5 recept az egészséges karantén desszerthez - tetszik

5 recept az egészséges karantén desszerthez

Manapság mindenki recepteket keres, főleg, hogy a pénzt és az ételt szeretnénk szaporítani. Így már nem engedhetjük meg magunknak, hogy bármit véletlenszerűen eldobjunk vagy megegyünk. A desszert továbbra is az örömök listáján marad, és minden eddiginél nagyobb szükség van az egészséges desszert receptjeire. Szóval bemutatom nektek az öt ilyen ötletemet. Nem (mind) böjtölnek, de adaptálhatók. Ki ne szeretne néhány egyszerű palacsintát, könnyen elkészíthető pudingot vagy csokoládét? Vagy akár házi csokoládé? Alig várom, hogy visszajelezzen!

1. Palacsinta rozssal és áfonyával

Ezek a legegyszerűbb palacsinták, amelyeket bárki készített, és kérem, higgyen nekem, hogy én is menekülök a bonyolult receptek elől. Nem szeretek sokáig tölteni a konyhában, és akik jól ismernek, tudják ezt. De ezek a palacsinták azonnal kijöttek.

fehér liszt - 200 gr.;
rozsliszt - 125 gr.;
sütőpor - 1 és 1/2 teáskanál;
szódabikarbóna - 1 1/2 teáskanál;
só - 1/4 teáskanál;
tojás - 2 darab;
felvert tej - 625 ml;
repceolaj - 2 evőkanál és 2 ek;
áfonya (friss vagy fagyasztott) - 125 gr.

Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy tálban. Egy másik, kisebb tálban simára keverjük a tojásokat a felvert tejjel és a 2 evőkanál olajjal. Öntsük a folyékony készítményt a szárazra, és óvatosan keverjük össze, majd tegyük bele az áfonyát.

Hevítsen egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és kenje meg 2 teáskanál olajjal. Törölje le a felesleges olajat papírtörlővel. Öntsük a tésztát kb. 70 ml-es serpenyőbe. Addig pirítsuk a palacsintákat, amíg barnulnak az alján, és a felületén hólyagok keletkeznek. Aztán visszatérnek, és megismételik a műveletet a másik oldalon.

Mindkét! Komolyan, ízletes csoda vagyok!

Bármilyen lisztkombinációt használhat.

Az áfonya csodálatos, mert antioxidánsok forrása, amelyek hozzájárulnak a memória javításához. Gazdag flavonoidokban vannak, amelyek fenntartják a szív egészségét, magas rosttartalommal és alacsony kalóriatartalommal.

2. Chia puding és eper (vagy más gyümölcs)

összetevők 4 pohár pudinghoz:

8 evőkanál tele chia maggal
600 ml tej - a preferenciák és a meggyőződés szerint
2 narancs

400 gr. fagyasztott eper
400 ml tej - a fentiek szerint
120 gr. eper

A pudinghoz: 2 evőkanál tele chia magot tegyen 4 pohárba, keverje össze 150 ml tejjel, és hagyja őket egy éjszakán át hűtőben megpuhulni. 15, illetve 30 perc elteltével keverje össze őket a csomók kialakulásának elkerülése érdekében.

Az öntethez: hámozzuk meg a narancsot, és vágjuk apróra. Turmixgépben tegye össze a tejjel és az eperrel, amíg a keverék folyékony lesz. Kenje el a keveréket a pudingon.

A végén félbevágott túróval díszítjük. Azonnal tálaljuk.

Ez egy recept a sietős emberek számára, iskolába és munkába menet is bevihető, üvegtartályban.

A chia mag igazi szuperétel. A maják és az aztékok ezeket a magokat táplálékként és gyógyszerként egyaránt használták.

3. Szétmorzsolja azt, ami a konyhában van

Azt hiszem, hogy megnyitom a "Zab Testvériség" sorozatot, mert egy ideig számomra a zab az új búza. De az ötlet az, hogy ez a morzsolódó desszert nem pite és zabkása, és remek és meleg, mellette hideg joghurt. És főleg, ami könnyen elkészíthető, milyen alapanyagokkal rendelkezik a ház körül. A következőket tettem nekik:

1 csésze zabpehely;
1 csésze mandulapehely;
1 csésze kókuszolaj;
1 csésze hidratált mazsola;
őrölt fahéj;
6 hámozott és kockára vágott alma (körte vagy birsalma is).

Az elkészítés módja: egy tálban keverje össze a zabpelyhet, a mandulát és a kókuszolajat a kéregporral. Külön a hidratált mazsolát összekeverjük az almadarabokkal.

Tegye az almás keveréket a mazsolával a sütő üvegtáljába, miután az üvegtálat kókuszolajjal zsírozta meg. Öntsük a zab készítményt az elegyre, és kissé egyengessük.

