3 keto és vegán recept egyszerre - Igen, van! Andreea Raicu
A ketogén étrend az egyik legnépszerűbb, és a vegán életmód egyre inkább elterjed. Mindkét étrendi megközelítés előnyei ismertek, de mi történne, ha ezeket kombinálnánk?
Általában a keto diéta hússal, tojással, tejtermékekkel és más állati készítményekkel teli étkezéshez kapcsolódik. Azonban, ha vegán vagy és szeretnéd kihasználni a ketogén étrend hatásait, ez nem lehetetlen. Készítettünk néhány vegán és keto receptet, amelyeket szeretni fog!
A két ételstílus kombinációja csak hatalmas előnyökkel járhat a szervezet számára. Nem csak elveszít néhány kilót, de energikusabbnak érzi magát, és a bőre fényesebb, feszesebb és tisztább lesz.
A legjobb 3 vegán és keto recept egyszerre: Próbálja ki mindet!
1. Avokádó és spenótkrém
Az avokádó gyümölcs a keto-vegán étrend alapvető eleme. Sok jó zsírot tartalmaz a szervezet számára, a szénhidrátok mennyisége pedig nagyon alacsony.
A spenót hozzáadása ebben a receptben extra értékes vitaminokat és ásványi anyagokat eredményez, beleértve a vasat is, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez.
ᴊᴜʟɪᴀɴᴀ ᴢɪᴇʙᴇʟʟ ɴᴜᴛʀɪᴄɪᴏɴɪꜱᴛᴀ (@nutrijuziebell) által megosztott bejegyzés: 2020. február 5., 13:01 PST
A finom krém elkészítéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy felvág egy avokádót, a tartalmát turmixgépbe teszi, hozzáad egy marék friss baba spenótot és mindent összekever. Amikor a keverék homogén lesz, azonnal fogyassza el a tejszínt, a következő recept szerinti ropogós chips-kel együtt.
2. Ropogós cukkini chips
A cukkini kiváló társ minden keto étrendben, különösen akkor, ha vegán vagy. Nagyon alacsony szénhidráttartalmú zöldség, de optimális mennyiségű rostot hoz.
Ez is nagyon teli, sikeresen pótolja a burgonyát. Például ebben a chips-receptben még azt sem érzed majd, hogy tököt eszel, nem burgonyát.!
Simona Mirto Tavolartegusto.it (@tavolartegusto) által megosztott bejegyzés 2018. április 22-én, 9:12 PDT-kor
A chips elkészítéséhez mosson meg egy cukkinit, és vágja le nagyon vékony, egyenletes szeletekre, a héj eltávolítása nélkül. Ez utóbbi finomabbá teszi a chipset és kellemes textúrát kölcsönöz nekik.
A tök szeleteket papírtörlővel nyomja meg a felesleges víz eltávolításához. Ezután bélelje ki a szeleteket a sütőtálcán egy tepsire. Vigyázzon, hogy ne érjenek hozzá és ne fedjék egymást.
Szórjon meg egy kedvenc fűszerkeveréket a sütőtökre. Ez lehet bors és citrom, édes és forró paprika, olasz gyógynövények vagy egyszerűen durva só keveréke.
Hagyja a forgácsot a sütőben 200 fokon 10-15 percig, vagy amíg ropogós és megbarnul. Tálaljuk melegen vagy hidegen, avokádókrémmel vagy más kedvenc mártással!
3. A karfiol és a kurkuma krémje
Amikor egyszerre keres keto és vegán recepteket, nem igazán tudja, mire számíthat. Ezért a karfiol és a kókusztej kombinációja meglepetést okozhat. Ez a krémleves azonban hihetetlenül ízletes, tartalmas és nem utolsó sorban tiszteletben tartja a ketogén elveket.
A karfiol olyan zöldség, amely nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, ugyanakkor gazdag állagú. A kókusztej különleges krémességgel rendelkezik, de egészséges zsírokkal is. Ezután a kurkuma finom aromával és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal egészül ki.