3 finom és egészséges avokádó recept evidero
Az avokádó egy rendkívül ízletes gyümölcs, amely bizonyos fogásokat ad az ételeknek. Egyszeresen telítetlen zsírsavakkal az egyik legegészségesebb zsírforrásként szerepel. Feldolgozhatja sós vagy édes.
A turmixok és a levesek csodálatosan krémesítik. Ez a krémesség alkalmas az avokádó fagylaltban történő felhasználására is. Egészséges fagylalt, ízlés szempontjából semmiben sem hiányzik. Három nagyszerű receptet talál, amelyek garantáltan meggyőznek az avokádóról itt! Jó étvágyat!
1. Krémes avokádó turmix (laktóz- és gluténmentes, vegán)
- 1 érett mangó
- ½ érett avokádó
- 200 ml kókuszvíz
- 1 marék jégkocka
- 1 marék spenót
- Mészlevet
Az összes hozzávalót turmixgépben krémesre keverjük. Élvezze azonnal!
2. Avokádó fagylalt recept (laktóz- és gluténmentes, vegán)
- 1 érett avokádó
- 1 doboz organikus kókusztej (egy éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk)
- 70 g kakaópor
- 150 g juharszirup
- 1 teáskanál őrölt vanília
- 1 csipet tengeri só
- 2 evőkanál folyadék
Vegye ki a kókuszkrémet a dobozból, és tegye egy turmixgépbe. Keverjük össze az avokádóval és a sziruppal. Adja hozzá a kakaóport, a vaníliát, a sót és esetleg egy kis kókuszvizet a kannából a keverőbe, és keverje újra erőteljesen. Feldolgozzuk tovább fagylaltkészítővel, vagy fagyasszuk le fagyasztóban 3 órán át. 30 percenként vegye ki és alaposan keverje össze.
3. Recept az avokádó leveshez (laktózmentes, vegán)
- 1 hagyma
- 1 érett avokádó
- 2 krumpli
- 1 evőkanál olívaolaj
- 400 ml zöldség alaplé
- Fél citrom leve
- Só bors
- Friss petrezselyem
Készítsük elő a zöldségalapot. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és a kockákat áttetszőre sütjük. Vágja az avokádó húsát és a burgonyát nagy darabokra, és tegye a fazékba a zöldségalaplával. Egyszer forraljuk fel, majd pároljuk 15 percig. Ezután a botmixerrel pürésítse meg a levest. Végül sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Öntsünk levest tálakba, díszítsük friss petrezselyemmel. Élvezze a meleget vagy a hideget.