3 finom és egészséges zabpehely receptek
A zabpehely az egyik legjobb összetett szénhidrátforrás, ezért 3 receptet készítettünk zabpehellyel, amelyek finomak, egészségesek és könnyen elkészíthetők.
Romániában a legtöbb ember nem használja a csodálatos zabpelyhet, emiatt nem ismerek recepteket zabpehellyel.
Mivel szinte naponta eszem zabpelyhet, mind reggelire, mind egyéb étkezésekre vagy napközbeni harapnivalókra, ismerek néhány "receptet", amelyek nagyon ízletesek és táplálóak. Kezdjük tehát:
Zabpehely receptek - Zabpehely tojással
Lehet, hogy szokatlanabb kombinációnak tűnik, de nagyon ízletes:
- Verj 2-3 tojást egy csipet sóval, borssal/paprikával (opcionális)
- Add hozzá a zabpehelyet, amíg nem látod, hogy a keverék konzisztens
- Tegyük félre 5 percre, hogy a pelyhek beázzanak a tojásokban
- Tegye a keveréket egy forró serpenyőbe, és olyan legyen, mint egy palacsinta
Zabkása
Bébiételről kapta a nevét, de nagyon ízletes és tápláló recept, nagyon alkalmas azok számára is, akik "futás közben" szeretnének reggelizni, vagy gyors snackre vágynak:
- Tegyen egy kisebb vagy nagyobb edénybe (a mennyiségtől függően) a tejet/vizet a pelyhekkel a következő arányban: egy csésze pehelyhez két csésze tej/víz és keverjük össze;
- Adjon hozzá egy szeletelt banánt és egy kis vaníliaesszenciát (opcionális);
- Addig keverjük, amíg a keverék homogénné nem válik;
- Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja 10-15 percig, hogy felszívja a pelyhek összes nedvességét;
- Most megeheti a zabkását, vagy beteheti a hűtőbe ételdobozokba, hogy később vagy másnap elfogyassza.
Tanács: a zabkása elkészítése után gyümölcsöt adhat hozzá a jobb ízlés érdekében, például szeletelt almát vagy áfonyát.
Zabpehely palacsinta - kedvenc étkezésem
A legfontosabb dolog: nem kell Liszt! Ezek a palacsinták gazdagok fehérje és összetett szénhidrátok csak intenzív edzés előtt vagy után szabad bevenni. A következőképpen készül:
- Vegyünk néhány tojást (attól függően, hogy hány palacsintát szeretnénk), és különítsük el a tojásfehérjét a sárgájától, mert csak a fehérje nagy részét tartalmazó tojásfehérjét fogjuk használni;
- Tegye a pelyheket turmixgépbe, hogy felaprítsa, különben megvásárolhatja a már felaprított pelyheket a szupermarketből;
- Ezt követően keverje össze a tojásfehérjét az apróra vágott pelyhekkel és adjon hozzá tejet, amíg a kívánt állagot el nem éri;
- Kóstolás után adjunk hozzá eszenciákat (én inkább a vaníliát), keverjük simára és főzzük a serpenyőben, mint a normál palacsintákat.
Jó étvágyat! 😉
Ez 3 egészséges, ízletes és könnyen elkészíthető recept volt zabpehellyel.
Sok szerencsét, és ne felejtsd el: Formában maradni!