5 ínyenc és szezonális receptből álló saláták

A napsütéses napok visszatérése a bőséges és színes saláták visszatérését is jelzi. Mind frissességben, elkészített saláták finoman játszani az ízek kezelésének művészetén. Ideális esetben helyettesítik a teljes étel, és gyakran olyan egyszerűek, mint gyorsan előkészíthetők. Merítsen ihletet a mi diavetítés teljes és szezonális receptek.

Szeretné kihasználni a kreativitás ? Saját salátát is összeállíthat. Ebben az esetben csak néhány egyszerű szabályt kell betartania, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez az amilyen finom, kiegyensúlyozott.

A vegyes saláta 3 alapvető eleme

Először is vegye figyelembe, hogy egy jó saláta három alapvető elemből áll, amelyeknek együtt kell járniuk:

• egy alap;
• egy vagy több feltét;
• egy fűszerezés.

Könnyű alap ... vagy inkább tápláló

Az alap lehet zöld saláták, amelynek fajtái tetszés szerint elérhetők, ízlésének és évszakainak megfelelően: saláta, tölgyfa, göndör levél, spenótlevél, szachrin ... Lágy vagy ropogós, édes vagy kissé keserű, orientálja választását az összetevők szerint, amelyeket kíséri.

A táplálóbb saláta elkészítéséhez választhat egy alapot gabonafélék vagy innen hüvelyesek: tészta, rizs, lencse, quinoa, bulgur, búza ... Vagy vízben főtt vagy párolt burgonya.

---