5 piknik receptötletek és tippek NŐI EGÉSZSÉG

Piknik Így ehet a szabadban

Nyáron egyszerűen a legjobb íze van kint. Tehát: csomagolja össze piknikkosarát, és menjen ki vidékre! De melyik finomság a legjobb egy piknikhez, és mi nem hiányozhat?

Az edények nem lehetnek nehézek, frissek és könnyűek. De néhány szőlő és más apró falatok önmagában nem töltenek el.

Ezenkívül a piknikrecepteknek sokat kell ellenállniuk: például a rögös utazásnak (kerékpáros túrán) és a forró hőmérsékletnek. A kényelmesen csomagolható és biztonságosan szállítható ételek tehát tökéletesek piknikezésre.

Ne felejtsd el a (helyes) piknik takarót

Az evés mellett a legfontosabb egy pikniken - természetesen - a piknik takaró. Ki érzi úgy, hogy fűfoltok vannak a ruháján? Nem beszélve szúrós vagy nedves füvön vagy mászó állatokon. Annak érdekében, hogy a piknikje ne váljon rémálommá, inkább tiszta kikapcsolódássá váljon a barátokkal, először magának kell beszereznie egy jó piknik takarót. Mindenekelőtt győződjön meg arról, hogy a takaró nem túl kicsi. Ezenkívül alulról is vízállónak kell lennie.

A Songmics extra nagy piknik takarója, amely maximum 6 fő befogadására alkalmas, nemcsak vízálló, hanem praktikusan és könnyen szállítható is.

Milyen falatok piknikhez?

Gyorsabban dobognak az összes élelmes szív: a harapnivalók! Mert itt végtelenül kiengedheti a gőzt, és kipróbálhatja, hogy mi ízlik a legjobban. A piknik snackeknek mindenekelőtt gyorsan és egyszerűen elkészíthetőknek és egészségeseknek kell lenniük.

A zöldségrudak a piknik klasszikusa

A kis darabolt zöldségek mindig működnek. Egyszerűen vágja fel a kedvenc zöldségét apró falatokra, varázsoljon ízletes gyógynövénykvarcot mártáshoz, és ennyi.

A gyümölcsök felfrissülnek és boldoggá tesznek

A pikniken a friss gyümölcs még könnyebb és ugyanolyan ízletes. A magas víztartalmú gyümölcsök, mint például a görögdinnye, különösen alkalmasak, mivel menet közben további folyadékkal látják el a testet. Egy kis tipp: A gyümölcsnyársak nagyszerűek útközben, és nézegetésre is kínálnak valamit. De a híres szőlő-sajt botok is mindig működnek.

A gyümölcsöket, zöldségeket, mártogatókat és társakat természetesen biztonságosan el kell vinni kedvenc helyére. A szivárgásmentes tárolódobozok itt mindenkinek a vége. A BPA-mentes műanyag dobozok a legjobb megoldás. Az üvegtartályok szépek és környezetbarátak, ugyanakkor sokkal nehezebbek is - és már elég van ahhoz, hogy egy pikniken cipeljen.

Szendvicsek, hogy feltöltsenek

A szendvicsek vagy a nyitott szendvicsek szintén kiválóak piknikezéskor. És mi van a kenyéren? Töltheti fel tetszés szerint, például mindenféle sajttal vagy kolbásszal (lehetőleg alacsony zsírtartalmú csirkemellel vagy főtt sonkával).

Finom alapként - vaj vagy margarin helyett - használhat (szemcsés) krémsajtot, mustárt, vegetáriánus kenést, guacamole-t vagy finom pestót.

Nincs kedve a szendvicsekhez? A Baguette & Co önmagában is jó ízű és ideális mártásra. Próbálja ki ezt a finom pastrami szendvicset - a szája megöntözik.

A saláták üdítően finomak

A házi készítésű saláták a jól megtöltött piknikkosár "alapfelszerelésének" részét képezik. Hogy világoszöld salátát vagy tésztasalátát szeretsz-e készíteni, rajtad múlik. Vagy mi lenne valami szokatlannal, például egy üvegtésztával vagy egy bulgur salátával?

