5 étel, amelyet meg kell ennie a hasnyálmirigy egészsége érdekében
A hasnyálmirigy számos fontos szerepet játszik az egészség megőrzésében. Számos enzimet termel, amelyek elengedhetetlenek az élelmiszerekben található fehérjék és zsírok emésztéséhez. Ezenkívül olyan hormonokat is termel, mint az inzulin, amely egészséges marad a vércukorszintben.
A hasnyálmirigyet gyógyító ételek
Az egészséges hasnyálmirigy fenntartásához nagyon fontos, hogy mit eszel. Bizonyos típusú élelmiszerek megvédhetnek a hasnyálmirigy rendellenességeitől és még a hasnyálmirigyráktól is:
-tengeri hal
-dió és bab
-zöldségek, különösen zöldek, keresztes keresztesek és gumók
-gyümölcs, kevesebb avokádó vagy kókuszdió
-fűszerek (jó választás a cayenne, a fokhagyma, a gyömbér, a fekete bors és a kurkuma)
Fogyasszon nyers és feldolgozatlan ételeket, korlátozza a húsfogyasztást és válasszon alacsony zsírtartalmú ételeket. De ami a legfontosabb, a lehető leggyakrabban vegye be ezeket az ételeket étrendjébe a hasnyálmirigy gyógyítására:
Egy tanulmány szerint a fokhagyma fogyasztása segít megelőzni a hasnyálmirigyrákot. Ez elsősorban a kénnek, az argininnek, a szelénnek, az oligoszacharidoknak és a flavonoidoknak köszönhető. Az Allium család többi tagja, például póréhagyma, hagyma és metélőhagyma, rendelkezik ezzel a képességgel.
A kurkuma gyulladáscsökkentő tulajdonságai számos betegségben előnyösek, például ízületi gyulladásban, gyulladásos bélbetegségben, uveitisben és még hasnyálmirigy-gyulladásban is. A kurkuminnak, amely a kurkuma aktív összetevője, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, az oxidatív stressz pedig a hasnyálmirigy-gyulladás egyik tényezője.
A Potsdam-Rehbruecke német táplálkozási intézet egészségügyi szakemberei azt állították, hogy a B-vitaminok és a vas elengedhetetlenek az egészséges hasnyálmirigy fenntartásához. A spenót jó forrás ezeknek a tápanyagoknak, és sokféleképpen fogyasztható. Más zöld levelek, mint például a répa és a mustár, szintén kiváló ételek a hasnyálmirigy egészségére.
A spenóthoz hasonlóan a kelkáposzta is a hasnyálmirigy-barát ételek közé tartozik. Ez jó forrása a kampferolnak, egy flavonoidnak, amely csökkenti a hasnyálmirigyrák és más hasnyálmirigy-rendellenességek kockázatát.
És erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megszabadulni a testben lévő szabad gyököktől, amelyek számos krónikus betegségért, például rákért felelősek. Az áfonya rendszeres fogyasztása elősegíti a hasnyálmirigy jó állapotának fenntartását.