5 könnyű és könnyű recept halakkal

Egyél halat kétszer egy héten, beleértve a zsíros halakat is: ez a Public Health France ajánlása. Az unatkozás elkerülése érdekében természetesen változtathatja a fajt. hanem az előkészületeket is! A következő oldalakon ötöt kínálunk Önnek receptek hogy növelje ezt az ételt anélkül, hogy órákat töltene a konyhában.

halakkal

Miért jó neked a hal? ?

A halak fehérjében gazdagok, ugyanúgy egészségesek, mint vonalai. nyomelemek, például cink, réz, szelén és fluor vitaminok az A, B, D és E csoportok és ásványok. Így ez az étel részt vesz az agy, az idegrendszer és a retina megfelelő működésében is.

Az olajos halak, például a lazac, a tonhal, a szardínia vagy a makréla szintén tartalmaznak zsírsavakat Omega 3, amelyek csökkentik a rossz koleszterint és segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

Megjegyzendő azonban, hogy egyes halak tartalmazhatnak szennyező anyagokat, beleértve a dioxinokat, a PCB - ket vagy a nehéz fémek. Ez különösen a zsírosabb fajták esetében érvényes, mivel ezek a méreganyagok könnyebben tapadnak a zsírszövetbe.

Nyugodjon meg, azonban testünk képes kiszűrni ezeknek a szennyező anyagoknak a többségét, és az Egészségügyi Világszervezet legfrissebb jelentése szerint senki sem lépi túl az elviselhető napi bevitelt. Óvintézkedésként a Santé Publique France javasolja variálják a fajokat.