4 egészséges salátaöntet recept - élvezze a kalóriákat
Ezzel a 4 egyszerű és egészséges öntettel a salátája szuper finom és alacsony kalóriatartalmú lesz - majonéz vagy tejszín nélkül, de sok ízzel.
Be kell vallanom, hogy a zöld leveles salátákhoz csak egy öntetet készítettem: balzsamos vinaigrette. És ennek az öltözködésnek is nagyon örültem - a mai napig. Mert most ü-b-e-r-örülök, hogy nem csak egy öltözködési receptet ismerek! 😀
Ma három klasszikus salátaöntet és egy „díszes” öntet van nálam. És ami a legjobb: Mindegyikük alacsony kalóriatartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú, és a salátából nem válik zsíros kalóriabomba.
Készen áll arra, hogy a kényelmi táskát maga mögött hagyja?
Tippek és jó ötletek az egészséges salátaöntethez
Az alap recept. Alapvetően minden öntet azonos szerkezettel rendelkezik: 1 rész ecet + 2 rész olaj + édesség a savasság kiegyensúlyozásához + fűszerek.
Ezzel a moduláris elvvel összeállíthatja az ön által választott öltözködést. Mit szólnál például egy málnaecetből, szőlőmagolajból és pürésített málnából készült gyümölcsöntethez?
az ellentétek vonzzák egymást. Az édes és enyhe öntetek tökéletesen illenek a keserű radicchio-hoz (a gyümölcsös-édes narancssárga öntettel itt a legjobb). A krémes öntetek kissé lágyítják a keserű ízt is. A semleges (vagy unalmas) saláták, például a fejes saláta, szintén tolerálják az erős, fűszeres, sőt forró önteteket. Így válnak az unalmas saláta levelek valódi élménnyé a nyelven!
Az olaj mindig tart. Vizes öntetnél az olajat mindig a végén kell hozzáadni, majd felverni. Ez az összes összetevő jól összekapcsolódik és emulgeálódik. Az öntet ekkor már nem válik szét a fázisaiban, és a gyógynövények és fűszerek ízét az olaj határolja.
A megfelelő időzítés. Az önteteket mindig röviddel evés előtt mindig hozzá kell adni a salátához, vagy külön kell tálalni, egy egyszerű okból: az öntetben lévő só eltávolítja a vizet a saláta sejtjeiből, elszáradtnak és ernyedtnek tűnik, és már nem az. olyan ropogós. Keverje össze közvetlenül evés előtt.
Ha el akarja vinni a salátáját az irodába/egyetemre/iskolába, akkor szüksége van rá kicsi, szivárgásmentes köntösdoboz * (pontosan 35 ml illik ide, ami tökéletes 1 adaghoz!). Töltse be az öntetet a mini üvegbe, és egyszerűen adja hozzá a salátához.
Tésztával vagy burgonyasalátával közvetlenül hozzáadhatja az öntetet/szószt, hogy az átfolyhasson.
A friss és könnyű joghurtos öntet majonézalap nélkül is nagyon jó! Ha nincs kéznél friss gyógynövény, szívesen használok fagyasztva szárított gyógynövényeket az üvegből vagy fagyasztott gyógynövényeket is. Ha úgy tetszik, sajtolhat egy gerezd fokhagymát a joghurtba, és mindent egy korty vízzel hígíthat. Nem csak uborka és paradicsom vegyes salátához, hanem mártásként sült burgonyához, kabátkrumplihoz, krumplisalátához, ...
Mézes mustár öntet = mézes mustár öntet: Igazi klasszikus salátákhoz és szendvicsekhez, sajnos gyakran kalóriatartó. Az én verzióm krém nélkül vagy krém nélkül működik (mindkettő 30% zsírtartalmú). Tiszta krém helyett választhat 7% zsírtartalmú krémet, vagy teheti Készítsen saját, csökkentett zsírtartalmú krémet tejszínből és tejből: 120 ml alacsony zsírtartalmú tej + 2 evőkanál tejszín. Hűtőszekrényben 2-3 napig tiszta edényben tartható.
A mézes-mustáros öntet verzióm csak 3 összetevőt tartalmaz, mert nagyon meg voltam elégedve, amikor megkóstoltam: tejszín (7%), édes mustár (durva), méz. Befejezett! Ha úgy tetszik, adhat hozzá lime levet és sót + borsot, ha az öntet még nem "teljesen kerek".
Több alacsony kalóriatartalmú saláta
Friss és alacsony kalóriatartalmú uborkasaláta gyógynövényes öntettel: Garantáltan ropogós marad és teljesen olaj nélkül!
Avokádó saláta öntetként titkos összetevővel
Minden saláta alkalmas étkezés előkészítésére is!
Jó szórakozást főzni, és írd meg, hogy tetszett. Mi a kedvenc öltözködésed?
Nagyon örülök az Instagram fotóinak is - csak csatlakozzon hozzám # élvezze a kalóriákat címke!