5 ötlet az iskolai élelmiszercsomaghoz - Étel az agy számára (1)

Ha az iskolád kopogtat az ajtódon, akkor valószínűleg azon gondolkodsz, hogy mit fogsz felkészíteni a gyerekeknek az első hétre. Már elkezdtük az iskolai programot, ezért a hétvégét az első napok ételeivel kellett megszerveznünk, mely alkalomból néhány új receptet is kipróbáltunk. 5 ötletem van önnek a hallgató ételcsomagjához. Remélem, hasznosnak találja, és annyira tetszik, mint mi.

Mit ne tartalmazzon a hallgató ételcsomagja

Tehát kerülje a lehető legtöbbet:

margarin;
kolbász: szalámi, sonka, kolbász, kereskedelmi kolbász;
kereskedelmi gyümölcsjoghurt;
leveles tészta kereskedelemből - pite, sós saláta stb.
bagelek;
kereskedelmi édességek;
sütemények;
gyümölcslevek.

A fentiek mindegyike tartalmaz élelmiszer-adalékanyagokat és színezékeket, sok cukrot és sok zsírt abból a kategóriából, amely nem jó. Ne tévesszen meg, a gyerekeknek nem kell édesség ahhoz, hogy megbirkózzanak az iskolai napokkal! Szükségük van ételre, az agyuk táplálkozik vagy sem attól függően, hogy mit csomagolunk és mit kínálunk reggelire.

Hogy pontosan megértsük, mi történik egy gyerekkel az iskolában, attól függően, hogy milyen ételeket fogyaszt az ébredés első órájától, arra kérem Önt, olvassa el a blog egyik legnépszerűbb cikkét: "Szülők, van egy problémánk, NDD-nek hívják. " Az NDD jelentése táplálékhiányos rendellenesség, és William Sears gyermekorvoshoz tartozó kifejezés, orvosi gyakorlata alapján. A cikkben megtalálhatjuk az egész történetet, amely a gyermek testében és agyában történik minden alkalommal, amikor eszik. Olvassa el, nagyon érdekes, biztosítom!

ITT AZ ÓVODÁBAN TÖRVÉNYEN TILOS ÉLELMISZEREK JEGYZÉKE.

Ötletek a diák ételcsomagjához

1. nap - Tökkel és sajttal ellenőrizzük

Ötlet azok kategóriájából, akik segíthetnek a csomagban, de az otthoni reggeliben is. Adhatunk inni joghurtot vagy sajtkiegészítőt vagy salátát a reggelihez. A hallgató csomagjában elég egy 2 cm-es szelet, mondom. Ez a gyermek étvágyától is függ. Bármilyen lisztet használhat.

Engem egy Mega Image magazin inspirált, ezért tudod, hogy ne kerüld el őket, mert jó ötletforrás otthoni és konyhai használatra.

összetevők:

2 közepes cukkini;
200 gr. Gouda sajt;
315 ml. tej;
45 gr. vaj;
2 evőkanál napraforgóolaj;
2 tojás;
2 fokhagymagerezd;
1 teáskanál ecet;
335 gr. Liszt;
2 teáskanál sütés tanár;
2 teáskanál szódabikarbóna;
só.

Az elkészítés módja:

Tegye a cukkinit egy nagy reszelőre, tegye szitába, szórjon rá sót, keverje össze és hagyja legalább 20 percig lecsepegni. A végén egy kanállal nyomja meg, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. Kérjük, figyeljen erre a szempontra, mert különben a torta meglehetősen puha lesz, és lehet, hogy nem tetszik így.

Keverje össze a tejet vajjal, olajjal, tojással, zúzott fokhagymával és ecettel.

Külön keverje össze a lisztet növekedési szerekkel és fél teáskanál sóval.

Helyezze a száraz összetevők keverékét a nedvesbe, tegye hozzá a hámozott cukkinit és a reszelt sajtot.

Öntsük a kompozíciót sütőpapírral bélelt tortaformába, és süssük 50 percig 180 fokon.

Ha megbarnult, vegye ki a sütőből, és szeletelés előtt hagyja 10 percig hűlni.