A zöld salátáknak azonban az a hátránya, hogy rövid idő után már nem válnak ropogóssá, hanem inkább puhává és pépesé. Néhány tippünk van a saláták frissen tartására a pikniken:

• Válassza ki a megfelelő fajtát: A jéghegy és a római saláta, a lollo rosso, a cikória vagy a radicchio szilárd levélszerkezetük miatt ideális elvitelre. A zöldsaláta, a báránysaláta vagy a tölgyfalevél viszont kevésbé alkalmas, mivel a zsenge levelek gyorsan pépesek lesznek.
• Ne keverje bele az öntetet, amíg nem tart pikniket: Az öntetet ne közvetlenül az elkészítés során adja, hanem mindig frissen az elkészített saláta fölé, mert különben pépes lesz szállítás közben. Keverje össze otthon az öltözködést, és töltsön bele egy kis, csavaros tetejű edénybe vagy egy Tupperware edénybe.
• Rétegezze a salátát: Ahelyett, hogy az összes hozzávalót ugyanolyan módon kevernék, egymásra vannak rétegezve, hogy minden ropogós maradjon. Ez azt jelenti: "nehéz" összetevők, mint például kukorica, rántott hús (pl. Csirkemell) vagy paradicsom alul, "könnyű" összetevők, például fejes saláta vagy hagymakarikák. A pikniken az egészet összekeverheti.

Finom italok a végén

Vakoltam mindent? Ezután kényeztesse magát egy finom koktéllal vagy borral az esti napsütésben. Egy finom fehérbor vagy egy önkevert koktél, például friss málnával, tökéletes módja a napsütéses nap befejezésének. Még egy házi készítésű limonádét sem lehet megvetni, például felhős almaléből.

Ez hidegen tartja az italokat és a harapnivalókat a pikniken

A piknik során az italok többsége ehetetlen, langyos húslevessé válik, és a friss snackek melegen csak ragadósak. Tartsa italait és harapnivalóit kellemesen és hűvösen a következő tippekkel:

• A megfelelő hűtőtáska és jégcsomagolás: Annak érdekében, hogy mindent gond nélkül el tudjon szállítani a piknikre, érdemes piknikkosarat vagy táskát vásárolni. Itt mindent elrakhat, és sok piknikzsákban már van beépített hűtőtér. Az Allcamp modern piknikkosara teljesen szigetelt és több órán át hidegen tartja az ételeket és italokat.
  Ha nincs kedve saját kiváló minőségű ételeit szállítani, a Fennek piknik hátizsákja lehet valami az Ön számára. Nem csak szigetelt hűtőrekesze van - tányérokat, bögréket és evőeszközöket is tartalmaz 4 fő számára. Használhat matt jégcsomagokat a piknikre szállításhoz. Ha nincsenek jégcsomagolásai, egyszerűen jéghideg palackokat (például sörös vagy borosüvegeket) használhat hűtőelemként. Csak tegye az üvegeket a hűtőbe a piknik előtt (legfeljebb 30 perc).
• Tekercselési technológia: Csavarjon nedves ruhát (lehet, hogy van egy tó a közelben) az üvegek köré. Amikor a folyadék elpárolog a ruhából, hideg keletkezik, ami viszont hűti a palack belsejében lévő folyadékot.

Hol lehet a legjobban piknikezni?

Piknik takaró? Jelölje be! Uzsonna? Csomagolva vannak. Italok? Jéghideg. De hova mész most? Mely helyek alkalmasak piknikezni valójában? Alapvetően piknikezni lehet (szinte) az összes zöldfelületen. Parkok, de tavak és sétányok is rendelkezésre állnak.

A piknikezés különösen kellemes a tengerre vagy a hegyekre néző helyeken, amennyiben nincsenek olyan jelek, amelyek tiltanák a piknikezést. A piknikezés azonban mindig tilos a természetvédelmi területeken és a műemlékeknél.

Kérjük, ne felejtse el a szemetet a piknik után magának ártalmatlanítani vagy visszavinni. Ez nemcsak a környezetnek, hanem a pénztárcának is jó, mert a hátrahagyott szemét és az ott hagyott tárgyak akár 1500 euróba is kerülhetnek!

Ha még mindig tanácstalan, hogy merre kell menni, akkor érdemes megnézni az internetet. Íme néhány tipp, ahol piknikezni lehet.

Mi tartozik a piknik kosárba?

Végül, de nem utolsósorban elkészítettünk egy kis ellenőrzőlistát, hogy mindent átgondolhasson, és felejthetetlen napot tölthessen a szabadban.

• Piknik takaró
• Piknik kosár vagy táska
• Hideg csomagok
• Tányérok, evőeszközök, bögrék vagy poharak, szalvéták
• Szemeteszsákok
• Snackek
• italok
• napszemüveg
• naptej
• Jukebox
• Kártyajáték vagy más játékok (tollaslabda)
• Szúnyog spray
• könnyű kabát estére

Kis felkészüléssel a következő pikniked fénypontja lesz. Finom harapnivalókkal és italokkal, de megfelelő felszereléssel is tökéletesen felkészült arra, hogy a szabadtéri étkezést új szintre emelje.

---