5 finom whisky-alapú koktél - Férfi Akadémia
A whisky a férfi italok lényege, amelyeket gyakran egyszerűen vagy jéggel fogyasztanak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a whiskynek nincs más varázsa más italokkal kombinálva, hogy finom koktélokat készítsen. Az alábbiakban elkészítettem neked 5 whisky koktél recept, amely lehetőleg minél több itallá alakítható a partik, vagy éppen ellenkezőleg, az otthoni csendes esték számára:
1 Algonquin
Fotó: Musings on Cocktails
Az Algonquin koktélt a híres New York-i Algonquin Hotelről nevezték el, és - mint egyesek hiszik - nem a bostoni Algonquin Social Clubról. Nem tudni pontosan, hogy ki találta fel a receptet, de a történelem nem fontos, ha erről az egyszerű és klasszikus koktélról van szó, amely fontos szerepet játszott a rozs whisky térnyerésében. Puha és fűszeres, olyan extra energiát hoz, amely jól érzi magát.
összetevők:
20 ml friss ananászlé
Díszített dehidratált cseresznye
Az elkészítés módja:
Töltsön meg egy rázót jéggel, majd öntse bele az italokat, és erőteljesen rázza össze. Öntsünk egy pohár hűtött koktélba és díszítsük meggyzel.
2 A Kentucky Öszvér
Több mint 70 évvel ezelőtti találmánya óta a moszkvai öszvér fénysebességgel terjedt el. Ma már több változata van az "öszvérnek", mint sok más népszerű koktélnál. Az egyik, nagyon érdekes, a Kentucky Mule, amely a moszkvai koktél eredeti vodkáját Kentucky bourbonra cseréli. Az eredmény egy élénkítő whisky-alapú koktél, amelyet örömmel isznak és rézcsészében szolgálnak fel.
összetevők:
15 ml friss lime juice
Egy szál menta és egy szelet mész díszítéshez
Az elkészítés módja:
Tegyen jeget egy réz pohárba. Öntsük a bourbon és a lime levét, és óvatosan keverjük össze. Ezután töltsön be gyömbérsört, és díszítse mentával és lime szelettel. Vannak, akik általában beleteszik a szeletet és kinyomják, mielőtt jeget és egyéb összetevőket adnak hozzá. Ízlés kérdése.
3 A Libertine
A Libertine egy összetett koktél, de miután megitta, kíváncsi lesz, miért nem találkozott vele korábban? A koktél alapvetően egy olyan változat, amelyet valaki készített, aki megengedi magának, hogy megadja a szabadságot, hogy a híres Old Fashionest valamivel összetettebbre cserélje. Ez azt jelenti, hogy elvárjuk, hogy felhúzza a szemöldökét, amikor elolvassa az összetevőket:
összetevők:
1 evőkanál narancslé
Az elkészítés módja:
Először forraljuk fel a szirupot, egy szál rozmaringgal együtt egy fazékban. Hagyja kihűlni. Ezután távolítsa el a rozmaringot, vigye át a szirupot egy rázógépbe, adja hozzá a bourbon-t, a citromlevet és a lekvárot. Tegyen jeget, rázza fel a rázót, amíg az összetevők kihűlnek, és öntsük jégkockákkal töltött pohárba. Tegye a juharszirupot, a narancslét és a tojásfehérjét a rázógépbe, és erőteljesen keverje habzásig. Öntsük a habot a koktélra és díszítsük a másik rozmaring ággal.
4 Sazerac
Egy népszerű koktél, több mint 150 évvel ezelőtt született New Orleans-ban, amely a eredetileg gerincét képviselő brandy márkáról kapta a nevét. Ma a Sazerac felváltotta a konyakot rozs whiskyvel, de megőrizte a füstölt kocsmák szellemét New Orleansban, beleértve a 19. századi párizsi kávézók hatásait, amelyek az eredeti receptben egy kis abszintot kínáltak.
összetevők:
2 csepp keserű peychaud
Egy csepp keserű keskenység
Néhány csepp abszint
Az elkészítés módja:
Tegye a cukorkockát egy pohár whiskybe, és törje össze néhány csepp vízzel együtt. Törj össze néhány jégkockát, majd add hozzá a whiskyt, a peychaud keserűt és az angostura keserűt. Tegyen egy másik pohárba, hidegen tartva, néhány csepp abszintot, és járja be a falán. Öntsük az első pohár tartalmát a másodikba, és díszítsük citromhéjjal.
5 Régimódi
összetevők:
60 ml rozs vagy bourbon whisky
2 csepp keserű angostura
Köretnek narancshéj vagy maraschino meggy
Az elkészítés módja:
Tegye a cukorkockát egy pohárba, 2-3 csepp keserűvel nedvesítse meg a kockát, majd törje össze. Töltse meg az üveget jéggel (ha van magas pohara, csak félig tegye a jeget). Hozzáadjuk a bourbon-t és jól összekeverjük. Díszítsük narancshéjjal, cseresznyével vagy akár mindkettővel.