2. nap - tojás- és spenótszendvics

Sok szülő kérdezi tőlünk, hogy milyen szendvicseket készítünk gyermekeinknek, ha nem adunk nekik kolbászt. Így van, soha nem teszünk sonkát vagy szalámit a szendvicsükbe, pedig nagy a nyomás. 🙂 Készítettünk egy házi sonka receptet - itt. De elvileg számos lehetőség közül választhat kolbász helyett. Külön anyagot készítek erről a témáról.

A tojással és spenóttal ellátott szendvics kiváló minőségű, hogy a tojást a sült vagy főtt mellett más változatban is bemutatja. Érett.

Hozzávalók 2 adaghoz:

2 tojás;
tej;
Gouda sajt - 2 szelet;
olívaolaj - 2 evőkanál;
teljes kiőrlésű lisztből készült zsemle - 2 db;
fokhagyma - 1 zúzott kutya;
baba spenót - 2 teljes kéz.

Az elkészítés módja:

A sütőt 190 fokra előmelegítik;
A hőálló edényt olajjal kenjük meg;
A 2 tojást egy másik tálban felverjük a tejjel együtt, és a keveréket a hőállóba öntjük; tegye őket az előmelegített sütőbe körülbelül 20 percre (de figyelje őket, mert gyorsabban süthetnek);
Közben a zsemlét 2 részre vágjuk és megsütjük. Helyezzen 1 szelet sajtot minden kenyérszeletre, és 3 percig sütje, mielőtt sütné a tojást;
Melegítsünk egy serpenyőt a tűzre, tegyünk 1 evőkanál olívaolajat, amelyben a fokhagymát daráljuk, legfeljebb 1 percig, és adjuk hozzá a spenótot, körülbelül 1 percig;
Vegye ki a tojásokat és a zsemléket a sütőből, és hagyja kissé kihűlni. A megsütött tojást késsel könnyen leválaszthatja a tálcáról és darabokra vághatja. Tegye a megsütött tojást a sütőből kivett langyos zsemlére, majd a spenótra. Egy csipet sóval a tetején készen áll a tálalásra vagy a csomagolásra. 🙂

A szendvicset gyermekek és felnőttek egyaránt felszolgálhatják. Gouda sajt helyett használhatjuk a Cheddart (forró). Meglepődve látja majd, hogy a kicsik nyitva állnak a sült tojás kipróbálására. Ha csökkenteni akarja a zsírtartalmat, lemondhat a sajtról, és 2 tojás helyett 2 tojásfehérjét tehet.

Miért igazán tele van ez a szendvics tápanyagokkal? Mivel van tojása, amely nagyon jó minőségű fehérje forrása, és a reggelinél fogyasztva elősegíti a fogyást a felnőttek számára, de azért is, mert ez egy kolin (B8-vitamin) forrás, amely segíti az agy egészségét. És mivel van spenótja, ami nem tűnik ki a rajzfilmvasra:), de az antioxidánsok esetében folsavat, A- és K-vitamint tartalmaz.

Különben a zsemlékkel lehetsz olyan kreatív, amennyit csak akarsz.

3. nap - pulyka muffin

A muffin önmagában étel, megfelelő alapanyagokból. Ráadásul a kicsik eleinte elfogadják őket, mert a kirakatokban vagy a tévében desszertnek tűnnek. Muffinokat készítettünk sárgarépával, és nagyon sikeresek voltak a házban, ráadásul azok házában, akiknek ajánlottuk őket. Ezúttal a sárgarépát helyettesítettem a pulykával (még mindig próbálom elkerülni ezt a kakofóniát, és nem sikerül).

összetevők:

rizsliszt - 255 gr.;
zabpehely - 105 gr.
szódabikarbóna - 1/2 teáskanál;
sütőpor - 1/2 teáskanál;
2 nagy tojás;
növényi olaj - 125 ml;
kockára vágott pulykahús (főtt előtt) - körülbelül 250 gr.
tej (amit akarsz - 1,5% zsírtartalmú tehenet használtam) - 125 ml.

