5 HAMIS mítosz az anyagcseréről - Andreea Raicu
Az anyagcsere, azaz az elfogyasztott étel energiává vagy zsírgá történő átalakulása emberenként eltérő. Mindig mindenféle történetet hallhat erről a témáról, de öt mítoszt mutatunk be az anyagcseréről, amelyeket nem szabad figyelembe vennie.
A kiadós ételek lassítják az anyagcserét
Nem ajánlott két sajtburgert enni ugyanazon étkezés közben, nagy adag sült krumplival és fagylalttal, és nem csak a kalóriatartalmat tekintve. Egy ilyen étkezés azonban nem lassítja az anyagcserét.
Mítosz, hogy "naponta több étkezés fogyasztása előnyösebb az anyagcserénél, mint három étkezés" - mondja Dr. Maggie Michalczyk.
"Az anyagcsere nem változik csak azért, mert kisebb adagokat eszel rövidebb időközönként." Valójában ez a változás arra késztetheti, hogy többet eszel, mint amennyit a szokásos 3 étkezésnél elfogyasztana.
Gyakran előfordul, hogy egy snack annyi kalóriát vagy akár több ételt is tartalmazhat, és a napi többi étkezéshez hozzáadva elősegíti a kalóriabevitel növelését.
Az étkezés elhagyása lelassítja az anyagcserét
Bár nem szabad szokássá tenni az étkezések kihagyását, mert a testnek kalóriákra van szüksége, az étkezés elhagyása nem állítja le vagy lassítja az anyagcserét.
"Elég hosszú időbe telik a kalóriabevitel csökkentése, amíg a test ezt jelzi és az anyagcsere lassulását váltja ki" - magyarázza Dr. Michalczyk. Amíg ez nem válik szokássá, az egyik asztal átugrása helyreáll a következő asztalnál.
"Valójában az történhet, hogy egy étkezés kihagyása után több kalóriát vesz fel, mint általában, ami hosszú távon súlygyarapodáshoz vezethet" - tette hozzá Dr. Michalczyk.
A koffein alapú italok felgyorsítják az anyagcserét
Igaz, hogy 1-2 csésze zöld tea vagy kávé felgyorsítja az anyagcserét, de csak rövid ideig. És ha rendszeresen szeretné használni őket az anyagcsere felgyorsításához, akkor lehetséges, hogy a mellékhatások több kárt okoznak Önnek.
Például a koffeinfelesleg alvási problémákat, szívproblémákat vagy kiszáradást okozhat. A kiszáradás az anyagcsere lassító tényezője.
Fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet igyon a kiszáradás megelőzésére és az anyagcseréjének megfelelő működésére.
Az anyagcserét nem lehet megváltoztatni
Bár az életkor, a nem és számos genetikai tényező befolyásolja, az anyagcsere megváltoztatható. A kardió- és erőgyakorlatok segítenek felgyorsítani az anyagcserét.
A testnek energiára van szüksége az Ön által végzett fizikai tevékenység támogatásához, majd az égési folyamat felerősödik a szükséges energia előállításához.
A fűszeres ételek felgyorsítják az anyagcserét
A fűszeres fűszerek jó ízűek az ételekben, de hosszú távon nem segítik az anyagcserét. A kapszaicin a paprikában található vegyület.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítették, hogy ez a vegyület hozzájárul az anyagcsere sebességének növeléséhez, de ez csak rövid ideig fordul elő elfogyasztása után.
Fűszerezhet csípős paprikát a menüjéből, de nem használhatja őket ürügyként arra, hogy másnap reggel ne menjen az edzőterembe.