5 hormon, amelyek befolyásolják a testsúlyt, EGYÉRJ SEGEBBEN
Tudta, hogy a hormonok befolyásolják a súlyunkat? A hormonoknak sajátos szerepük van a testben, és részt vesznek a súlyszabályozásban. Ha a hormonális egyensúly kiegyensúlyozatlan, ez befolyásolja testtömegünket. EAT SMARTER elmagyarázza, hogy a hormonok hogyan befolyásolják a testsúlyunkat, és mire kell figyelnie az étrendben a hormonegyensúly szabályozása érdekében.
Tartalomjegyzék
- inzulin
- Ghrelin
- Kortizol
- Leptin
- 1. glükagonszerű peptid
- Tudás elvitelre
1. Inzulin
inzulin valószínűleg a legismertebb hormon, amely befolyásolja a súlyt. A hormon a hasnyálmirigy ß-sejtjeiben termelődik. Az inzulin felelős a glükóznak a vérből a sejtekbe történő mozgásáért.
A sejtekben a glükózt használják fel energiatermelésre, vagy átmenetileg glikogénként tárolják a májban.
A szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása után megnő Vércukorszint nál nél. A hasnyálmirigy ß-sejtjei az inzulin felszabadításával reagálnak erre a növekedésre. A magas inzulinszint, amelyet a vércukorszint-emelkedések okoznak, elősegíti az elhízást és az inzulinrezisztenciát.
"Ha a szervezet saját inzulinja már nem működik megfelelően, inzulinrezisztenciáról beszélünk. Ez gyakran nagyon túlsúlyos embereknél fordul elő: A zsírfelesleg megakadályozza, hogy az inzulin elegendő vércukorszintet juttasson el az izomsejtekhez, vagy hogy a májban végezhesse munkáját. A testnek mindig termeljen több inzulint, és ördögi kör jön létre: a megnövekedett inzulintermelés viszont kedvez a fokozott zsírfelhalmozódásnak, még nagyobb a túlsúly, az inzulintermelést tovább kell növelni. Például több fizikai aktivitás segít az inzulinrezisztencia ellen. "
A vércukorszint szabályozása mellett az inzulin a zsírégetést is szabályozza, és döntő befolyással van arra, hogy hízunk-e vagy fogyunk. Ezért fontos úgy étkezni, hogy a vércukorszint a lehető legállandóbb maradjon és ne legyen túl magas.
Diéta ajánlás:
A vércukorszint emelkedésének és a megemelkedett inzulinszint elkerülése érdekében kerülje a cukros édességeket, a fehér lisztből készült termékeket és más termékeket egyszerű szénhidrátok adagolni. Az egyszerű szénhidrátokat gyorsan lebontják cukorkomponenseikre, és bejutnak a véráramba, ezután a vércukorszint emelkedik.
A hasnyálmirigy ekkor sok inzulint bocsát ki, hogy segítsen szabályozni a vércukorszintet. Ennek eredményeként a vércukorszint ezután gyorsan visszaesik. Ez a reakció azt kedvez, hogy újra vagy még gyorsabban éhes legyél Sóvárgás ételt kap és nyúl.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az egyszerű szénhidrátok fogyasztása elhízáshoz és megnövekedett inzulinszinthez vezethet (1) .
Fehér lisztből készült termékek helyett teljes kiőrlésű gabonákra, zöldségekre és magas rosttartalmú ételek megragad. Bizonyított az is, hogy a rendszeres testmozgás, különösen az aerobik, segít alacsonyan tartani az inzulinszintet (2) .
2. Ghrelin
A ghrelint "éhséghormonnak" is nevezik. Kommunikál a hipotalamussal, az agynak az éhséget szabályozó részével. A Ghrelin felelős az étvágy és az energiaháztartás szabályozásáért, és étvágygerjesztő hatású.
A hormon elsősorban a gyomornyálkahártya sejtjeiben termelődik, de számos szövetben is, például a hipotalamuszban, a hasnyálmirigyben vagy a vesében. Minél több ghrelin szabadul fel a gyomor bélése, annál nagyobb az éhség.
Tudományosan bizonyított, hogy a ghrelin növeli az étvágyat. A hormon így befolyásolja a súlyt. A ghrelin szint étkezés előtt emelkedik, majd ismét csökken. Tanulmányok azt mutatják Fehérjék az étkezés után leginkább az alacsonyabb ghrelin (3) .
Diéta ajánlás:
A ghrelin éhséghormon hatékony gátlásához és az éhségrohamok elkerülése érdekében fehérjében gazdag ételt kell fogyasztania. Ajánlott magas fehérjetartalmú ételek mint a hús, hal, tojás, tejtermékek vagy hüvelyesek.
A hüvelyesek nemcsak fehérjében gazdagok, hanem sok rostot is tartalmaznak, amelyek hosszú ideig jóllaknak és ezáltal megakadályozzák az éhségérzetet.
