5 egészséges reggeli ötlet kisgyermekek számára ⋆ Miss Broccoli

Azok, akik egészséges reggelivel kezdik a napot, egész nap megerősödnek - ez vonatkozik a 3 vagy 4 éves kisgyermekekre is. Szerencsére a 4 éves fiam nagyon jól eszik, és hogy jól induljon, van néhány szabványos recept, amelyet szeretnék bemutatni nektek.

Készítsen egészséges reggelit a gyermekek számára gyorsan és egyszerűen

Természetesen reggelire süthet egy kvarkos rakottat, egy díszes müzli pizzát, egy dinnye pizzát vagy rántottát hash barnával vagy zöldséges muffinnal. De erre nincs időm! Anya vagyok, aki dolgozik, és hetente kétszer-háromszor gyorsnak kell lennem. Nekem, mint a gyerekeknek. Amikor a fiam kisebb volt, reggelit is adtam nagymamának és nagypapának. Most szeret egy szendvicset enni mézzel. Nekem ez rendben van, mert különben egészségesen eszik velem 😉

Íme az 5 kedvenc szokásos receptünk az egészséges, egészséges reggelihez:

Egynapos zab

Bár nem tévedhet a zabkása mellett, győződjön meg arról, hogy a zabpehely rendben van-e. Jó figyelni az organikus minőségre is, mert a zabpehely gyakran peszticidekkel szennyezett. Az a jó dolog az éjszakai zabnál, hogy reggel nem kell semmit tennie, és kiviheti a müzlit egyenesen a hűtőből és megeheti - vagy magával viheti a megfelelő edénybe. Gyakran csináltam így, és amikor a gyerekek a nagyszülőkhöz mentek, reggelire adtam nekik egy kis éjszakai zabot.

Hozzávalók az éjszakai zab receptjéhez:

• 50 g finom zabpehely
• 150 ml tej, zabital vagy más tej alternatíva
• 1/2 - 1 teáskanál mandulavaj tetszés szerint

Tegyük a zabpelyheket egy pohárba (2,5 dl), és öntsük rá a tejet. Tegye egy éjszakára a hűtőbe. Egyél így, vagy díszítsen friss gyümölcsökkel.

Változat: adj hozzá 1 teáskanál chiát.

2. Meleg zabkása (választott gyümölccsel)

Évek óta készítek zabkását, és amikor annak gyorsnak kell lennie (és reggel, amikor egy bizonyos időpontban el kell mennem a házból, minden perc számít), még a mikrohullámú sütőben is (csak 2 percig tart). Szeretem, ha reggel valami meleg van a gyomromban, és ezért a zabkása a kedvencem. Szeretek a tetejére friss gyümölcsöt, banánt és granolát vagy tönkölypelyhet tenni. Télen is lehet egy kanál méz - de ez általában cukor és édesítőszerek nélkül működik. A meleg zabpehely nagyon egészséges reggeli, különösen a kisgyermekek számára, és maguk választhatják ki, mi van a tetején. A zabkása a gyomorra is jó, és nagyon jól tolerálható. A fiam inkább zabitalral és banánnal eszi.

Táplálkozási tipp: Vannak, akik nem tolerálják a gyümölcsök és a tehéntej kombinációját, ezért célszerű olyan tej alternatívát használni, mint a mandulatej vagy a zabtej. A gyümölcsök értékes C-vitamint nyújtanak, ami viszont kedvez a vas felszívódásának (amelyet bőségesen tartalmaz a zabpehely).

• kb. 50 g pehely fejenként
• 150 ml tej/tejvíz fejenként
• egy csipet só

Röviden melegítsen mindent egy serpenyőben, és óvatosan párolja körülbelül 2 percig. Tálaljuk melegen és díszítsük gyümölcsökkel vagy banánnal, keverjük hozzá a mandulavajot vagy a lenmagot.

3. Teljes kiőrlésű tekercs/pumpernickel krémsajttal vagy mandulavajjal

A teljes kiőrlésű kenyér vagy, ami még jobb, a pumpernickel szintén egészséges lehetőség az egészséges reggelihez. Akár sós krémsajttal, mandulavajjal vagy lekvárral (lehetőleg házilag kevés cukorral): itt is a kisgyerekek megesznek mindent, ami fontos.

• Mandulavaj (fehér)
• krémsajt
• Quark (gyümölcsökkel vagy uborkával)
• házi lekvár vagy gyümölcs befőtt
• sajt
• Avokádó Spread
• Hummus
• túró
• Vaj és egy kis méz

4. Klasszikus müzli (joghurttal) gyümölcsökkel

A müzli (vagy müzli) mindig lehetséges, de kissé összetettebb. Megteheti előző este is, és hagyja, hogy a hűtőszekrénybe merüljön. Íme az eredeti Bircher müzli recept.

Reggel az alábbiak szerint csinálom:

• 30 g zabpehely keverék (pl. Házi keverékem)
• Öntsön 0,5 dl forró vizet a pelyhekre
• Keverjünk bele 3 evőkanál természetes joghurtot - tejet is adhatunk hozzá - attól függően, hogy mit szeretnénk
• 1 teáskanál mandulavaj vagy apróra vágott dió
• Keverjük össze friss gyümölcsökkel, például sárgabarackkal, almával (reszelhetjük is), bogyókkal vagy banánnal, hagyjuk állni 5 percig.

5. Joghurt/kvark gyümölccsel - vagy turmixként (granolával vagy anélkül)

Ha szereted könnyebben, vagy szeretsz enni joghurtot és kvarkot (figyelem: csak 1 évesnél idősebb gyermekek számára), akkor csak egy természetes joghurtot keverhetsz össze friss gyümölcsökkel. Kicsiknek és időseknek természetesen tetszik, amikor még van itt valami ropogós, például ropogós müzlivel, granolával, lenmaggal és maggal vagy cukormentes tönkölypelyhekkel.

Természetesen édesebb és egészségtelenebb lehet a hétvégén. Csak nálunk valójában nincs Nutella. De a fiam ehet egy Ovaltine müzlit vagy lekvárt és mézet a kenyéren.

Egy másik izgalmas ötlet például egy chia rétegű desszert reggelire vagy cukkini és zabkása „Zoats”

Iratkozzon fel a hírlevelemre, hogy mindig naprakész maradhasson.

A közösségi média csatornáin is megtalálhat:

---