5. diéta trükkök, amelyek segítenek több zöldség fogyasztásában
A zöldségek nagyon jól néznek ki, ízletesek és nagyon egészségesek. Eláruljuk, miért olyan fontos a diéta szempontjából
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A németek 87 százaléka naponta legfeljebb két adag zöldséget tesz a tányérjára. Minden második nem is adag - ez a Hello Fresh felmérésének eredménye.
Az ország-összehasonlítás azt mutatja: Az előfizetős főződobozok szolgáltatójának élelmiszer-jelentése szerint Németország az utolsó helyen áll a zöldségfogyasztás terén. Még az egészséges táplálkozásukról nem éppen ismert britek és ausztrálok is több zöldséget esznek, mint mi.
Változatos étrend? Semmi! A németek ennyire egészségtelenül étkeznek
A három legnépszerűbb német recept: Először a spagetti Bolognese, a második helyen a szelet, a harmadik helyen a húsgombóc következik - ezek a leggyakrabban főzött ételek neve.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A változatosság hiányának leggyakoribb okait a megkérdezettek idõ, akaraterõ és inspiráció hiányában adták meg.
Diéta: Ezért olyan fontosak a zöldségek
A fajta rendkívül fontos a bél számára, amelyet hiába nem hívnak második agynak. Mivel minél nagyobb a változatosság a tányérunkon, annál változatosabb és ezért egészségesebb a mikrobiomunk, vagyis a bélben található mikroorganizmusok összessége.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A zöldségek ebben meghatározó szerepet játszanak, mert a mikroorganizmusok imádják a sárgarépában és hasonlókban található rostokat és másodlagos növényi anyagokat.
Ha van kedve több zöldséget beépíteni a mindennapi étrendjébe, öt nagyszerű tippünk van az Ön számára. Marco Hartz hivatásos séf a Hello Fresh egyik receptkészítője, és elmondta nekünk, hogy mennyire egyszerű egészségesebb étkezés.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1. Tipp az egészséges táplálkozáshoz: Az 50 százalékos szabály
"Az úgynevezett 50 százalékos szabály egyszerű, de hatékony" - magyarázza Marco Hartz. A szakács azt javasolja, hogy a tányér felét mindig takarja le zöldséggel. - Tehát senki sem kockáztatja meg a zöldek elfeledését - mert ami a tányéron van, azt általában meg is eszik. A burrito tál jó példa a zöldek megfelelő adagjára. "
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. Tipp az egészséges táplálkozáshoz: becsapja magát
Igazi mogorva vagy? Marco Hartz ezután azt javasolja, hogy csalja meg magát azzal, hogy például reszelt sárgarépát vagy gombát ad a klasszikus ételekhez, például egy chili con carne-hoz, bolognai spagettihez vagy hamburgerekhez.
"Ha az étkezés csak egyharmada zöldségből áll, az íze szaftosabbá válik, és ez a vitamin-egyensúlyt is növeli."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Tipp az egészséges táplálkozáshoz: Vásároljon zöldséget előre
A friss zöldségek drágák, és nem mindig jut el a szupermarketbe? Erre van egy egyszerű megoldás is: „A fagyasztott zöldségeket alábecsülik” - véli Marco Hartz. A legtöbb zöldség is sokáig a fagyasztóban tárolódik. Ha még egyszer nem jutott el a szupermarketbe, este egyszerűen kinyithatja a mélyhűtőt, és az egészséges étrend garantált.
„A friss és a fagyasztott zöldségek között nincs jelentős különbség a táplálkozási tartalom között. Mindkét változat nagyszerű vitaminforrás ”- magyarázza a hivatásos séf.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tippje: „Annak elkerülése érdekében, hogy az összetevők kiolvasztás után pépesek legyenek, a legjobb fagyasztva főzni, és valamivel több nedvességet igénylő ételekhez kell használni. A rizottó, a levesek vagy a lasagna ideális. "
4. Tipp az egészséges táplálkozáshoz: főzzön saját levest
A nagymama mindig azt mondta, milyen egészséges egy jó leves. Igaza van: „Alig van más étel, amely ennyi különféle típust be tudna fogadni.” De hogyan csinálta mindig a nagyi? És nem bonyolult egy olyan levest készíteni, amelyiknek is jó íze van?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Nem igazán, amint azt a séf egyértelművé teszi: „Az amatőr szakácsok számára a legjobb módja a sült hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller és egy zöldségalaplé. Ezután annyi különféle zöldséget adhat hozzá, amennyit csak akar. Az olyan fűszerek, mint az oregano, a bazsalikom vagy a zellermag egészítik ki az ízt.
5. Tipp az egészséges táplálkozáshoz: a reggeli turmix
A zöldségek nagy része reggel fogyasztható zöld turmixsal - aligha lehet frissebben kezdeni a napot. Természetesen nem a turmixokról beszélünk, amelyek főleg gyümölcsből (és ezért fruktózból) állnak.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A zöld alapanyagokat, például a friss spenótot, az uborkát, a zellert és az avokádót a legjobb este elkészíteni, így csak reggel kell megnyomnia a turmixgép gombját. És a nap első zöld része már biztosított.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket