávalók
- 6 kukorica fajitas
- 1 egész csirkemell (200 g)
- Egy nagy paradicsom
- 1/2 hagyma
- 1 sárga paprika
- Egy kanál finomra vágott petrezselyem (15 g)
- 1 evőkanál apróra vágott koriander (15 g)
- Napraforgóolaj vagy kukoricaolaj
- A citrom leve
- 1 evőkanál méz (25 g)
- 3 evőkanál mustár (45 ml)
- Só és bors (ízlés szerint)
Készítmény
- Először forraljuk fel a tojásfehérjét elegendő vízben, amíg megpuhul. Ezután távolítsa el és dobja ki a bőrt, távolítsa el a húst a csontból, és azt is morzsolja össze.
- Egy serpenyőben,majd barnítsa meg a csirkét olívaolajon amíg arany nem lesz. Bors.
- Ezután a paradicsomot, a hagymát és a borsot brunoise-ra vágjuk. Tedd őket egy tálba és adjuk hozzá a gyógynövényeket, egy csipet olajat és citromot is. Keverjük össze és tartalékoljuk.
- Végül tegye a fajitasokat nyitva és adjon hozzá csirkét, zöldséget és mustárt. Azonnal tálaljuk.
Ínyenc csirkemell saláta
Ez a recept főtt csirkét is tartalmaz, morzsolódott és pirított. A baromfihús elegendő fehérjét biztosít számunkra, hogy a salátából teljes étel legyen.