Búzalisztet és rozslisztet használhat, például több rosthoz. Azért választottuk ezt a lehetőséget, mert gyermekünk allergiás a búzára és a rozsra. Korábban ezt elmeséltem a blogon. Ezért talál nálunk (egyre több) sok gluténmentes receptet.

Az elkészítés módja:

Miközben előkészíti a tésztát a muffinokhoz, melegítse elő a sütőt 190 gr-ra. C.

1 közepes méretű tál;
1 nagy tál.

Közepes tálban keverje össze a 2féle lisztet szódabikarbónával és sóval.

Egy nagy tálban keverje össze a tojásokat és az olajat, majd adja hozzá a húst. Öntse a száraz keveréket a kis tálból a tetejére, és öntse bele a tejet. Ezután addig keverjük, amíg a liszt jól be nem épül.

Tegye a tésztát egy-egy kanállal minden formába, és töltse meg körülbelül 3 negyedével. Helyezzük az előmelegített sütőbe. Hagyja a sütőben 25-30 percig. Hagyja néhány percig hűlni, majd vegye ki a serpenyőből, és tegye szorosan lezárt tésztába, hogy ne száradjon ki.

4. nap - Salátabot halakkal

Ez az egyik legsokoldalúbb recept - többféle ragasztó is használható, a teljes kiőrlésű liszttel rendelkezők egészségesebbek és megtalálhatók a Mega Image és a Kaufland lapokban. Vagy ha van ideje és türelme, készítse elő otthon.

összetevők:

pita;
krémsajt - az Almette-et krémmel használjuk, a lányok kedvelik, és tiszta címkével is rendelkezik;
saláta - amit jobban szeret: sült saláta kitûnõ, jéghegy stb.
hal - amit a gyermek jobban szeret. Éppen egy foghatatlan lazacot találtunk a Carrefour-ban, cukor nélkül! Csodálatos, mert általában még a halakban is van cukor!

Kerülöm a ragadós összetevőket, amelyek szivároghatnak: például a paradicsomot, az uborkát. Kompromittálhatnak más dolgokat a táskában, majd csak ezért vágják ki őket a gyermek által preferált ételek listájáról.

Az elkészítés módja:

Kenje meg a sajtot sajttal, szórja meg a leveleket és tegye bele a halcsíkokat. Olyan egyszerű, olyan ízletes és tápláló! Nem igényel sütést vagy mást. Darabokra vágható és egy fazékba helyezhető.

5. nap - csirke szezámmal

Ez egy recept, amelyet 1 éve készítünk, és amelyet Jamila, a kedvenc kulináris bloggerünk ihlette.

Hozzávalók 12 adaghoz:

1 kg csirkemell;
200 gramm zsemlemorzsa;
200 gramm liszt;
80 gramm szezám;
4 tojás;
szárított petrezselyem;
granulált fokhagyma;
só;
bors.

Az elkészítés módja:

A csirkét csíkokra vágjuk. Megszórjuk sóval, borssal és granulált fokhagymával, és kézzel jól összekeverjük, hagyjuk egy kicsit.

a 2 felvert tojást;
zsemlemorzsa;
Liszt;
szezám.

Készítsük elő a 200 fokra előmelegített sütőt.
Helyezze a tepsit a tepsire.

Minden csirkecsíkot átengedünk ebben a sorrendben;

Liszt;
tojás;
zsemlemorzsa;
szezám.

Sütési idő: 40 perc. Csodálatos!

Tehát itt van már 5 ötlete a tanuló élelmiszercsomagjával kapcsolatban, amelyet az iskola első hetében megvalósíthat. Nyilvánvalóan adaptálhatja őket. Elkészítheti mindet egy délután, vagy megoszthatja: 3 recept vasárnap és 2 recept szerdán. A kisiskolások örömmel segítenek, garantáljuk!

Továbbra is várlak a blogon, a Food for Brain projekt kifejezetten én terveztem az Ön számára.

Hogyan segíthetek - programok az Ön számára

Ha naprakész akar lenni az Egészséges életmód blog híreivel, TETSZENE a Facebook oldalt, vagy feliratkozhat a Hírlevélre!

Az Instagram-fiókomon is követlek, hogy láthassam azokat a dolgokat, amelyeket nem teszek fel a blogra. Itt.