3 könnyen elkészíthető leves recept santé magazin
A szezonális zöldségek fogyasztása közben való szórakozás korántsem összeférhetetlen, köszönhetően a nagyon könnyen elkészíthető leves recepteknek.
A hideg, az eső, a fényhiány, a homály, a morál a zokniban, az ünnepi idény stressze ... a tél nem könnyű évszak. És amikor az energiaszint a legalacsonyabb, hajlamosak vagyunk néha megkérdőjelezhető döntéseket hozni életmódunkkal és mindenekelőtt étrendünkkel kapcsolatban. De megvan a megoldás: házi leves.
Akár inkább a leves hol a bársonyos, ez az étel lehetővé teszi egyél szezonális zöldségeket, melegítsen és vigasztaljon minket percek alatt. Tegye le a telefont és a pizzafutár számát, tegye fel a kötényét, vegye ki a kedvenc zöldségét a bevásárlókosárból, és készítsen magának valamit, amivel lakmározhat ezekkel az egyszerű és finom receptekkel.
Lencseleves
A vas és a megfelelő tápanyagok feltöltéséhez mindössze 300 gramm lencse, két hagyma és víz szükséges.
- Szeletelje fel a hagymát, és egy serpenyőben kevés olajjal barnítsa meg.
- Öblítse le a lencsét tiszta vízben, ürítse le és tegye a hagymához.
- Tegyen le mindent két liter vízzel, és lassú tűzön 30-40 percig párolja. Kóstolja meg (ne égesse meg magát), hogy megbizonyosodjon arról, hogy a főzés megfelel Önnek.
- Ha elkészült a lencse, tegyük turmixgépbe, sózzuk, borsozzuk, és a velouté készen áll.