3. Kortizol
A kortizol egy esszenciális hormon, amelyet a mellékvesekéregben gyártanak. Például a hormon gyulladáscsökkentő hatású, szabályozza a vércukorszintet, és szabályozza a fehérje és a zsír anyagcseréjét.
A kortizol fontos stresszhormon. Ban ben Stresszes helyzetek A szervezet több kortizolt szabadít fel, ami szintén növeli a vércukorszintet.
A cél, hogy a test energiát nyújtson glükóz formájában. A fokozott kortizol-felszabadulás vágyakozáshoz és mértéktelen evéshez vezet. A test hosszabb ideig tartó stresszre és stresszes helyzetekre akar felkészülni, és egyre inkább az édes és a magas kalóriatartalmú ételek felé fordul (4) .
Diéta ajánlás:
Az étvágyakozás elkerülése érdekében a stresszes időszakokban rendszeresen kisebb ételeket kell fogyasztania. Mindig legyen kész néhány dió, vágott zöldség vagy egy darab gyümölcs arra az esetre, ha éhesnek érezné magát.
A rendszeres étkezés megakadályozhatja az éhségérzetet, és elkerülheti az ájulást a kebab- vagy a sarki cukrászdában.
Arra is ügyelnie kell, hogy a stressz ellenére ne egyél mellette, hanem tudatosan engedje meg magának az étkezési szünetet. Ez azért fontos, mert evés közben gyorsan elveszítheti uralmát és annak érzését, hogy mennyit evett már. Gyakran több vagy, mint amire a testednek valójában szüksége van.
4. Leptin
A leptin hormon szintén érintkezik a hipotalamussal, és a ghrelin éhség hormon antagonistája. A leptint elsősorban a test zsírsejtjei készítik. Szabályozza az éhségérzetet, és természetesebbnek tekintik Étvágycsökkentők.
Amikor a zsírsejtek megteltek, felszabadítják a leptint és telítettségi jelet küldenek a testnek. A leptin kölcsönhatásba lép az inzulinnal is, és stimulálhatja a glükóz felhasználását.
Vannak azonban olyan emberek, akiknél a hormon már nem működik. Ezek szenvednek az úgynevezett leptinrezisztenciától. Bár a testben magas a leptinszint, a leptinrezisztencia nem vezet jóllakottság érzéséhez.
A leptin rezisztenciát összefüggésbe hozták a túlsúlysal és az elhízással.
A leptin-rezisztencia egyik lehetséges oka a magas cukortartalmú és magas zsírtartalmú ételek fogyasztása lehet. Ezek az ételek elősegítik az agy gyulladását. A leptin nem így működhet.
A leptin-rezisztencia ellensúlyozható rendszeres testmozgással és megfelelő étrenddel (5) .
Diéta ajánlás:
A leptinrezisztencia megelőzése érdekében kerülje a lehető legtöbb cukrot vagy zsírt tartalmazó ételeket és italokat. Például a sült ételek, édességek és üdítők túlzott fogyasztása akadályozhatja a leptin hatékonyságát.
Válasszon alacsony zsírtartalmú főzési módszert, például pörköltet, párolást vagy forrázást, és délután jobb, ha egy darab friss gyümölcsöt és néhány diót uzsonnázik, mint a magas cukortartalmú snackek, például sütemény, csokoládé és hasonlók.
Ha a víz hosszú távon unalmassá válik, a kalóriatartalmú italokat például friss mentával, gyömbérrel, uborkával, citrommal vagy narancssal fűszerezhetjük.
Észre fogja venni Infúzióban lévő víz legalább olyan üdítő, mint egy üdítő. A cukrozatlan tea jó és melegítő alternatívája a cukorban gazdag italoknak, főleg télen.
5. Glükagonszerű peptid 1
A glükagonszerű peptid-1 peptid vagy röviden a GLP-1 a bélben termelődik, és fontos szerepet játszik a glükóz metabolizmusában. Segít a vércukorszint szabályozásában és elősegíti az inzulintermelést a hasnyálmirigyben.
A hormon késlelteti a gyomor kiürülését és ezáltal csökkenti az éhségérzetet. Ha azonban a szervezet túl keveset termel ebből a hormonból, akkor nem leszel olyan gyorsan teli, és többet eszel, mint amire valójában szükséged van (6) .
Diéta ajánlás:
Kimutatták, hogy a fehérjében gazdag ételek elősegítik a GLP-1 termelést. Tehát bőségesnek kell lenned fehérjében gazdag ételek, mint például hal, hús, tojás, hüvelyesek, kvark vagy más tejtermékek.
A cikk áttekintést adott arról, hogy mely hormonok befolyásolják a súlyt. A hormonális egyensúly szabályozása érdekében általában tanácsos kerülni a cukorban gazdag ételeket. A zsírt is mértékkel kell fogyasztani.
Ehhez magas fehérjetartalmú ételeket kell választania, Hüvelyesek, Fogj teljes kiőrlésű gabonát és zöldséget. Ezenkívül az orvosi vizsgálat hasznos lehet annak kiderítésére, hogy mire van szüksége a testének.