400 recept gyermekének - Laurențiu Cernăianu - ALL Kiadó
Növekszik nagy és egészséges!
Összetett és hasznos útmutató a baba táplálkozásáról
A "400 recept gyermekének 0-3 éves korig" című kötet a kisgyermekek egészséges és megfelelő táplálkozására összpontosít, és sok orvos és dietetikus erőfeszítésének eredménye. Dr. Laurențiu Cernăianu szintetizálta az információkat, hozzáférhető módon bemutatta azokat. A cikk a következőket tartalmazza:
• A gasztronómia fogalmai, amelyek különösen hasznosak a táplálkozási hibák megelőzésében és kijavításában, például az étel monotoniája vagy az ételek túlzott használata
• A menük 0 és 3 év közötti gyermekek számára megfelelő elkészítésének alapelvei
• Minden korosztály számára napi 700 menü, amely biztosítja az összetevők sokféleségét és az elkészítés módját
• Több mint 400 recept leveshez, szószhoz, pudinghoz, souffléhez, salátához, desszerthez, tejtermékhez, sajthoz, tojáshoz, zöldséghez, gyümölcshöz, liszthez, húshoz, tápláló és üdítőitalokhoz.
Minden napi menü és minden étel kiszámította a kalóriaértékeket.
A cikk mindazoknak szól, akik tisztában vannak azzal, hogy a megfelelően táplált gyermek egészséges felnőtt lesz-e, a szülőktől azokig, akik felelősek a gyermekétkeztetésért az óvodákban, a fogadóközpontokban, a gyermekosztályokon stb. Az első kiadás nagy sikert aratott, és a 12 000 példány alig néhány hónap alatt elfogyott.