3 legtöbb fehérjében gazdag hús - maradj fitt!
Ha növelnie kell a fehérje bevitelét, akkor a hús remek választás kezdetnek. Ez a 3 fajta hús adagonként több fehérjét ad, mint bármely más lehetőség.
Akár izomtömeg-növekedést, plusz kilók fogyását, akár csak egészségesebb étrendet szeretne elérni, minden bizonnyal kihasználhatja a napi elfogyasztott fehérjék számának növelésének előnyeit.
A fehérje kritikus tápanyag az izomnövekedés és a gyógyulás szempontjából, de hosszan tartó jóllakottság érzetét kelti, emésztés közben pedig sok kalóriát fogyaszt, segítve a fogyást.
A fehérje-kiegészítők mellett a hús kiváló fehérjeforrás és alapvető élelmiszer, ha fokozni kell a fehérjebevitelt. Azonban nem minden típusú hús adja ugyanazt a fehérjét. Ha arra törekszik, hogy adagonként a legtöbb fehérjét kapja, a következő háromféle húst kell bevásárlókosarába tenni, amikor legközelebb vásárolni megy.
1. Csont nélküli sertésszelet
Fehérje teljesítmény: 100 g (főtt) adaghoz 30 g
A sertésszelet keresésekor kövér. Keressen olyan húscsomagokat, amelyek nem tartalmaznak nagy zsírdarabokat. Elnézheti az apró darabokat, mivel ezek hozzájárulnak a hús végső aromájához.
Tudnod kell: A hús finomabbá és könnyebben emészthetővé tétele érdekében egy éjszakán át pácolt állapotban tartsa. Használhat bármilyen steak receptet, amelyet szeretne, de ha valami egyszerűbbet szeretne, akkor tegyen egy tálba vizet, adjon hozzá néhány evőkanál sót, borsot és fűszereket (használjon annyi folyadékot, hogy a hús ellepje). Ha siet, vagy elfelejtette a húst a kályhába tenni előző este, akkor a főzés előtt legalább 2 órán át pácolnia kell.
2. Csirke vagy pulykamell
Fehérje teljesítmény: 28 g 100 g (főtt) adaghoz
Ez az egyik oka annak, hogy a csirke klasszikus étel a testépítő világban. Valójában két oka van: alacsony zsírtartalma és magas fehérjetartalma - feltételezve, hogy természetesen eltávolítja a zsírt és a bőrt.
A csirkemell mellett egy másik lehetőség a pulykamell. Noha ugyanannyi fehérje van, bölcs dolog lehet csirke és pulyka között zsonglőrködni, hogy megváltoztassa az ízét és ne unatkozzon.
Tudnod kell: A sertéshúshoz hasonlóan a csirke vagy a pulyka pácolás után is finomabbá válhat.
3. Marhahús izom
Fehérje erősség: 26 g 100 g (főtt) adaghoz
A hátsó lábak belsejéből vett marhahús a legjobb választás. Lédúsabb és illatosabb, mint a borjú többi része.
A hátsó lábakból származó marhahús 7 kalóriára 1 gramm fehérjét adhat, míg más zsírosabb darabok, például bordák, 1 kalória fehérjét adnak 11 kalóriára. Ezen felül még előnyösebb az ára.
Tudnod kell: Az alacsony zsírtartalmú húsdarabok nagyon gyorsan kiszáradnak a grillen, és ha túlsütjük, szárazabbá válnak, mint a Szahara. Ennek elkerülése érdekében gyorsan főzze őket nagy lángon.
következtetés
Most már tudja, milyen húst vásároljon, ha legközelebb vásárolni megy. Egy másik tipp, amely segíthet Önnek, az lenne, ha hétvégén nagyobb mennyiségű húst főzne, és ételdobozokba tegye a hűtőbe. Így a héten könnyedén megeszi a húst, és nem pazarolja az időt a főzésre.
Ha tudni akarja, milyen egyéb ételek gazdag fehérjében (hús, tojás vagy tejtermékek nélkül), itt írtam egy cikket.
Mondd el, mi a kedvenc húsod, és mivel szoktad enni.