4 jó ok a brokkoli fogyasztására

Bár ízét tekintve rossz íztől szenved, a brokkolikáposzta kiválóan alkalmas egészségére.

A "brokkoli" szó izzad és hányingert okoz? Ne essen pánikba, vannak megoldások arra, hogy békét kössön ezzel a nem szeretett zöldséggel. Mindenekelőtt tudd meg, hogy ha nem szereted a gőz nélküli változatot zsír és só nélkül, vannak más receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy közben élvezhesd a brokkoli előnyeit: zöldség chips, leves, cefre ... van valami mindenki. És hogy segítsen megtalálni a motivációt, fedezze fel a jó okokat arra, hogy ezt a kivételes zöldséget bevegye étrendjébe.

Tápanyagaiért

A brokkolikáposzta olyan zöldségfélék, amelyekben kevés a szénhidrát és nagyon alacsony a zsírtartalom, de nagyon sok szálak. Ebben is gazdag C vitamin (kétszer annyi, mint egy narancs), K és B9.

Az ásványi anyagokat tekintve káliumot tartalmaz, kalcium, foszfor és magnézium, valamint nyomelemek, mint pl Vas, cink, mangán, réz, nikkel, fluor, kobalt, jód és szelén.