4 vércsoport és GenoTyping - spárga szósz vaj nélkül

Spárgamártás különbséggel. Könnyű és vaj nélkül, és szerintem öröm!

spárga

Hozzávalók kb. 3-4 adaghoz:

  • 3 kemény tojás
  • Mustárpor vízzel és kevés citromlével keverve 1 ek
  • 150 ml olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 kicsi hagyma
  • 45 g vegyes gyógynövények, mint pl B. tárkony, metélőhagyma, sólyom, petrezselyem vagy kapor
  • tengeri só

Keményen forraljuk a tojásokat körülbelül 8-9 percig, hagyjuk kihűlni és hámozzuk meg. Most válassza el a tojássárgáját a tojásfehérjétől, a tojássárgáját pépesítse meg a mustárpor-víz keverékkel, és keverje össze. Adjuk hozzá az olívaolajat és keverjük össze. Hozzáadjuk a citromlevet. Finoman aprítsa fel a hagymát, a tojásfehérjét és a gyógynövényeket, és keverje bele a mártásba, és ízesítse a tengeri sóval. Ezenkívül BG A, B és AB fél csésze joghurtot is keverhet a szószba. Most már csak a spárgát kell megfőzni és a mártással tálalni.