Hagyja kb. 30 percig a 190 fokos sütőben. Melegen vagy hidegen fogyasztják, sima vagy ilyesmi. Joghurtot választottunk, így a lányok finom harapnivalót ettek.

4. Zab étcsokoládéval

Még ha csokoládé is van, az egészséges házi desszert receptjeinek ötletei között szerepelnek a zabrudak is. Ha allergiás a diófélékre, használhat szárított gyümölcsöket - gojit vagy áfonyát (hozzáadott cukor nélkül). Ami a zabot illeti, csak jó: kiváló cink-, vas- és magnéziumforrás, antioxidánsok, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére.

Sajnálom, hogy nincsenek fényképeim, senki sem gondolt másokra, amikor ettek ... mindent. 🙂

Hozzávalók 24 bárhoz:

2 teáskanál + 185 gr. sótlan vaj;
125 gr. dió;
125 gr. Fehér liszt;
125 gr. teljes kiörlésű liszt;
90 gr. zabpehely;
1 és 1/2 teáskanál sütőpor;
1/2 teáskanál só;
280 gr. Barna cukor;
3 nagy tojás;
1 evőkanál vaníliaeszencia;
185 gr. apróra vágott étcsokoládé.

Az elkészítés módja:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Tegyen 2 teáskanál vajat egy alufóliával bélelt tepsibe. Süsse a diót egy másik tálcán 10 percig, amíg enyhén meg nem pirul. Vegye ki a sütőből, hűtse le, nagyra vágja, majd tegye félre.

Egy nagy tálban keverje össze a 2 féle lisztet, zabpelyhet, sütőport és sót: Tegye félre.

Egy másik nagy tálban vagy egy elektromos keverő edényében habosítsuk meg a vajat a barna cukorral. Keverje hozzá a tojást és a vaníliát.

Öntsük a száraz keveréket a folyadékra, és gondosan keverjük össze fakanállal vagy kis sebességű elektromos keverővel, amíg sima nem lesz. Keverjünk bele csokoládét és diót.

Öntsük a tésztát a bélelt tepsibe, és egyenletesen osszuk el. Addig edz, amíg el nem pirul. Ellenőrizze így: ha egy fapálcát helyez be a közepére, akkor az apró nedves morzsákkal van ragasztva, körülbelül 35 percig. Hűtsük le a serpenyőben, majd ragadjuk meg a fólia végeit, és darálón távolítsuk el a tésztát. 24 rúdra vágjuk.

Azonnal tálalható, a többit légmentesen lezárt edényben tároljuk, ahol körülbelül 3 napig tart, szobahőmérsékleten. Ez az, ha ellenállsz tőlük távol! 🙂

Ne felejtsük el azonban, hogy cukor, csokoládé és dió is van benne, tehát elég sok kalória és zsír. Baronként körülbelül 220 kalória van, tehát nem kevés.

5. Házi csokoládé

Hamis csokoládénak is hívom, és háromféleképpen készíthető:

A legegyszerűbb az összetevők keverékével:

16 evőkanál reszelt szentjánoskenyér-por;
4 evőkanál víz;
8 evőkanál kókuszolaj;
4 evőkanál akácméz.

Elkészítés: készítsük el a tenyérben a kis cukorkákat, amelyek vagy fenyőmandulapelyhet, vagy fő kókuszreszeléket kapnak, vagy hagyjuk így és tegyük hűtőbe. Hagyja egy éjszakán át, és fogyasztja önmagában, mértékkel.

Vagy adjon hozzá egy banánt, és cserélje ki a szentjánoskenyeret kakaóra. Hmmm. Ugyanígy a többi is.

Vagy adjunk hozzá 1/2 avokádót, banánt és a többit. Már semmire sem adják, ilyenkor fogyasztják, teáskanállal.

Hasonlóképpen, fénykép nélkül nem volt idő a komolytalanságra. 🙂

bónusz

Ismeri a tápióka puding receptjét gyümölccsel? Itt megtalálja.

De a zabpelyhes sütik receptje, a valaha volt legegyszerűbb, amelyet idősebb lányom fejből készít? Itt van.

Hozzávalók egészséges desszert receptekhez

Ebben az időszakban jó minél ritkábban vásárolni. Ezért a legjobb választás az ilyen típusú alapanyagokhoz az, ha online rendelik az egészséges desszert receptek hozzávalóit. Akiket rendelek:

Nem kell friss gyümölcsöt enni, de helyettesítheti fagyasztottal, ahol lehetséges: eperrel, áfonyával, bogyóval.

Várok egy fényképet a receptötleteiddel egy egészséges és könnyen elkészíthető desszertért, oké?