3 rendkívüli ribizli recept NŐI EGÉSZSÉG
Ribizli receptek 3 zseniális receptötlet ribizlivel
Júniustól augusztusig végre újra friss ribizlit vásárolhat - és mindenképpen ki kell használnia a rövid szezont. Az, hogy a piros, fekete vagy fehér változatot választja-e, teljes mértékben az Ön preferenciáitól függ. A bogyók nem különböznek megjelenésükben, de ízükben sem.
Fekete, piros, fehér: így ízlik a ribizli fajták
Szereted savanyúnak? Ezután menjen piros ribizliért. A fehér bogyós gyümölcsök ehhez képest kissé édesebbek, míg a fekete ribizli sokkal kevésbé savas és savanykás aromájú. Ezért a különböző fajták teljesen különböző típusú készítményekre is alkalmasak.
Ez teszi a ribizlit olyan egészségessé
Még egy ok a ribizli szeretetére: Legjobb tápértékkel és hihetetlen C-vitamin-tartalommal rendelkeznek. Ezenkívül a kis bogyók rengeteg pektint tartalmaznak, egy természetes rostot, amely valóban serkenti az emésztést.
De visszatérve a tápértékre: 100 gramm vörös ribizli körülbelül 33 kalóriát (kcal) ad, a fekete egy kicsit többet, a fehér egy kicsit kevesebbet.
A C-vitamin-tartalmat tekintve a fekete ribizli az abszolút élmezőny, 177 milligramm/100 gramm. A vörös "nővér" viszont csak 36 milligrammot kezel. A ribizli a C-vitamin mellett rengeteg más egészségnövelőt is tartalmaz, például káliumot, kalciumot és folsavat.
Itt egy rövid áttekintés:
| piros | fekete | fehér |
| 33 | 39 | 30-án |
| 5. | 6. | 7. |
| 4 | 7. | 6. |
| 4 | 14-én | 0 |
| 36 | 177 | 35 |
| 11. | 9. | 6. |
| 240 | 341 | 267 |
| 30-án | 53 | 30-án |
| 13. | 17-én | 9. |
| 0.9 | 1.3 | 1 |
Ribizli vásárlásakor először szemrevételezéssel kell ellenőrizni: A bogyók szépek és kövérek, és nem pépesek? Top! Vannak-e még apró levelek, amelyek szép zöldek és nem hervadnak el a panicusokon? Tedd a bevásárlókosárba! Otthon gyorsan meg kell dolgoznia a bogyókat. Már van néhány ötletünk a ribizli receptekről.
Meg kell próbálnia ezeket a ribizli recepteket
Sokat tehet a ribizlivel nyáron. Ha szükséges, adhat egy kis cukrot a vörös és a fehérhez, majd azonnal megeheti őket. De tartósításra is tökéletesek, azaz barkácslekvárok vagy zselék készítéséhez. Sütemények, likőrök, gyümölcslé és természetesen fagylalt készíthető friss ribizliből is.
Körülnéztünk a Pinteresten, és összeállítottuk a 3 legkreatívabb ribizli receptet.
1. Ribizli író jégkrém
Nyáron egy dolog nem hiányozhat: fagyi! A legjobb, ha minden nap megteszi, és lehetőleg saját maga készítse el. Mert ez nemcsak pénzt takarít meg, hanem kalóriákat is. Ezenkívül mindig pontosan tudja, mi van benne, és ízlésétől függően megváltoztathatja az összetevőket.
Egyébként ehhez a recepthez nincs szüksége jéggépre a "saját volt" blogból.
2. Ribizli sajttorta
A sajttorta mindig működik. Különösen, ha kevés cukrot és alig tartalmaz zsírt. A "Maras Wunderland" Mara blogger (kis mennyiségben) cukrot használ, nevezetesen az alacsony kalóriatartalmú cukorpótló eritritet, amely népszerű az alacsony szénhidráttartalmú rajongók körében.
3. Ribizli és paradicsom crostata
A ribizli nem használható édes receptekben, de sós alapanyagokhoz is tökéletesen kombinálható. Pontosan úgy, ahogy Stephanie tette a "Meine Küchenschlacht" blogján.
Ennek eredménye ez a ropogós krostata, gyümölcsös-édes paradicsom és savanyú ribizli merész feltétével.
Mire vársz? Menjen a következő heti piacra, és vásároljon gyorsan friss ribizlit, hogy otthon is utánozhassa finom receptötleteinket.