4-3-2 csirkemell paradicsommal és sajttal a downhillcat szakács mikrohullámú sütőjéhez

gyors, ízletes munka utáni étkezés

csirkemell

összetevők

2 Csirkemellek
2 m.-nagy Paradicsom (ok), szeletelve
250 g Béarnaise szósz, paradicsomszósz vagy valami hasonló
150 g Sajt, szeletelve
2 evőkanál olaj
bazsalikom
só, bors

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Az elkészített csirkemellet vágja kb. 3 x 1 cm mélyre a tetején. Fűszerezzük sóval, borssal, és egyenletesen dörzsöljük meg az olajjal. Tegye fejjel lefelé - a "csúnya oldalával felfelé" - egy mikrohullámú sütő számára biztonságos edénybe (fedeles üvegtál), és fedetten, mikrohullámú sütőben főzze 4 percig. Most fordítsa meg a csirkemellet (most: a "szép oldalával" felfelé), és félig lefedve főzze további 3 percig. Öntsön le felesleges folyadékot. Ezután a kívánt mártást egyenletesen öntse a csirkemellre. Rendezze a legyező alakban a paradicsomszeleteket a csirkemellre, és ízesítse őket kevés sóval, borssal és a bazsalikommal. Most tegye a sajtszeleteket a csirke tetejére - mindegyiket dupla öntetsel -, és gratulálja további 2-3 percig (nyitva vagy félig lefedve). Röviden grillezheti az edényt, hogy a sajt színt kapjon.

Megjegyzés: A mikrohullámú sütő beállításának 800 wattnak kell lennie. Mielőtt ráöntené a mártást, a csirkének jól meg kell készülnie!

Köretként rizs, tészta, burgonya és/vagy kenyér alkalmas.